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創業49年の銘店ブールミッシュが作る限定“創作カヌレ"をお届けします

創業49周年の銘店ブールミッシュが作る創作カヌレをクラウドファンディング限定でお届けします。これまで数えきれないほどの洋菓子を作ってきた熟練のパティシエがこだわり抜いた逸品。今回のプロジェクトでは【限定200個】のみご準備させて頂きました。この機会に是非お召し上がりください。

現在の支援総額

365,000

121%

目標金額は300,000円

支援者数

78

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/12に募集を開始し、 78人の支援により 365,000円の資金を集め、 2022/09/23に募集を終了しました

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創業49年の銘店ブールミッシュが作る限定“創作カヌレ"をお届けします

現在の支援総額

365,000

121%達成

終了

目標金額300,000

支援者数78

このプロジェクトは、2022/08/12に募集を開始し、 78人の支援により 365,000円の資金を集め、 2022/09/23に募集を終了しました

創業49周年の銘店ブールミッシュが作る創作カヌレをクラウドファンディング限定でお届けします。これまで数えきれないほどの洋菓子を作ってきた熟練のパティシエがこだわり抜いた逸品。今回のプロジェクトでは【限定200個】のみご準備させて頂きました。この機会に是非お召し上がりください。

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皆様ご支援誠にありがとうございました!10月8日に無事全ての発送が完了しました。是非皆様に召し上がっていただき、幸せなひとときを過ごしていただければと思います。また、皆様にご報告なのですが、10月末までハロウィン限定商品を販売しております。期間限定のオリジナルパッケージに包まれた可愛いハロウィンスイーツを是非ご覧になってみてください!(公式オンラインショップ:https://boulmich.shop/view/category/ct55)ご支援本当にありがとうございました。引き続きよろしくお願い致します。


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これまで多くのご支援ありがとうございます!約1ヶ月間開催したプロジェクトも残すところあと1日となりました!!初めてのプロジェクト開催でしたが、70名を超える方からご支援いただく事ができ、大変嬉しい気持ちでいっぱいです。既にご支援いただいた方へのリターンの準備も着実に進んでおりますので、お楽しみにお待ち下さい!まだご支援されていない方のご支援もまだまだお待ちしております!また、今後も絶品スイーツをお届けさせていただきますので、お楽しみにお待ちください!!


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いつもご覧いただきありがとうございます!またご支援して頂きありがとうございます。この「ショコラ・カヌレ」のカヌレ生地にはココアとクーベルチュールチョコレートを使用しています。ココアはチョコレートらしい色と軽い苦味のある風味があり、クーベルチュールチョコレートの風味をより引き立てる存在として材料に加えます。合わせ技によって高温で焼いてもデリケートなチョコレートの風味が際立ちます。カヌレ生地とガナッシュに使用しているチョコレートはベルギー産のクーベルチュール。ベルギー産といっても様々なチョコレートがありますが、製菓用として口どけが良く、乳製品との相性も良いものを選び、使用しています。チョコレート単体で食べた時の風味、口どけは焼き菓子に使用したとき、ガナッシュとして使用したときと使用状態によって味わいに変化が生まれます。その特徴を生かすようにチョコレートを選びます。材料の特徴をよく捉えることはシェフとして大変大切なことです。ブールミッシュが誇るシェフが作ったこだわりの「創作カヌレ」をお楽しみください。


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たくさんの応援誠にありがとうございます!70名を超えるご支援者様に支えられ、無事に残り3日間となりました!初めての開催で不安も大きかったですがここまで多くの方に支援していただいたことを本当に嬉しい気持ちでいっぱいです!これからも多くの方にスイーツの素晴らしさと美味しさを伝えてまいります!!残りわずかのプロジェクト期間となりますが、最後までよろしくお願いします!


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これまで多くのご支援ありがとうございます!約1ヶ月間開催したプロジェクトも残すところあと7日となりました!!初めてのプロジェクト開催でしたが、70名近くの方からご支援いただく事ができ、嬉しい気持ちでいっぱいです。無事に第一目標を達成することができました。【ネクストゴール:200個完売】を目指し引き続き発信してまいります。既にご支援いただいた方へのリターンの準備も着実に進んでおります!お楽しみにお待ち下さい!まだご支援されていない方のご支援もまだまだお待ちしております!また、今後も絶品スイーツをお届けさせていただきます!お楽しみにお待ちください!!残り7日間よろしくお願い致します!