１０月はマルシェとなまずサミットが同時開催です。テントに一部キッチンカーキットを使用して揚げ物か暑ければかき氷を中心にやろうと思っています。９日が台風の影響で昼の気温が低かったので予定数800個が500個程だったので次に挽回したいと思います。余談ですが「キッチンカー」を今年購入した仲間と雑談していたのですがこっちは400万くらいかけて16万が最高売上なのに車無いのに40万以上の売り上げがあってズルいとの事でした。次回はちょっと手伝って売上あがるようになればいいな～

今回はテント販売での出店でしたが雰囲気を重視してバネル3枚使って荷物等の目隠しとカウンターからの販売にしました。他店との差別化も出来てさらにテント販売の安っぽさみたいのが取れて良い感じの見た目になりました。

なんとか台風も大丈夫そうで明日ジャズナイトです。ここ数日商品の製造に追われて全然活動報告が出来ないくらいでした。あとは明日天気の中で頑張って売っていきます。皆様も是非お立ち寄りくださいね。

ポテトチップスやさつまいもチップスが美味しい時期になってきました。良く洗ったお芋を1mmの厚さにスライスしてお客様の目の前で揚げていきます。甘じょっばく仕上げてもいいし、シャカシャカでもいいし、もちろん塩のみでも美味しいです。作り方なんかをネットで検索すると1枚毎に乾かしたり、水分を取ったりと無駄な手間が多いんですけど、簡単なやり方があるんです。実際、販売していた時は前日にスライスして下処理して当日揚げるだけにしてました。気になる方はお問い合わせ下さい。美味しいですよ。

今週の土曜日は吉川市で最大級のイベント「ジャズナイト」です。うちも「レインボーかき氷」をはじめ色々な美味しい物揃えて販売します。是非お立ち寄り下さい。