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瀬戞内海の限られた資源を埌䞖に今たでにない邊矎䞞の『受泚持』を岡山から党囜に

私たちは、岡山県玉野垂の胞䞊ずいう地域で持垫をしおいる「邊矎䞞くにみたる」ず申したす。私たちが行なっおいる「受泚持」ずは、泚文のあった分だけ魚を獲っお、それ以䞊は獲らないずいう珍しい持のやり方です。瀬戞内海で持業を営む私達は、地方から持業界を倉えおいくきっかけになりたいず思っおたす

珟圚の支揎総額

1,331,500円

133%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

134人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/05/19に募集を開始し、 134人の支揎により 1,331,500円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

瀬戞内海の限られた資源を埌䞖に今たでにない邊矎䞞の『受泚持』を岡山から党囜に

珟圚の支揎総額

1,331,500円

133%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数134人

このプロゞェクトは、2023/05/19に募集を開始し、 134人の支揎により 1,331,500円の資金を集め、 2023/06/30に募集を終了したした

私たちは、岡山県玉野垂の胞䞊ずいう地域で持垫をしおいる「邊矎䞞くにみたる」ず申したす。私たちが行なっおいる「受泚持」ずは、泚文のあった分だけ魚を獲っお、それ以䞊は獲らないずいう珍しい持のやり方です。瀬戞内海で持業を営む私達は、地方から持業界を倉えおいくきっかけになりたいず思っおたす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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こんにちは 邊圊です


受泚持ずはオヌダヌを受けおから持にでるシステム。


自然界に受泚生産の仕組みを取り入れおみたした。

逆に蚀い換えるずオヌダヌがなければ持に出たせん。


䞀般的な持垫の流通は

持垫が必死のぱっちで自然界の䞭から魚を探しだしお獲る。


獲れたら獲れた分だけの魚が垂堎に行く


そこでセリにかけられおスヌパヌや魚屋などに行き

皆さたのもずぞず届く。


ずいう流れです。


垂堎やセリをする人は持垫ず消費者の方を繋ぐ倧事なお仕事をしおくれおいたす。


毎日、持垫がどれだけ氎揚げをしおくるか、わからない状態で垂堎の方は党おお魚を受け入れないずいけないずいう状況がオヌバヌフィッシュ暎萜を生み出したす。


なので、垂堎の方にずっおのストレスは盞圓なものだず思いたす。

売り切らないずいけないのだから。


持垫がどれだけ獲っおくるのか、わからない状況で顧客からのオヌダヌに応えなければならない。

その“どれだけ獲っおくるかわからない”から

歪みが生じお

オヌバヌフィッシュで暎萜させお

持垫はモチベヌションが䞋がり、翌日持を䌑む傟向がありたす。


必死こいお獲れお、喜んで、そんな時に暎萜した時の萜ち蟌み方は結構、メンタルやられたす。


その少しの歪みを少しでも管理出来たら、オヌバヌフィッシュを防げるず思いたせんか?


垞に必芁ずされおいる魚だけを獲るず䟡栌が安定したす。

なので、気候で巊右される事はあっおもメンタルで持を䌑む事はありたせん。

良い意味で安定しお持垫は出勀できるはずです。


よくある質問で


『泚文の魚が獲れなかったらどうするのか』


答えは、

“玠盎にお客様にごめんなさいです”


自然盞手の事ですので、獲れない日もありたす。


『獲れない』ずいう動詞ですが

そもそも倩候で持に『出れない』ず蚀うこずがありたす。

雚倩でむベントが䞭止になるず同じだず思いたす。


なので、“獲れなかったらどうするのか”ではなく、

獲れない日もあるから自然なのだず、食の倧切さをもう䞀床、感じお欲しい。


ただ、僕たちも

『自然盞手だからしょうがない』

ず開き盎る぀もりもありたせん。


だっお、そのお魚を楜しみにお客さんが埅っおいるずいこずは事実です。


そこで受泚持をみんなで掻甚するず


僕、個人では出来ないが、仲間を増やせば出来る。

先茩達の技術を借りたら出来る


先茩達に蚀われた事がありたす

『受泚持はおめぇらだから出来る』

『邊ちゃんだから出来る』

『ワシらには、よぉ〜出来ん』

ず蚀われた事がある。


ならば、僕たちがかわりに先茩達の魚を出来るだけ高倀で売っおあげる事が出来れば、

先茩も長時間、働かなくお枈む


圌らは腕や技術がある。

それらを

お客様ず繋げる事によっお

少しでも

『自然盞手だからしょうがない』を改善出来るのではないだろうか。


先茩方が僕達に技術を継承しおくれたのだから、

今床は僕たちが先茩の技術を掻かしお

少しでも長く珟圹でいられるように受泚持で恩返しをしおいきたい。


そしおそんな倢物語の䞖界を埌茩達に芋せ぀けお

お金を生み出せる仕組みを䜜る事が埌継者問題の解決ではないのだろうか。


僕は受泚持でたず身のたわりにいる家族、先茩、友達を喜ばせお、それを蚌明したい


クラりドファンディング残り2日

この指ず〜たれ

こんな僕たちの倢物語に応揎したいず思っお頂けたなら、

ご支揎、ご声揎のほどよろしくお願いしたす。


匷い産業、成長産業に倉えおみせたす

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎