HATOGI屋のプロジェクトのリターンの目玉でもある【研ぎ教室】の内容の一部がLifeHackerさんに掲載されました!!
包丁研ぎのコツの中でも、かなりキモとなる部分が紹介されているので無料で見られるのはかなり大サービスです!!(笑)
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ただ、この研ぎ方の内容は“研ぎ教室付きプラン”を支援しなくても、“砥石のみ”の支援者様であれば【研ぎファイル】に載っておりますのでご安心ください。
個人的には、研ぎ教室プランの方がかなり詳しく正確にコツをお伝えできるので、HATOGI屋に直接ご来店できる方であれば研ぎ教室プランがオススメです。
後は、包丁を全く研いだことがない方にも研ぎ教室プランを強くオススメしております。
研ぎでも仕事でもスポーツでも何でもそうですが、上達するには間違いなく【練習】が必要です。ですが、私の中で無駄な練習はできる限り無くすべきだと考えます。
皆様も生活の中で包丁研ぎにかけられる時間はそこまで無いと思います。
その中でこのプロジェクトの支援者様の方々は、研ぎに挑戦してみようと考えてくださっているので、私としては可能な限り効率的に上達していってほしいと願っています。
最初のスタートダッシュが上手くいけば、挫折してしまう可能性を低くできます。
その為の研ぎファイルと研ぎ教室です!!
皆様にも包丁研ぎにおいて無駄な練習を極力なくし、必要な練習をしてほしいのでそういった方々には今回のプロジェクトはかなり有益になると信じています!!
是非、この機会に包丁研ぎを初めてみませんか?