今週郡上へ遠征中、水道工事のトシさんが大奮闘してくださり、厨房の床と客席ができてます！！ごろっと転がれる感じに、なっていく予定です。カウンターも、横丁に用意するかな、あれこれ構想中。おたのしみに！ 今晩は客席床を塗りますよ塗りますよ✨カイ、ザランに加わって、大工の奥さんモコさんが助太刀に駆けつけてくれています。手際のよさにプロはすごいなあって、感心しておる私たち。感心してる場合でなくて一緒になってやんねば！フェイスブックなどでまた報告いたします！

昨日5月31日に、ひとひとてから鍵を受け取り、今日はがらんどうになったひとひとてに。昨日まで大がかりな片付けしてたのに、空っぽになってて、わかっちゃいるけれど、あつしくんもみさとちゃんも、たみちゃんもいなくて、さみしくてポロリときちゃったな。ひとひとてがここにあったなあ。引き継いでお店、作らせてもらうよー。っておもったよ。 ポロリときたけれど、よし、進んで行きますよ。改装工事の段取りの相談をしました。どんな風に使いやすくしていけるだろうな、どんな風になるかな、キャンプファイヤーの活動報告で、作業の内容お伝えしていきまね！お店を通りかかった時にも、楽しみにのぞいてみてくださいねー！ がんばりまーす☆  

きのう最後の営業日だったひとひとて。前の日の夕方におじゃまして、久しぶりにゆっくりおしゃべりしてきました。みさとちゃんがたくさんのおいしい焼き菓子を、作ってきた厨房に入らせてもらうと、甘い香りでいっぱいです。タルトの型とか、クッキー型、いつでもおいしい焼き菓子が飛び出しそうな場所。この厨房を4年半前にひとひとての二人で少しずつ、いろんな事考えながら、愉しそうに作り上げてきた場所。りんごの木箱が食器棚になっていたり、どこから見つけてきたのかという木材が家具の一部に使われていたりして、ニヤニヤあちこち眺めたくなります。すごく楽しい気分がしてくるのは、ひらめきや思い付きや直感で、わくわくしながら造られたこの場に、ひとひとて一家の時間が流れているからなんだなあって、おもうのです。 今度はカレーやら、ごはんやらを作る場所にするので、使い勝手よくするため、ちょっとばかし厨房はいじらせてもらうけれど、ひとひとてが紡いできた愉快な気を受けて、面白がって改装していこうっておもいます。改めて、たのしみに、たのしみに☆ ちょっと買い物ついでに、ちょっと出かけた帰り道、、、暮らしの合間に、いつも、いつでもひとひとてに寄り道しては、おしゃべり。このパターンやリズムがあったので、きっといつでも寄り道してしまいそうになるのは、居心地よいひとひとての空間が大好きだったからなんだー。ほいでもって、みさとちゃんのおいしいかわいい焼き菓子に、あつしくんのよろけたおしゃべり。くりくり目のかわいいたみちゃん。そんなひとひとてに寄り道するように、お店を運んでいこうとおもった。これからは、カレーの屋台をそこではじめようっておもった。ちょっと一息、おしゃべり、散歩の途中。帰り道。ちょっと寄り道、してってください。 5月はしばらくひとひとてに顔出しては、今後のことを話したり、あれこれやり取りしながら、保健所ともやり取りをしていく感じ。ちょっとずつ、ちょっとずつ進んでいく感じ。またまたお知らせいたします☆屋台の方も、毎週あちこちでやっているので、お立ち寄りくださいませ！                    

ひとひとての厨房と店内を実測させてもらって、図面を引いてきました。 図面を見ながら、お店はどんな風になるだろうかと、ぼんやりとしたイメージを具体的にしたくて、木曜ヤタイでお世話になっているガレリアサローネの関さんを訪ねてきました。いろんなお店つくりに携わってきた関さんたちに協力してもらって、これから店作りをしてゆくのですが、関さんは保健所へ出す図面のこととか、役所のこと、すごく難しそうに思えることを、なるべくわかりやすく言葉に翻訳してくれるので、面白がってやっている自分自身にびっくりさせられます。そして、なんだか、会うたびに背中を押してもらっているんだなあ。。 そんな中、今日のカレー教室を開催しながらふと思ったことがあります。これまでは、参加された人たちだけのために場を用意して開催してきた料理教室は、お店を開くとどんな感じでやることになるかしら。これまでとはまた違う形になるだろな。どんな風にできるだろうか。 考え出すとちょっと立ち止まりそうな気分も一緒にわいてきちゃった。するとアイデアやひらめきも止まりそうな感じがしちゃうな。どんな形だと面白いかな、わくわくするかな、どきどきするかなって、そこを大事に感じてみることにした。お店は午前中から開けちゃおうかな、ちょっと時間ある人が入ってこられるように。で、ワークショップもやってみちゃって、やってる最中で仕込みやっていてもいいかもね。音楽はどんなのが似合うかな、とか。なれたらモーニングなんかもやってみたいね、、、朝のヨガや瞑想も、、、かんがえはじめると、あれこれやってみたいことが出てくるもんです。 関さんにも言われたけれど、やりながら、自分のちょうどよいペースを作っていったらいいって。そこなんだなあ。わたしが腑に落ちたいのは。。なんでもかんでも、決めてから動けないの質なのです。いやほんと。決めすぎると、なんも動けんこともあるなあ！それが私です。それでよいです。必要最低限決めとかないかんことは、決めといて、あとは好きにしていこう。 結局、今日わかったのは、そういうことやった！ 目の前にある「今、必要」をひとつひとつやっていくと、たぶん、わかったり見えてくるものもあるから、いろいろ不器用ながらに、だけど愉快にやっていけたらいいって、そう思った夜です。今晩、関さんとこから戻ってきてから、かいくんと話した数分は、なかなか良い会議であった。少しずつ、自分たちのやり方とかペースを作ってきた日々の積み重ねなのか、1年前にはなかった私たちのやり取りで、かいくんとの会議が面白いと感じた夜。 どれが正解でどれが間違いだとか、たぶんなくて、どんなことも自分たちが面白がってやれたならそれでOK。そんな予感がするなあ。たぶん、これでじゅうぶんだな。いまのわたしには。 ザランの長い独り言も織り交ぜつつ、今後も活動報告していきますので、どんなお店になってゆくのか、たのしみに読んでもらえたら何よりすてきなことです！ それから、大好きなひとひとての、おいしい焼き菓子に会えるうちにも、ぜひ寄ってくださいね☆   ザラン                                              

ザランの回遊ヤタイ、実店舗改装に向けてのクラウドファンディングが終了し、びっくり目標額を大きく上回る959000円のご支援を戴きました。 私達を面白がってこんなにも沢山の人が助けてくれている、という事実に、今更ながら驚いて居ます。まるでマジックか奇跡の様でも有ります。 支援してくれた方々、厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。 リターンについては順次連絡いたしますので、ちょっとお待ちください、慢性業務多忙で貧乏暇無し症、報告と宣伝が後手に回りがちですが、御免下さい。 開店については随時活動報告いたします、なるたけ早く工事して皆様をお迎えするので待っててください！ そして今回のプロジェクトを全面的にプロデュースしてくれた、ガレリアサローネの関さん、彼無しでは今回のクラウドファンディングは出来なかった。大きなリスペクトを彼に！言わずにはおれません。もちろんみなさんにも！