“食卓から消えた笑顔”を取り戻したい～米粉のつるつるラーメン「あかり」

こんばんは。米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。本日は午前中から『米と米粉のウェルネス講座』でした。この講座では、米粉を使ったレシピでの実習以外に、『座学』があります。米粉は、新しい食材と思われている方も多いのですが、実は平安時代の（NHK『光る君へ』見てます♡）書物に、『しとぎ』という呼び名で出てくる、古い食べ物なんです。そういう米粉の歴史から、世界で食べられている米粉料理の紹介、そして各種製粉技術や、品種による違いなど、かなりマニアックな内容となっています。よろしければ『米と米粉のウェルネス講座』こちらもご覧くださいね。また、表紙の写真には、米粉料理教室専任講師の齋藤涼子と一緒に写っています。彼女は、野球に夢中な小学生の男の子二人のお母さん。そして、弟君がマルチアレルギーであったことから、５，６年前に、私の教室のドアをたたいてくれたのが始まりです。現在は、弊社の大切な右腕。彼女の担当の講座には、熱心なファンが多く集まっています。ぜひ、齋藤先生の受け持つ講座もご覧ください。Orange Spoon米粉教室講座一覧はこちら。１月後半にご支援いただいた皆さまです。プロジェクト開始して８日目に、一つ目のゴールを達成して、初めてご支援者様の本名を見れるようになりました。すでにお会いしたことがある方はお顔が浮かび、まだの方は、どんな方がどんな思いでご支援くださっているのか、嬉しい日々を過ごしております。改めて、ありがとうございます。【1月24日にご支援いただいた皆さま】Nadi様You2187様dtnmk様R.O.様A.Y.様miitonanato様【1月25日にご支援いただいた皆さま】　R.K.様Mii様株式会社図司穀粉様MUGI BOOK PROJECT様【1月26日にご支援いただいた皆さま】わーみんゆうちゃん丸たまさんY.K.先生【1月27日にご支援いただいた皆さま】C.T.様【1月28日にご支援いただいた皆さま】K.K.様ヘルシーライフデザインちあき先生【1月29日にご支援いただいた皆さま】M.S.様愛ちゃん【1月30日にご支援いただいた皆さま】聡子さん松岡社長【1月31日にご支援いただいた皆さま】北の星座様プロジェクトも残り８日となりました。ついに１ケタです。いよいよ残りわずかとなって参りましたが、最後まで私もがんばりますので、どうぞ皆さんもご声援のほどよろしくお願いいたします。【応援お願いします】●この投稿を下記の「X」「Facebook 」「LINE」のボタンからシェアいただけると嬉しいです。

こんばんは。米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。実は私は仲間と2020年から、YouTubeで動画を公開しています。私はドナー(臓器提供者）、相方は旦那さんから腎臓を提供された「もろずみ」さん。ふたりで体験者ならではの話をしています。そして、それを陰で支えてくださっているのが、今回の投稿の表紙に写っている、「えーいち」さんです。えーいちさんは24歳の時に事故により、車椅子生活をしていらっしゃいます。ひょんなことから、知り合い、毎週土曜日朝7時半、欠かすことなくこの3年間、動画を編集して下さっています。私たちのつたない話も、えーいちさんの手にかかると、とっても楽しい動画になります。最新動画は、「あかり」実食！えーいちさんの素の食レポが、とっても楽しいので、ぜひご覧ください。そしてついでに、チャンネルに「いいね！」と「チャンネル登録」もどうぞよろしくお願いいたします。このプロジェクトも残り9日となりました。ついに１ケタです。いよいよ残りわずかとなって参りましたが、最後まで私もがんばりますので、どうぞ皆さんもご声援のほどよろしくお願いいたします。【応援お願いします】●この投稿を下記の「X」「Facebook 」「LINE」のボタンからシェアいただけると嬉しいです。

こんにちは！米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。いつも応援いただき、ありがとうございます。本日で、このプロジェクトは、残り10日となりました。2月29日(木）23：59に、終了となります。1月15日にスタートしてから、本当に毎日のように届く声、実際にお会いする方々にもたくさんの「ありがとう」をいただきます。ご支援していただいている、私の方こそ「ありがとう」なのに、先方からいった頂けるなんて、これはそれだけ「あかり」が皆さんに受け入れられ、そして愛される存在に育っていっているからかな、と思っています。もはやわが子のような「あかり」いよいよ残りわずかとなって参りましたが、最後まで私もがんばりますので、どうぞ皆さんもご声援のほどよろしくお願いいたします。【応援お願いします】●この投稿を下記の「X」「Facebook 」「LINE」のボタンからシェアいただけると嬉しいです。

こんばんは！”食卓から消えた笑顔を取り戻したい”米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。昨日、ネクストゴールである200名様150万円こちらを達成いたしました！本当にありがとうございます。ネクストゴールで実現したいことについては、食物アレルギーの支援をされている団体様へ、どのような方法で寄付をできるか、協議中です。まもなく、ご紹介できますので、もう少々お待ちくださいね。また、たまに『もう達成したから、支援はできないの？』というご質問をいただくのですが、実はこのプロジェクトは2月29日(木）23：59まで続きます。「あかり」を食べてみたい、という方が周りにいらっしゃいましたら、ぜひともご紹介をお願いいたします。そして、次の目標を下記のように定めました。「あかり」プロジェクトは、クラウドファンディングが終わったら終了、ではありません。実はそこからが本当のスタート地点。終了後、リアルの場でも販売は開始予定ですが、遠方だと買いたくても買えない、という方々がきっと出ていらっしゃると思うんです。せっかく、これだけの期待をいただいている「あかり」なので、ぜひ、日本津々浦々まで届けたい！！なので、次の目標は「あかり」の公式ブランドサイトを作るこのように決めました。もちろん、この中では、・あかりの生まれたストーリー・購入しやすいお買い物サイトこういったものを織り込んでいきたいと思っています。具体的には、次の目標である200万円中、50万円を、このサイト構築に充てられたら、と考えています。大変遅くなってしまって申し訳ないのですが、引き続きこれまでのご支援者様をご紹介させていただきます。皆さまお一人お一人の声援を感じております！！ありがとうございます。【1月21日にご支援いただいた皆さま】dora1980様K.H.様ゆきこさんarutonai様りずみあん様さやか様S.T.様user_0418b48c66c4様はこさんY.O.様Maison de Yorimichi様【1月22日にご支援いただいた皆さま】株式会社淡路製粉様I.U.様H.M.様user_2b724d5345e4様user_39db43d553d4様chiyu_matsu様naowan様T.T.様latteco様谷口幸一様【1月23日にご支援いただいた皆さま】ishidaysr様くろべえ様萌先生user_2d58f1ad7b64様こみっちゃんM.K.様N.I.様せいこさんuser_b456380a56f4様user_aa39918de6d4様Y.O.様shuni123様

おはようございます。米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクトの駿河かおりです。クラウドファンディングの活動報告の場所なのですが、今回はとても個人的なことを書かせてください。実は先日、地元千葉県八千代市にある、コミュニティラジオ、FMふくろうに出演させていただきました。番組は、『CHICOちゃんのチコっと言わせて』。何と３度目の出演で、最後は4年前だということをチコちゃんに聞いて、時間の経つのは早いなあ、なんて思ってしまいました。実はスタジオに入る直前、病床の父へLINEしたんです。病のために、長期入院中の父。楽しみがラジオを聴くこと、と聞いていて、昨年12月の父の誕生日には、ラジオを送っていたのを思い出したんです。でも、体調が良くないと聴けないかもなあ、検査とか入ってても聞けないなあ、なんて思いながら、番組はスタート。パーソナリティのチコちゃん、すごいんです！前もってゲストである私のことを、すごく良く調べてくださり、そして私が何を一番話したいか、どうやって話を聞き出すか、始まるギリギリまで練ってくださいました。これまで7年間、ずーっと目の前には見えない視聴者さんに向かって一人で話してこられたこと、本当にすごいなと思いました。おかげさまでお話もスムーズに進み、しかもご支援者の方々がリアタイで聴いてくださって、メッセージをくださったり、終始、緊張ではなく温かい気持ちでお話をすることができました。そして無事に放送が終わり、帰ろうと車に乗り込んだとき、父からのLINEが届きました。『聴いたよ。「あかり」にはそういう思いがあったんだね。たくさんの人に広がってほしいね。声が聞けて、元気になったよ』口下手な父は、LINEもいつも口下手。しかも自分の感情を書くことはほとんど見たことがないです。だから、びっくりしましたし、とても嬉しかった。ラジオって、基本は声だけですよね。（FMふくろうはYouTubeでアーカイブで聴くこともできます）話し手はマイクの先は見えないから、時に孤独になることもあるかもしれない。でも、確実に届いているんですね。そして、双方向ではなくても、話し手の言葉に温かい気持ちになったり、励まされたりするんだなと思いました。少なくとも、昨日の父がそうであったように。思えば小さい頃から、ラジオを聴くのが好きでした。たまには、画像なしで、『声』だけの時間も楽しもう、そう思える体験をさせていただきました。良かったら、先日の放送、聴いてみてくださいね。『CHICOちゃんのチコっと言わせて』