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八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

現在の支援総額

1,500,000

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,500,000

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数93

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

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今日は立冬。一昨日くらいからまた一段と寒くなりました。もう八ヶ岳には3回積雪があったし、朝晩は氷点下の世界が始まりはじめています。

いつ見ても美しすぎる空

さて、週末はお助け隊で八王子からの友人家族と、ずっと来て下さっている佐藤夫妻が来てくれました♪

やってもらいたい事は満載なのですが、中々スムーズに進められない私たち…ですがどんどんサクサクと皆さん動いてくれました!さらに長男のサッカーのお迎えに行ってもらったり、お皿を洗ってもらったり、子どもたちにかわいいおにぎりを作ってきてもらったり…と今回も甘え放題でしたがとっても楽しい1日を過ごせました♪本当にありがとうございまさいた。

かわいいおにぎり♪

というのも、この週末までは私はひたすら天井の漆喰塗りに勤しんでいた為、何だかお祭りのような1日でした。天井は一番最初にペンキで塗ったのですが、漆喰を塗り始めたら天井も…!?ということになり、もう一度天井を塗り変えました…!首の痛みととの戦いでしたが、塗ってみてとっても満足♪とってもスッキリしました!

穴が空いていた壁部分は新しく貼った石膏ボードと元あった石膏ボードとの段差がすごく、漆喰塗りをするためにパテ埋めもしました。それでも段差は全然埋まらなかったのですが、漆喰を塗ったらそんなに目立たないかな?ということにしました。

穴が空いていた壁部分

凸凹の壁。大きな穴には穴埋め用のクッション剤を入れてからパテ埋めをします。

主人の方は薪ストーブの煙突用のメガネ石を設置!テーブルをさくさく増産し、あめとつちで使っていたテーブルも手直しして椅子用のテーブルにしました。真ん中に置こうと思っている大きいテーブルだけ他のものとの兼ね合いでまだ大きさが決め切れていませんが、それ以外のテーブルは全て出来上がりました。

作った木枠にもピッタリ!

少しづつお店らしくなって来ました

天井、壁、テーブル、だんだんと形が見えて来ました

そしてお助け隊の方達には、まだ塗り終わっていない壁の漆喰塗りや、テーブルの溝や隙間を埋めるパテ埋め、穴が空いていた部分の外壁をやっていただきました♪

マスキングテープを貼ってもらうところから

次男坊も一緒に漆喰塗りを

テーブルのパテ埋め

夫婦で漆喰塗り

外壁はようやく完全に塞がり一安心…!!いつも一人で大掛かりな部分をやり切ってくれるタダシさんにも心から感謝です…!

外壁をトタンで塞ぎます

ピッタリばっちり埋まりました!!

そして店内もまだごちゃごちゃで、きていない部分もたくさんありますが、そろそろ目処が立つのでは…!!と希望を抱いている私たち。あと少し、あと少し…と思っています。

客席用の椅子や照明も週末に買い足しに行ったり、足りなそうな調理器具も買い足しに。まだまだ足りないものもたくさん、やらなきゃいけないこともたくさん、頭はいっぱいですが、すぐに忘れてしまう私たち。もう少し記憶力を取り戻したい今日この頃です。

子どもたち二人とも漆喰塗りに参加しました♪

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