私が初めて食品販売をしたのが今から20数年前の７月でした。某動物園の花火大会で園内の広場に屋台を沢山並べたうちの一軒でした。その日のメニューは「イカ焼き」「焼きとうもろこし」「煮込み」です。必死にイカを焼いて、とうもろこしに醤油をつけ...

疑問や不安のある方は弊社HPよりお問い合わせ下さい。初めて副業で食品販売をしよう!!と考えているけど具体的にどうするの??ってなりますよね。そこらへんのわからないとこをご説明します。良かったらHPに来てもらえれば問合せもありますのでご...

販売商品を決めるときのポイントとして「におい」「見た目」「動き」「早く買える」は非常に重要です。食品だから「味」じゃないの??って考えるのですが大概のものは「味」のイメージがあるのでちゃんと作っていればお客様のイメージ通りの味になりま...

今日はキッチンカーキットの組み立て方を紹介します。(写真はDなので後ろ側がちょっと違います)レールを敷く～最初のパネルのみ折りたたんだ状態でレールにはめる～角の２枚を固定する～パネルを全部止めていく(ボルト1ヵ所づつ)～上部レールを載...

弊社の場合は3月～11月まで1回/月くらいでイベントに参加しています。町のマルシェ、スポーツイベント、お祭り、盆踊り、ナイトイベント、商工祭り等です。売上的にはマルシェが7～8万、スポーツイベントで20万、お祭り15万、盆踊り18万ナ...