ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

現在の支援総額

1,340,500

42%

目標金額は3,170,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

現在の支援総額

1,340,500

42%達成

終了

目標金額3,170,000

支援者数216

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

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\整体のもみ健さんから今回のクラウドファンディングに向けた応援メッセージを頂きました/4/10の開始直後から皆様ご支援頂き本当にありがとうございます!熱意を持って書かせて頂きました。是非ページの方ご一読お願い致します。https://camp-fire.jp/projects/833993/view今回弘前市の人気整体店もみ健さんから当店への応援メッセージを頂きました!本当にお忙しいなかありがとうございます。もみ健さんは土手町でいつもチーズをご購入にいらして頂いていた常連様です!______________________________________________________________以前からお世話になっているシーショックチーズ代表の相澤さんが土手町に帰ってくるためのチャレンジに少ないですがご支援させていただきます^_^土手町に相澤さんが戻れる日を楽しみにしております♪また土手町で一緒に頑張りましょう!応援しております!!もみ健代表 工藤健治■整体師昭和57年5月5日生まれ・青森県弘前市出身取得資格(厚生労働省認可東北厚発第0230015号)* 健康手技療法師第一種* 東洋医学足つぼ療法師* 東洋医学足底療法師* 東洋医学つぼ療法師* 東洋医学総合整体師* 認定講師* 総合整体師* 東洋医学研究学院卒業整体のもみ健ではその場しのぎの整体ではなく、根本からよくなって頂くための施術を行っております。腰痛や肩こり、頭痛でお悩みの方は是非、整体のもみ健にお越しください。——————————————————————もみ健さんは本当に腕利きで評判がいいので体の不調を感じましたらぜひ!!(なんか宣伝みたいになってきた笑)今回のクラファンは4/10〜5/31までの開催。camp fireをご一度お願い致します。https://camp-fire.jp/projects/833993/viewどうか清い1票をよろしくお願い申し上げます。


\平沼日菜子さんから今回のクラウドファンディングに向けた応援メッセージを頂きました/ついに!本日4/10(木)19時よりクラウドファンディングが公開されました!開始直後から皆様ご支援頂き本当にありがとうございます。是非ご一読お願い致します。https://camp-fire.jp/projects/833993/view今回なんと、タレントの平沼日菜子さんから当店への応援メッセージを頂きました!!平沼さん本当にお忙しいなかありがとうございます。______________________________________________________________取材でお邪魔して一気に引き込まれたお店。いや、オーナーの相澤さん!店内からも、この人なんか面白い人だなぁ感が溢れていました。(もちろんチーズも美味しかったです)相澤さんならきっと、弘前に面白い風を巻き起こすのだろうと今からワクワクしています!応援しています!平沼 日菜子青森県出身フリーランスタレント/インフルエンサー/旅人地元青森でタレント活動をしながら、ミスりんごあおもりとして国内外に向けてりんごをPR。台湾留学経験もあり台湾でCMやイメージモデルなども勤めた。現在は青森に拠点を置きながら、県外の仕事や台湾向けのメディアにも出演している。縄文愛が強く、「縄文タレント」の位置を確立しようとしている。"レギュラー番組"青森朝日放送「ハレのちあした」水曜MC青森テレビ「海と日本プロジェクトin青森県」青森放送「1550ニュースレーダーwith」コーナー"主な経歴"台湾Famil Martx青森りんご 広告モデル日産プリンス青森TVCM八食センターお天気フィラー東北観光推進機構 青森県PRアンバサダー2015-2018 ミスりんごあおもり2014-2015 坂本サトルミリオンレディオ アシスタントMC(FM青森)"その他"番組MC、CM、講師、講演など——————————————————————緑水庵に撮影に来て頂いた際かわいらしい見た目からは想像出来ないほどにとても常識人で知識が深いことにすごく驚きました!!なかなかこういった芸能活動されてるかたでここまで様々な教養が身に付いてる方をお見かけしたことがなかったのでとてもびっくりしたんです!今回こころよくコメントを書いて頂き本当に感謝しております。平沼さんありがとうございます!今回のクラファンは4/10〜5/31までの開催。camp fireをご一度お願い致します。どうか清い1票をよろしくお願い申し上げます。


いよいよ本日4/10 19時~新しいプロジェクトが公開されます!https://camp-fire.jp/projects/833993/preview?token=3ex6d74l&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_showそして今回のクラファンについてテレビに出演させて頂きます。本日18時15分~ATV[青森テレビ様]のわっちNEWSという番組で紹介して頂きますのでぜひご覧くださいませ!クラファンのキックオフに先駆け!友人であるAOMORI FASHION SNAPさんから暖かい応援メッセージを頂きました!「またクラファン?」そう思った人もいるかもしれません。でもこれは、ただの再挑戦ではありません。私は友人として彼の姿を近くで見てきました。そのうえで、これは“本気の一歩”だと胸を張って言えます。今回のプロジェクトは単に土手町に店舗を再建するだけではなく、弘前市土手町の未来を変えるために動き出した挑戦です。2024年8月、弘前の老舗百貨店「中三」が突然破産。敷地内に店舗があったSHE/SHOCK/CHEESEも被害を受け、店舗兼作業場と想定していた売上、多額の売掛金を一瞬で失いました。そのダメージは大きく、仕事の合間にランチを共にする何気ない時間の会話の中でも、どう打開していくか頭をフル回転させて常にもがいている姿がありました。そして中三の破産から1ヶ月という短期間で黒石市の自宅を改装し「緑水庵」をオープンしたことが“瞬く間に見事復活!”と私たちには見えてしまっていました。しかしその裏では、想定外の保健所の許可がある作業場兼店舗を自宅改装して準備するための費用等が更にのしかかったこともあり、前回のクラファンで掲げた公約の最終フェーズである全国の商社と商談し契約を取った際に製造するためにプールしておいた支援金も、事業を存続するために使わざるを得なくなり、最後の実施スケジュールを遂行する目処が立たなくなってしまっていたとのことでした。それでも彼は立ち止まらず、前回のクラファンで掲げたスケジュールも最終フェーズのみ残した状態で誠実に実行し、資金ができた時のための着実に実績とファンを増やしていました。私は前回のクラファンから微力でもサポートできることはないかと思い、これまで県外のプロモーションに3度同行し、販売の手伝いをさせていただきました。日本4大フェスの「RISING SUN ROCK FESTIVAL(北海道)」では、出店するのですら難関なのにフード部門のオススメとして公式SNSで紹介されるなど大好評を博したり、「LIVE AZUMA(福島県)」では初日で2日分の商品がほぼ完売するほどの反響。でも寝泊まりはブースの裏でキャンプをしたり漫画喫茶で最低限の睡眠をとり、食事は極力リーズナブルなチェーン店等で済ませながらコストを節減し、それでも笑顔で全国をまわる彼の姿は本当に誇りに思えるものでした。しかし、失った資金をすべて自力で取り戻すのはやはり簡単なことではありませんでした。そこで改めて彼の次の一歩に力を貸してください!この挑戦は、ただの「全国の影響のある商社に商談するための資金を再度確保し土手町に店舗を再建を目指す」だけではありません。「あそこから土手町はまた動き出したよね」と思える希望の起点をつくることに繋がる挑戦だと思っています。全国で新しい販路を確保しながら、土手町で約9年間商売をしてきた実績があるSHE/SHOCK/CHEESEの店舗が土手町に再建できることで、たとえ民間で常設の百貨店を再建できなくても、これまでイベントを約30本主催として企画開催した実績がある店主相澤さんのノウハウを活かし、店舗を拠点に商店街にある様々なお店を結びながらマルシェイベントを毎週末のように定期開催するなどすることで、週末だけでも様々な店舗が立ち並び、平日にも日替わりで小規模マルシェが成り立てば街にマーケットを戻すことができる。そうなったとき実店舗が土手町に存在さえすれば運営に尽力を尽くす事ができると店主の相澤さんは考えています。そしてそれはイベント出店した事業者の中からムーブメントに乗り、土手町に根を張りたい事業者も現れる可能を秘めた未来への種まきにも繋がるなると私自身も信じています。彼のこれまでの尋常じゃない努力と熱意、有言実行していく姿を間近で見てきたからこそ、今回の挑戦は価値があるとはっきり言えます。このプロジェクトが目指すのは、ひとつの店舗再建ではありません。土手町、そして青森の地域経済を活性化させる起爆剤になり、ひいては全国の不況で苦しむ自治体への新たなロールモデルとなり希望になる可能性まで秘めていると思います。そういう未来まで本気で想像している彼に、ぜひあなたの力を貸してください。 私も全力で応援します!AOMORI FASHION SNAP若山純也本当に彼にはお世話になりっぱなしで昨年のシーショックチーズ全国販売プロジェクトでは二人三脚かのようにサポートをして頂きました。今回の新たなクラファンは中三の破産を乗り越えて新店舗を再建するというものではあります。ですがそれと同時に、シーショックチーズプロジェクトとしても完結編という位置付けに当たります。みなさまのおかげでここまでやって来られました。最後までシーショックチーズプロジェクトの行く末を見守って頂けたら幸いです。ご支援どうか宜しくお願い致します。https://camp-fire.jp/projects/833993/preview?token=3ex6d74l&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show


ご支援者の皆様へ拝啓いつもお世話になっております。SHE/SHOCK/CHEESEの相澤隆司です。まず初めに前回のクラウドファンディングにご支援いただき、心より感謝申し上げます。皆様のおかげで、前回のプロジェクトは無事に成功を収めることができました。ご支援いただいたことが、私たちにとって大きな励みとなりました。さて、このたび新たに4/10(木)19時よりクラウドファンディングを開始する運びとなりました。今回のプロジェクトは【土手町に新店舗を再建して”本当の意味で”弘前中三の破産を乗り越えたい】というものになります。前回の成功を踏まえ、さらに多くの方々に喜んでいただけるよう全力で取り組んでまいります。つきましては、ぜひ今回のプロジェクトの方をご一読賜りたくお願い申し上げます。事前に【お気に入り登録】して頂けるとプロジェクトの公開と同時に見やすい場所に浮上できますのでお手数ですがぜひ宜しくお願い致します。皆様のご支援があってこそ、私たちの夢が実現します。詳細についてはこちらをご覧いただければ幸いです。https://camp-fire.jp/projects/833993/preview?token=3ex6d74l&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show何卒、よろしくお願い申し上げます。敬具


皆様のおかげで世に生まれたシーショックチーズをプロモーションするため!始まったシーショックチーズリリースツアー。無事、”東日本縦断達成”致しましたことをここにご報告致します!進めばオホーツク海に隣接する日本海の果てのまち石狩市から大都会 池袋まで文字通り東日本を縦断しました。今年は館であるナカサンの突如の破産もありなかなかに大変な1年ではありましたがこちらで受けた皆様からのご支援を元に公約通り!なんとか全国ツアーを完遂し、「シーショックチーズ」を全国各地の方々に食べて頂くことが出来ました。中でも福島市のLIVE AZUMAでは即完売するほか、北海道のRISING SUNでは高い評価を得て公式ページでも取り上げて頂きました。それもこれもこちらのクラウドファンディングで応援して頂いた皆様のおかげです。本当にありがとうございました。今回の件を受けましてクラウドファンディングで支援してくださった皆様に感謝の気持ちを込めまして!皆様のみを対象とした特別なハッピーバッグをご用意しました!!!100個限定!ハッピーバッグSP【独占】・こちらは春のクラファンでご支援して頂いた方のみ購入可能です。・¥5000で¥7000相当のチーズ詰め合わせが届く。・SPのこちらのみさらに¥2000分の金券が同梱されます。(通常盤にはつきません)・稀にアタリもあります。アタリは1万円分のチーズが!・12月24日(火)までのご注文で年末(28~31日)に店舗でお渡しまたは発送可能。・発送希望の場合は送料別途発生します。またも完全に利益度外視の特別企画になります。。¥5000で¥7000分..この時点で¥2000キャッシュバッグ。そしてさらに¥2000分の金券が。合計¥4000分のキャッシュバッグ。つまりは実質¥5000の商品が¥1000で手に入るってことになります。。しかも稀にアタリが。。。ぜひ売り切れる前にご注文くださいね♩ご希望の方はこちらのメッセージに①お名前②ご住所③お電話番号④メールアドレス⑤購入場所(店舗かWEB決済か)を明記のうえご連絡ください!今年1年本当にありがとうございました。皆様にとってより良い1年になりますようお祈りしております!


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