お外は暑いです。日差しが痛いです。日焼け止めを塗り忘れ、ひりひりしてます。どうも石井です。やっと小屋in小屋が完成しました。保健所の検査に間に合わせるために、早朝から夕方近くまで作業をしていました。所詮素人一人親方なので、あ～でもね～、こ～でもね～と進んでは戻り、改変してやっと完成した。保健所立ち合い後、「指摘事項はありますか。」と質問したら、「問題なし。」と回答いただき、ほっとしました。後日保健所へ行き、食品営業許可証を受理してきます。あ～やっと終わった。けどまだまだつづく。

先日の強風と大雨には肝を冷やしました。しかしうちのブルーベリーたちは被害なく、落果もほんの少しで済みました。これからの雨にも耐えてほしい。どうも石井でーす。以前活動報告029で、小屋の中に小屋のようなものを作っているとお伝えしました。うだうだと悩みながら進めています。頭の中で構想し、ホームセンターで調査をし、購入と搬入し作業をする。大工さん工務店さんの方々はすごいなと改めて感心しています。やっと壁を張りました。食品営業許可を取るために密閉された空間を作らねばならない。水道設備や換気扇、冷蔵庫、扉付きの収納などなど決まりがたくさん。そりゃそうだ。適当にやられたら、安全面で心配だもの。①電気配線の取り回し変更やコンセントを追加するために、資格取得したときの勉強を振り返る。ほんと忘れている。電気はなめると痛い目に合うので、慎重に慎重に。②せっかく敷いた杉材ですが、撥水性能がないといけない。さらに撥水床材を敷き詰めました。③きれいな床材ですが、排水と給水管を通すため、ドリルで穴あけ。④⑤壁は石膏ボードをつけました。１枚10キロで重たかった。あとは壁紙を貼っていきます。⑥蛇口は国産にしました。海外製はいろいろとあるのです。いろいろと。今後は、壁紙を貼って、排水給水管をつないで、保健所に申請です。明日から６月やん。開園まであと少し。つづく

ここ数日は農園へまじめに出動しています。暑くなる前にブルーベリーのお世話をし、その後は室内で作業をしています。どうも石井でっす。うれしいことにどんどんブルーベリーの色になってきました。まだこれからの品種もあるのですが、早い子たちは、もうブルーベリーって感じです。そりゃそうだ。元がブルーベリーだし。ついに食べごろも発見しました。行くたびに、見るたびにお預けしていましたが、やっと味見ができそうです。楽しみ～。予約もホームページ上で開始しました。一般の方は６月29日（土）9：00～現在、内装工事に手を焼いています。水道を通して、排水管の穴をあけて～。電気配線の取り回しも変えて～。つづく

暑い日が続いています。ぼちぼち運動会でしょうかね。どうも石井でっす。前回（5/7）から実の色が変化してきました。自然の中にいるとさまざまな景色の移り変わりを目にすることができ、それを意識することで心が浄化されていく…そんな気がするようなしないような。最近の農作業は、ハチさんの活動を見守る、防鳥ネットを張る、害虫対策をする、生い茂った枝葉を剪定する、合間に小屋内の追加工事などでした。だんだんと農園内の景色も変わってきています。まだまだ整備は続きますが、開園の準備を整えていきます。つづく

2024GWはいかがお過ごしでしたか？私は肉を焼き、食べ、アルコールを飲む生活を繰り返していました。どうも石井です。以前、「花がぷっくり」とお知らせしましたが、やっと受粉が終わり、実が成りだしました（これを見ると安心する）。今のわが農園は白い花から緑の実や若い芽、葉が生い茂り、色の変化を楽しめます。この後は、紫やピンクの果実になります。まだまだ準備しなければならないことが山積していますが、のんびりとやっていきます。（ツッコミどころ満載の写真も掲載していますが、お気になさらず…。）つづく