みなさん！あけましておめでとうございます！！！お肉屋三代目かんちゃんです。新たな年を迎え仕事が始まった方もたくさんいるかと思われますが、皆さんはどのような年末年始を過ごされましたか？僕はというと年末ずっと風邪をひいてしまって、昨年の大みそか12/31に体力的な限界がきて事務所の休憩室で朝を迎えるというお正月でした。笑案の定疲れも取れず、体力も回復せず１日から近くのスーパー銭湯に行って完全回復しました。みなさんも体調だけはお気をつけてくださいということと、サウナの力は偉大だということをお伝えして終わります。。。ってちょっとまったぁぁぁぁぁ！普段のインスタグラムの日記ではないですね。※こんな日記を毎日上げていますので、初めての方がいらしたらこちらのアカウントもチェックしてください！→【お肉屋三代目かんちゃんinstagram】さてさて、今日は前回の三大重大発表をお伝えします！【第一弾】お店の名前が決まりました！！！その名も...pork stand 3pigに決定しました！３匹の子豚がお店から世界に大活躍していく世界観を今後作っていきます！続いては...【第二弾】\ \ \ \ オープン日＆場所 / / / /僕らの地元、SUKERUTONの生まれの地、愛知県からSUKERUTONを全国に発信していきます！オープン日は2月2日に決定し、当日は全員そろって皆さんを迎えさせていただきます！心よりお待ちしております！！！・詳細愛知県名古屋市中区金山5丁目9-1最後は...【第三弾】メニューをちょっとだけ先出公開！！！看板メニュー（予定）のローストポーク丼です！！！お肉と黄身とたれと米が絶妙に絡み合ってめっっっっっっちゃくちゃうまいです！！！割烹三代目りょうくんを始めとして、SUKERUTONメンバーで最高のSUKERUONをお届けできるように毎日試行錯誤中です！【PORK STAND 3Pig】で随時更新中！以上が三大重大発表になります。すべてが目まぐるしいスピードで進んでいきます。それでも僕は、「早く行きたければ、ひとりで行け。遠くまで行きたければ、みんなで行け。」という言葉を合わせて「早く、遠くまで行きたければ、みんなで走れ。」をモットーにオープン、そしてSUKERUTONな世界を実現するためにみんなで走り抜けます。PS.オープンに向けて総動員して急ピッチで作業を進めている風景をお届けします！1枚目：カウンターができました！２枚目：壁紙張ってます...左手！

ご無沙汰しております。お肉屋三代目・夏目莞士です。前回のBBQより少し時間が空きました。この３ヶ月間３代目の３人たちはじめとするSUKERUTONメンバーでいろいろと計画を練っておりました。豚コレラ対策のワクチン接種を認める法律が制定され、ほっと一安心なのですが、僕として雄大のインスタのストーリーで生育した豚を見送りながら、まだもどかしい気持ちがありました。根本の問題は解決されないままです。豚コレラよりさらに致死率・感染力の強い豚の病気「アフリカ豚コレラ」という脅威が隣国中国まで迫っております。国内での発生は確認されていませんが、今後発生する確率は非常に高いとされています。今回の一連の豚コレラ問題の引き金になった根本の原因は海外より持ち込まれた「豚コレラ」でもなく、「ワクチン接種」の施策でもなく、豚肉の流通の透明化にあります。どうしたらもっとこの取り組みを知ってもらえるんだろう。。。と夜な夜な集まってミーティングをする中で結論がでました。SUKERUTONのお肉を食べれるSUKERUTONな豚肉を体験できるSUKERUTONなごはん屋さんを作ろうと決めました。みなさんのお力添えがあって今の僕達が活動を続けられています。本当にありがとうございます。そんなみなさんに一言ご報告いただきたく投稿させていただきました。

こんにちは養豚三代目　山本雄大　です。　９月１５日の日曜日に名古屋のなるぱーくで第一回SUKERUTONBBQを開催しました。　総勢５７名の方々が、SUKEURTONのお肉を食べながら交流しました！　お肉を焼きながら皆さんと話していて改めて思ったのは、皆さんが本当に豚コレラ問題について自分の問題として感じていること話を聞いて涙が出るくらいうれしかったです。　９月１９日、農林水産省は養豚場の豚を対象にワクチン接種を行う方針を示しました。今まで声を上げ続けてきたことが認められホッと一息をつけました。ただワクチンを打てばいいというわけではなく、日本の豚肉の流通の仕組みを透明化して、お肉を食べる消費者の方がこの肉は安全と判断できるようにしていきます。　ここで改めて僕の思いを話すと、豚さんたちは何のために生まれてきたのか。　豚さんはもちろん生まれたときから１匹１匹違います。思いっきり鳴いて威勢のいい奴から呼吸をしない奴までいます。僕らはその生まれてきた１匹１匹を全力で育てています。呼吸をしない奴には「何とか帰ってこい！」と願いながら人工呼吸をするのです。　それは彼らが僕たち人間がたべるお肉となるために生まれてきたから。　養豚農家はそのお手伝いをする仕事です。その豚さんたちが役割を全うすることができるのに、国際基準を満たすために殺処分されている現状が本当に心苦しくて仕方ありませんでした。国は豚を守る施策を、僕らはみなさんに届くまでの生産、加工の現場を透明化する仕組みを作ることで豚さんの使命をお手伝いしていけると信じております。それが命を繋ぐ、養豚農家の使命です。　BBQでお話をさせていただいたみなさん、本当にありがとうございました。　「私たちが支えるから安心して」その言葉にどれだけ勇気をもらえたことか。　改めて感じたこの気持ちをもって、今日からまた豚さんたち、豚さんを支える多くの人たちと皆さんのもとへ美味しいお肉を届けれるように頑張っていきます。

みなさん！ご報告です！！SUKERU TONでは絶賛、決起会BBQの準備中です！会場と日時が決定しましたのでこちらに記載させていただきます！！(＊今回のご案内は9/15(日)の決起会BBQです。11月のインスタオフ会BBQについては追ってご連絡させていただきます！)いよいよ！SUKERUTONを使ったBBQを開催します！！当日はみなさんで盛り上がれるような企画や、いろいろな部位のお肉を準備して心よりお待ちしています！！SUKERUTONメンバーたちが総出で盛り上げますよ〜〜日時：9/15(日)　11:00~14:00(3時間)＊途中参加、途中退席ももちろん可能です。(要連絡)場所：デジキューBBQガーデン　なるぱーく店＊駅からの送迎も対応させていただきます！(要相談でお願いします。)〒458-0847　愛知県名古屋市緑区浦里3丁目232最寄駅：名鉄本線「鳴海」駅から徒歩約１０分https://goo.gl/maps/fseRuszJhF4w4Dy88・駐車場完備(無料)持ち物：SUKERUTONへの愛私も参加できるようになったよ！迷ってるけどとりあえず連絡してみようかな...という方は連絡してくださいね！(まだまだ参加してほしい今日この頃...)問い合わせ先：natsumehorumon@gmail.com

ご無沙汰しております。SUKERUTONチームお肉屋三代目夏目莞士です。LINE@, instagramで美味しくいただいけたというご報告を多数いただいたので報告させていただきます。ただいま秋のBBQ、これから展開していく焼肉店、SUKERUTONの通販の準備を着々と進めています。また今回、今後のSUKERUTONの事業継続のメインとなっていく豚コレラ問題への寄付については慎重に検討中です。また経過報告で報告させていただきます。　僕は幸い肉屋に生まれたこと、山本、馬飼野という友人がいたことで、命に向き合う機会が多かったのですが、一歩社会に出でてみるといのちを食べているということがまだまだ見えない世の中であると実感します。そこに命があったこと、命に向き合って仕事をしている人がいること、何よりも自分はたくさんの命を食べて生きているということを実感し感謝する文化を作っていきたいです。 豚コレラの問題は今の社会の食とのかかわりが薄いことから生じている問題だと実感しています。透明な豚肉がそんな社会を変える一つのきっかけになるように僕たちは仕事をしていこうとプロジェクトを進めてまいります。この活動は始まったばかりです。今もこれからもたくさんの壁が待ち構えています。それでも一つ一つ立ち向かっていけるのは今回の皆さんのお力添えがあったからこそです。一つ一つ着々と積み重ねていきますので、今後の経過報告をご期待ください！まだまだこの事業は始まったばかりです。#sukerutonで盛り上げていきましょう！今後ともSUKRUTONを宜しくお願いします。