“食卓から消えた笑顔”を取り戻したい～米粉のつるつるラーメン「あかり」

なんだかふざけたタイトルでごめんなさい。でも、これがなければ、「あかり」も、今の仕事も会社もなかったので、今日は、私の「小麦粉との別れ、そしてお米との再会」について書きたいと思います。《10年前の私のこと》今でこそ、お米お米と言ってい...

こんにちは。1月23日に一回目の目標金額を達成しました。クラウドファンディングに初めて参加したので分かったのですが、All-or-Nothingでは、目標を達成しないと、ご支援いただいたかたのご住所やご本名が見えないんですね。今回、お...

おかげさまで目標達成し、それによりご支援者さんたちのご本名が見えるようになって、ああ、この方からも…！と感謝でいっぱいの日々を送っている幸せものです。ただ、クラウドファンディングの期間は 2月29日まであるので、単に金額を大きくする...

おかげさまで、プロジェクト公開から1週間で、目標を達成いたしました！ 皆さまのご支援により、目標金額を達成することができました。 本人が誰より驚いています。本当にありがとうございます。  まだファンディング期間は続きますので、さらに『...

本日1月22日で、プロジェクト公開からちょうど1週間が経ちました。記者会見、プレスリリース配信、朝日新聞掲載、毎日新聞掲載と、ものすごく濃い7日間を過ごしていました。その間、日々たくさんの方々が、ご支援いただき、その通知がくるたびに元...