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ふれて、みつめて、おいしくて。牛乳が彩る食卓と、ほっとできる牧場の風景を未来へ!

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

現在の支援総額

6,606,500

132%

目標金額は5,000,000円

支援者数

418

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,606,500

132%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数418

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 418人の支援により 6,606,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

私たち佐々木牧場は、福島市の佐原(さばら)地区で64年間、乳牛30頭余の酪農を営んでいます。敷地内の牛乳工場で低温殺菌牛乳を製造し、カフェでチーズ等の加工品と共に販売しています。酪農を取り巻く状況が厳しい今、私たちは地域の人や物と強くつながり、活かして、100年先も佐原にあり続ける牧場を目指します。

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クラウドファンディングへの挑戦が始まって6日目。

沢山の方々が私たちのプロジェクトに興味を持ってくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。このまま3月31日まで走り続けていきます。最後まで応援よろしくお願いいたします!!


当プロジェクトでの取り組みの最初の一歩、築100年を超える土蔵を「いさばラボ」へ改修という一大事業は既に始まっています。土蔵の利活用を考えていらっしゃる方の参考にもなるよう、その進捗状況を随時ご紹介させていただきます。ぜひ一緒に夢を膨らませていただけるとうれしいです。


まずは、ホーム画面でもご紹介している佐々木牧場の全体図と、いさばラボのイメージ図です。


イラスト部分が今春の開業を目指す施設。「研修室」「パン工房」「わさび工房」の3つです。

ただ、それぞれの施設を設置するには、土蔵全体の基礎工事が不可欠です。その工事が真冬の今も着々と進んでいます。


土蔵の壁に



穴が開いて・・・



穴をあけても壁が崩れないことに驚き!
壁の分厚さとその構造にさらに驚き!!


その穴に木枠をはめ込み・・・



窓ができました!



現在は壁の補強工事中です。



窓ができると、暗かった蔵の内部が明るくなります。

次回は蔵の中へご案内します!



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