棚田を再生したワイン造り とよの高山ワイナリー

大阪・豊能町高山の棚田を再生しぶどうを育てワインを造る挑戦。

現在の支援総額

1,625,000

108%

目標金額は1,500,000円

支援者数

114

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/26に募集を開始し、 114人の支援により 1,625,000円の資金を集め、 2024/02/14に募集を終了しました

棚田を再生したワイン造り とよの高山ワイナリー

現在の支援総額

1,625,000

108%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数114

このプロジェクトは、2023/12/26に募集を開始し、 114人の支援により 1,625,000円の資金を集め、 2024/02/14に募集を終了しました

大阪・豊能町高山の棚田を再生しぶどうを育てワインを造る挑戦。

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コルク打詮機
2024/02/10 17:00

ボトルにワインを詰めたらコルクで栓をします。原理は、先ずコルクをボトルの口に入るように圧縮します。次にコンプレッサーでボトル内の空気を吸い出します。最後に圧縮したコルクをボトルの口に入れます。作業としては、ボトルとコルクを機械にセットし、ハンドルレバーを下に押し下げると完了!人の力では無理ですが、機械のお陰であっという間です。頼りにしています♪


皆さまからの暖かいご支援により、達成率88%まで到達いたしました。心より感謝御礼を申し上げます。残り4日で100%達成を目指すため、是非ともプロジェクトをSNSなどでシェアしていただけすでしょうか?https://camp-fire.jp/projects/view/651168?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show【ご支援の締め切りは2月14日23:59までです】


ビン洗浄機
2024/02/10 13:07

ボトルがメーカーから届いたら、ワインを詰める前にビンを洗浄します。ノズルにボトルの口を入れ、グッと下に押すと水が飛び出す仕組みです。洗ったビンは乾燥させてから、ワインを詰めます。大事な作業です。


青空の下、大阪府庁へ協議に行って参りました。午後からは池田の保健所へ農協で剪定バサミを新調し夕方は豊能町都市計画と農林商工課へ!連休あければ、続きの協議です。がんばります。


記事に!
2024/02/09 06:54

先日のラジオ関西でお話ししたことを記事にしてくださいました。ありがとうございました。https://jocr.jp/raditopi/2024/02/08/554815/


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