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【増産】五島ホップチャレンジ! 九州最西端、五島列島でビールホップを育てよう!!

長崎県五島列島、福江島でホップを育て始めて3年。離島という立地でもホップ(毬花)の収穫が出来ました!今年はさらに多くの苗を育て、五島産ホップの安定生産と増産を目指します。休耕地・放棄地を活用し五島ホップを増産、「初!五島産ホップを使ったビール」を造りたい!!一緒に五島ホップを育てましょう!

現在の支援総額

875,000

58%

目標金額は1,500,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/03/01に募集を開始し、 23人の支援により 875,000円の資金を集め、 2023/03/28に募集を終了しました

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【増産】五島ホップチャレンジ! 九州最西端、五島列島でビールホップを育てよう!!

現在の支援総額

875,000

58%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数23

このプロジェクトは、2023/03/01に募集を開始し、 23人の支援により 875,000円の資金を集め、 2023/03/28に募集を終了しました

長崎県五島列島、福江島でホップを育て始めて3年。離島という立地でもホップ(毬花)の収穫が出来ました!今年はさらに多くの苗を育て、五島産ホップの安定生産と増産を目指します。休耕地・放棄地を活用し五島ホップを増産、「初!五島産ホップを使ったビール」を造りたい!!一緒に五島ホップを育てましょう!

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山裾側に借りた休耕田畑は、山頂田畑の5倍くらい!?2段目の奥まで草刈りが終わり、形状が見えて来ました。田畑から水を抜くための排水口はキレイな状態!田畑の外堀も多少の土砂は流入しているものの、水は流れており無事!1段目はイノシシの侵入路&ぬた場になっている様なので、箱罠設置の予定。3段目の詳細は未確認ですが、2段目同様に比較的無事な模様。4段目以降は水の溜まっている箇所も見受けられるため、今後修繕していく予定です。という事で、山裾田畑の2段目を中心にメイン畑としてホップを育てて行きます!!全ての段を使えるようになったら、いっぱいビールが造れそうですね!!山頂の田畑は予備の畑&ビアガーデンとして楽しめる場所にしていきたいと考えています。


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山頂の田畑はというと…水の流れを整えるため、山手側に溝を掘り排水を試みてます。段の中ほどはしっかりと水が切れているものの、周囲は草や土の堆積もあり沼地化…。水がうまく流れずに土を伝って広がっていく悪循環を整える作業です!土の状態の良い箇所でも100株を植えるには狭くなってしまうため、メインの生産地は新しく借りた田畑で。こちらは定植数を少なくし、フリースペースを広めに作ってホップとビールを楽しめるガーデン的な使い方にしたいなと構想しています!


草刈りと現地調査
2023/03/16 10:33
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新たに借りた休耕田畑の草刈りと現地調査を行いました!1段目は広く、道路からもそのまま車両で入っていけるよう舗装もされていますが、奥の山側で土砂の流入を確認。猪のぬた場も数か所確認できました。田畑全体に獣道が走り、周囲の山にもイノシシが掘り返した様な跡があったため、あるだろうな…とは思っていましたが、やはり。2段目は比較的土も乾き、状態は良さそう!奥の方までは到達できていないため、引き続き調査を続けます。棚田全体を上から下まで車で行き来できるよう舗装されているので、メインのホップ畑はこちらが良さそうですね!!


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現在進めている山頂付近田畑の山裾付近に位置する、こちらも休耕田畑。水の切れも良く、陽当たりもバツグン!1ヶ所でまとめての育成も不安があったので、2ヶ所に植えることで不安も払拭!使い方も夢が膨らみます♪山裾側も、1段目か2段目に苗を植えたいと思うので、草刈り頑張っていきます!!


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ご支援いただいた皆様、ありがとうございます!ホップ畑の候補地である、山の上の休耕田畑を拓き始めました!場所は、五島市玉之浦町幾久山・中須・小川の3地区にまたがる山の山頂付近。8段ある棚田のうちの1番上段を整地しています。長年、休耕地となっていたため荒れている部分も多々ありますが、陽当たりも良く、風抜けも良好綺麗な水も流れ込んでいる土地なので、ホップ用の畑への転用も可能性・大と思われます。少しずつ整地を進めて行くので、今後の活動にもご期待下さい!!興味を持っていただいた方々へ。「ホップ」とは、ビールを造る上で欠かせない原料のひとつです。(ビール原料→麦芽・水・ホップ、これに酵母が加わりビールが出来上がります。)ビールの苦味や泡、香りもホップの力!今では世界に100種類以上の品種があると言われているホップ。五島で育った、五島パワーの詰まったホップで造ったビール…飲んでみたくはないですか!?ビール造りには大量のホップが必要となります。たくさんのホップを育てて、五島ホップを使ったビール造りまで一緒に目指してみませんか?ご支援、お待ちしております!!