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【お肉博士×日本の食文化】栃木発!体にやさしいクラフトソーセージを全国に広めたい

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、体にやさしいクラフトソーセージ。「お肉博士1級」と「みそソムリエ」の資格を持つ食肉加工職人が、独自の熟成製法で1つひとつ丁寧に手作りしています。一口食べると肉の旨味が口いっぱいに広がるソーセージをぜひお試しください!

現在の支援総額

183,792

367%

目標金額は50,000円

支援者数

27

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38

【お肉博士×日本の食文化】栃木発!体にやさしいクラフトソーセージを全国に広めたい

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目標金額50,000

支援者数27

肉料理専門店「Ichika」がお届けするのは、日本の食文化を継承した、体にやさしいクラフトソーセージ。「お肉博士1級」と「みそソムリエ」の資格を持つ食肉加工職人が、独自の熟成製法で1つひとつ丁寧に手作りしています。一口食べると肉の旨味が口いっぱいに広がるソーセージをぜひお試しください!

  1. user profile
    user_13eafaf0eb14

    2024/09/18 19:36

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    Kanan_rozafi

    2024/09/18 19:28

    2件の支援者です

    なかなか巡り会えず、食せず、なので嬉しいです。間違いない美味しさ。 応援してます!


  3. user profile
    user_13eafaf0eb14

    2024/09/18 19:24

    2件の支援者です

    応援しています!


  4. user profile
    Liliiiy0909

    2024/09/18 18:47

    1件の支援者です

    一度食べたら絶対ハマる♡大好きなソーセージ♡全国へ届け〜!応援してます!


  5. user profile
    3f7cc7bcef54

    2024/09/18 18:13

    1件の支援者です

    先日大谷で出会えて良かったです!今からビールを冷やして楽しみに待っています!


  6. user profile
    Tomoko Ishihara

    2024/09/18 17:59

    145件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    tyutyu_

    2024/09/18 17:51

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


24時間以内に4人が支援しました

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    8,336

    残り19

    【早割20%OFF!CAMPFIRE特別11種大満足セット】 クラウドファンディング特別価格で定価10,420円→8,336円。 クラフトソーセージに肉パテ、ソーセージの王様と呼ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」(165g)×1 ・クラフトソーセージ「旨塩青のり」(165g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ・イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」(約60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ/肉パテ/ビアシンケン共通> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」> 唐辛子(栃木県産) <クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」> ゆず胡椒 <クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」> ナチュラルチーズ(北海道産) (一部に乳を含む) <クラフトソーセージ「旨塩青のり」> 青のり(高知県産、国産)、あおさ(海苔の生産海域ではえび・かにも生息しています。アレルギーの方はご注意ください) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> ピスタチオ <イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」> シュレッドチーズ、ドライトマト (一部に乳を含む) <ビアシンケン> ピスタチオ、発色剤(亜硝酸Na) <本気の肉味噌> 豚肉 (国産)、米味噌、麦みそ、かつお昆布出汁、筍、椎茸、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごま油(一部に豚肉、小麦、大豆を含む) 【保存方法】 <本気の肉味噌> -15度以下冷凍保存 <その他商品> -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

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    8,857

    【CAMPFIRE割15%OFF!CAMPFIRE特別11種大満足セット】 クラウドファンディング特別価格で定価10,420円→8,857円。 クラフトソーセージに肉パテ、ソーセージの王様と呼ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」(165g)×1 ・クラフトソーセージ「旨塩青のり」(165g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ・イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」(約60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ/肉パテ/ビアシンケン共通> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」> 唐辛子(栃木県産) <クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」> ゆず胡椒 <クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」> ナチュラルチーズ(北海道産) (一部に乳を含む) <クラフトソーセージ「旨塩青のり」> 青のり(高知県産、国産)、あおさ(海苔の生産海域ではえび・かにも生息しています。アレルギーの方はご注意ください) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> ピスタチオ <イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」> シュレッドチーズ、ドライトマト (一部に乳を含む) <ビアシンケン> ピスタチオ、発色剤(亜硝酸Na) <本気の肉味噌> 豚肉 (国産)、米味噌、麦みそ、かつお昆布出汁、筍、椎茸、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごま油(一部に豚肉、小麦、大豆を含む) 【保存方法】 <本気の肉味噌> -15度以下冷凍保存 <その他商品> -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

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    3,915

    【CAMPFIRE割15%OFF!定番4種セット】 クラウドファンディング特別価格で定価4,606円→3,915円。 ご家族で召し上がっていただける定番の4種類をセットにしてお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」> <クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」> <クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、ピスタチオ、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) 【保存方法】 -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:8人

    お届け予定:2024年12月

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    3,999

    【CAMPFIRE割15%OFF!ビールに合う4種セット】 クラウドファンディング特別価格で定価4,706円→3,999円。 ビールに合う4種類をセットにしてお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」(175g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」> <クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、唐辛子(栃木県産)、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、ピスタチオ、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) 【保存方法】 -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

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    3,999

    【CAMPFIRE割15%OFF!ワインに合う4種セット】 クラウドファンディング特別価格で定価4,706円→3,999円。 ワインに合う4種類をセットにしてお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」(165g)×1 ・イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」(約60g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」> <クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」> 豚肉 (カナダ、国産)、ナチュラルチーズ(北海道産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉、乳を含む) <イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、シュレッドチーズ、糖類(きび砂糖)、ドライトマト、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉、乳を含む) 【保存方法】 -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:3人

    お届け予定:2024年12月

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    7,915

    【CAMPFIRE割15%OFF!定番4種+ワインに合うセット】 クラウドファンディング特別価格で定価9,312円→7,915円。 ご家族で召し上がっていただける定番の4種類に、ワインに合うクラフトソーセージを追加したセットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×2 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×2 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」(165g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ・イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」(約60g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」> <クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」> <クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」> 豚肉 (カナダ、国産)、ナチュラルチーズ(北海道産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉、乳を含む) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、ピスタチオ、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、シュレッドチーズ、糖類(きび砂糖)、ドライトマト、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉、乳を含む) 【保存方法】 -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    7,915

    【CAMPFIRE割15%OFF!定番4種+ビールに合うセット】 クラウドファンディング特別価格で定価9,312円→7,915円。 ご家族で召し上がっていただける定番の4種類に、ビールに合うクラフトソーセージを追加したセットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×2 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×2 ・クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」(175g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×2 ■品質表示■ <クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」> <クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」> <クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、唐辛子(栃木県産)、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、ピスタチオ、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) 【保存方法】 -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    7,815

    在庫なし

    【超早割25%OFF!CAMPFIRE特別11種大満足セット】 クラウドファンディング特別価格で定価10,420円→7,815円。 クラフトソーセージに肉パテ、ソーセージの王様と呼ばれるビアシンケン、肉味噌のセットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・クラフトソーセージ「オリジナルプレーン」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「4種のハーブソーセージ」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「ガーリック&ペッパー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」(175g)×1 ・クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」(165g)×1 ・クラフトソーセージ「旨塩青のり」(165g)×1 ・ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」(約60g)×1 ・イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」(約60g)×1 ・「ビアシンケン」(100g)×1 ・「本気の肉味噌」(130g)×1 ■品質表示■ 【原材料】 <クラフトソーセージ/肉パテ/ビアシンケン共通> 豚肉 (カナダ、国産)、食塩、糖類(きび砂糖)、香辛料、本みりん、昆布/リン酸塩(Na, K)、酸化防止剤(V.C) (一部に豚肉を含む) <クラフトソーセージ「栃木県産三鷹唐辛子チョリソー」> 唐辛子(栃木県産) <クラフトソーセージ「宇都宮ゆず胡椒」> ゆず胡椒 <クラフトソーセージ「北海道チーズ100%」> ナチュラルチーズ(北海道産) (一部に乳を含む) <クラフトソーセージ「旨塩青のり」> 青のり(高知県産、国産)、あおさ(海苔の生産海域ではえび・かにも生息しています。アレルギーの方はご注意ください) <ドイツ風肉パテ「フライシュケーゼ」> ピスタチオ <イタリアン肉パテ「ピッツァケーゼ」> シュレッドチーズ、ドライトマト (一部に乳を含む) <ビアシンケン> ピスタチオ、発色剤(亜硝酸Na) <本気の肉味噌> 豚肉 (国産)、米味噌、麦みそ、かつお昆布出汁、筍、椎茸、ねぎ、ニンニク、生姜、本みりん、ごま油(一部に豚肉、小麦、大豆を含む) 【保存方法】 <本気の肉味噌> -15度以下冷凍保存 <その他商品> -18℃以下冷凍保存 【賞味期限】 別途パッケージに記載 【発送方法】 クール便 ※消費税・送料込みのお値段です。

    支援者:15人

    お届け予定:2024年12月