7、8月と現地寄合にご参加いただき、ありがとうございます。農家さんも、摘心摘蕾や花・蕾取りが人数多いとあっという間に終わると喜んでいました。この暑い時期ですから、お昼時はほぼほぼ作業ができず、それも朝夕だけでは取り切れないのが現状です。来年は寄合もですが、農家さんがヘルプした際には、駆けつけられる仕組みができたらと思っています。農家さんとお茶をしながらのお話は、いつも勉強になるとともに、とても楽しいです。あっというまに時間が経ってしまいます。8月の寄合では、とった花や蕾を調理して食べてみました。花は一日花ですが、料亭にもでるような貴重なものです。味や匂いに癖がなくさっぱりしていながら、ネバネバ感があります。今回作ってみたのは、・お花の天ぷら（これは美味です）・鰹節と醤油かけ（醤油ちょっとで、さっぱりいただけます）・蕾の素揚げ（スナック菓子みたいで、つまみにバッチリ）になります。今後、蕾や花を取る際には、捨てるのではなく食べてみてください。トロロアオイはタンパク質、食物繊維も多いですし、ネバネバがありますので夏バテにもいいかと思います。今回は、和紙職人の内村さんとの座談会も開き、今後の和紙の普及についても話し合いました。また、企画しますのでぜひご参加ください。ここから収穫までは、蕾取りに専念です。10月中旬頃に、出荷の日が決まりますので、ネットでの寄合を開催いたします。10月の寄合で、また企画を発表できるよう調整いたします。楽しみにしていてください。

次回現地寄合を8月19日（土）に開催いたします。今回の寄合では、根を大きく育てるために先端の芽やつぼみを摘み取る摘心（てきしん）・摘蕾（てきらい）体験に加え、摘み取ったトロロアオイの花やつぼみを食べる試食体験を実施します。前回の寄合でも摘心には少し触れましたが、ここからは芽の生長点を止め、どんどん出てくるつぼみをその都度しっかり摘み取ることが大切です。せっかく育ったつぼみや花を摘み取ってしまうのは心苦しいですが、太くて大きい根を育てるためにぐっと我慢！摘み取ったつぼみや花にも少し粘り気があるので、花はお浸しやサラダ、つぼみも天ぷらなどにして味わってみましょう。トロロアオイ農家さんの黒澤さんや鈴木さんにご教授いただきながら、畑のお手伝いと試食会を楽しんでください。また、畑のお手伝い、試食会のあと、今後の小川町の和紙について、紙漉き職人さんを交えての皆で話し合う座談会を開きたいと思います。小川町の和紙の原状や、和紙新商品開発、和紙に興味がある方はご参加ください。和紙職人さんとも直接話せる機会があるのも、わしのねりならではです。開催場所については、個人の畑になりますので参加者のみにお伝えいたします。企画屋かざあなサイト参加申込フォームにご登録お願いします。開催概要開催日時：2023年8月19日（土）10：00〜12：00　　　　　受付時間：9時50分から開催場所：小川町トロロアオイ畑（駅から車で15分程度）準備物：畑に入りますので汚れてもよい靴、服装（日焼け・虫対策で帽子・長袖・長ズボン推奨）、軍手　　　　※暑いことが予想されますので、熱中症対策をお願いします。駐車場：畑近くにあります。内　容：摘心摘蕾のレクチャーと実践（お手伝い）、トロロアオイの花・つぼみの試食、農家さんやメンバー交流、希望者は小川町の和紙を語る座談会（場所を変えて、小川町の飲食店でお昼を食べながら〜13：30頃）参加方法：企画屋かざあなサイト参加申込みフォーム　　　　　登録いただいた方に、開催場所をご案内いたします。参加条件：わしのねりメンバー申込締切：8月14日（月）注）今回は動きがある作業が多いため、YOUTUBEによるライブ配信はありません。　　インスタグラム（@kikakuya_kazaana）にて現地の様子をライブ配信予定です。　　後日メンバーには情報を共有させていただきます。企画屋かざあなサイト参加申込みフォームはこちら

6/29開催のZOOM寄合にて告知をさせていただきましたが、現地寄合を開催いたします。現地寄合開催日となる7月29日（土）は、小川町七夕まつりも開催されますので、トロロアオイだけではなく和紙体験なども楽しむことができます。もう本葉が出てきており、ここからぐんぐん大きくなっていきます。どれだけ、下葉掻きと摘心摘蕾ができるかが根を育てるポイントになってきます。トロロアオイ農家さんである鈴木さんにご教授いただきながら、下葉掻きのお手伝いができればと考えています。追肥、下葉掻き、摘心摘蕾の作業が重要になってきますので、ぜひ、実際に畑で見て触っていただき感触を覚えていっていただけたらと思います。開催場所については、個人の畑になりますので参加者のみにお伝えいたします。企画屋かざあなサイト参加申込フォームにご登録お願いします。また、開催日には小川町七夕まつりが開催されていますので、寄合が終わりましたら、お祭りや紙漉き体験、展示など小川町を楽しんで行っていただけたらと思います。（小川町七夕まつりの詳細はこちら）※交通規制がかかりますが、会場周辺に駐車場が設けられます。開催日が近づきましたら、場所等詳細について小川町のサイトが更新される予定です。開催概要開催日時：2023年7月29日（土）11：00〜12：00　　　　　受付時間：10時50分から開催場所：小川町トロロアオイ畑（駅から車で15分程度）準備物：畑に入りますので汚れてもよい靴、服装（日焼け・虫対策で帽子・長袖・長ズボン推奨）、軍手　　　　※暑いことが予想されますので、熱中症対策をお願いします。駐車場：畑近くにあります。内　容：追肥・下葉掻き・摘心摘蕾のレクチャーと実践（お手伝い）、農家さんやメンバー交流参加方法：企画屋かざあなサイト「参加申込フォーム」より登録をお願いします。　　　　　登録いただいた方に、開催場所をご案内いたします。参加条件：わしのねりメンバー申込締切：7月24日（月）注）今回は動きがある作業が多いため、YOUTUBEによるライブ配信はありません。　　インスタグラム（@kikakuya_kazaana）にて現地の様子をライブ配信予定です。　　後日メンバーには情報を共有させていただきます。

今年、世界的な異常気象の原因とされる「エルニーニョ現象」が4年ぶりに発生しました。それも、より強力な「スーパーエルニーニョ」に発達する可能性があるとのことです。気候は野菜の収穫量や出来栄えに、大きな影響を与えます。農家さんも今年は色々と苦労されそうで心配です。今月末には、だいたいの皆さんが種蒔きを終え芽が出てきている時期かと思います。わしのねりプロジェクトでは、寄合と題して参加者の皆さまと情報共有・交流を図る場を設けています。プロジェクト参加者の皆さま、トロロアオイを育ててくださっている皆さまと生育状況や情報共有を行う『トロロアオイの生長報告会』を6月29日（木）にZOOMにて開催いたします。事務局のトロロアオイは本葉が出てきており、間引きをいたしました。すでにプラットフォーム「かざあなスペース」で生長記録を発信してくださっていますが、写真だけでは伝わりづらい悩みや疑問を、直接お話ししてみませんか？事務局からは、昨年の病気事例のほか、今後の育て方の注意点、和紙の復興規格状況、夏のリアル寄合の予定についてお伝えします。もちろん、「うちでは栽培できないけど、応援しています！」と「わしのねり」プロジェクトにご支援をいただいた方の参加も大歓迎です。報告会はZOOMでの開催となりますが、顔を出さずに声だけ、聞き専でチャットでのご参加も受付いたします。どうぞ気軽にご参加ください。開催概要開催日：2023年6月29日（木）20時〜21時開催方法：ZOOM加方法：下記URLよりご参加ください。　　　　　19時55分以降、ZOOMミーティングURLにアクセスください。　　　　　https://us02web.zoom.us/j/85471527394?pwd=ZmRwS0xqbkNSQVUwNTlxc3ViZXdFdz09　　　　　ミーティングID:854 7152 7394　　　　　パスコード：217733注）ZOOMにより生じます通信料は視聴者自身の負担となり、運営側で負担するものではありません。 もし携帯やスマホなどをご利用いただいている場合は契約内容により 費用が生じる場合がございますのでご注意ください。 ※1時間半で約600〜900MBのデータ量になるようです。注）事務局やプレゼンテーション者以外の画面のキャプチャや録画、録音は禁止です。参加者皆さまもしくは写っている方の同意があった場合は除く。