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ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

現在の支援総額

1,340,500

42%

目標金額は3,170,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,340,500

42%達成

終了

目標金額3,170,000

支援者数216

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

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残り2週間ということで!短いうちの3週間クラファンチャレンジはもう終了まで期間2/3を切りました。そこで!ここから新しいキャンペーンを開催します!なんとご支援して頂いた方全員に当店の対面販売で使える[500円クーポン券]を追加でリターン送る際に封入致します。対象はすべての寄付頂いたみなさまになります!クラファン開始から本日までに寄付頂きましたみなさまももちろん含まれますのでご安心ください!上記の通りリターンをお送りする際にクーポン券を追加し同梱いたします!申請不要でご支援頂いた皆様に追加で同梱致します。プランの内容的にリターンがお手元に届かない方には感謝のお手紙を添えてクーポンを郵送致します。ぜひ最後までお付き合いよろしくお願い申し上げます☺︎


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【応援メッセージご紹介】大変ありがたいことに今回のクラファンでは素敵なメッセージを多くの方から頂いております!本当にいつも仲良くして頂いて!同じ目線で青森県に林檎酒とフード、そして音楽の融合するカルチャーを作ってきた尊敬するDJさんからのメッセージをご紹介致します!このたびの相澤さんのチャレンジに深く感銘を受けるとともに心より応援いたします。青森の地では馴染みがやや薄かったチーズ文化ですが、SHE/SHOCK/CHEESEができたことで本格チーズの魅力を手軽に楽しめるようになり、僕自身も親しみが強くなりました。今回、GARUTSUさんのシードル、浪漫須貯古齢糖さんのカカオニブ、トヨカワチエさんによるパッケージと、地元の味を染み込ませた看板商品ができることで、青森のチーズカルチャーの地平が一気に広まりそうなワクワク感があります。僕たちのチームが主催する「Primavista」は、地元津軽の美酒美食を取り揃えた屋外のクラブイベントで、SHE/SHOCK/CHEESEさんは開業以来、僕たちのラブコールにお応えいただき毎回参加くださっています。シードル醸造所「kimori」のあるりんご園地を会場とするのも当イベントの大きな特徴。シーショックチーズはPrimavistaにとっても大きな存在となる商品と感じています。りんごの木の下で、このチーズがお披露目されることが楽しみでなりません。Primavista.org共同代表 福田藍至ランジさんが今回のクラファンで実は1番最初に支援してくださった第一号でした!ありがとうございます!DJはもちろんイベント企画、ラジオパーソナリティ、ライターなど様々なメディアで活躍してるランジさん。本当にこれまでプリマビスタはもちろん様々な音楽イベントを主催されて弘前のりんご畑に野外音楽フェスの空気感を持ち込んだのは間違いなくランジさんだと僕は思ってます!!昨年の世界的アーティストAKIKOさんをお呼びした企画の演出は特に本当に素晴らしくチーズのケータリングをしながらとても美しい空間を楽しませて頂きました!おそらくプリマビスタがあるからあたらしい林檎酒文化は盛り上がってきたしそしてそれが全国へ向けて波及していく最先端にあるのだと思います!そこにチーズがある未来。かならず作ります!ランジさん本当にありがとうございます!今回のプロジェクトでは、目標金額317万円を目指す挑戦となります。
支援はクレジットカード・Paypay・銀行振込・コンビニ払いなどがご利用いただけます。
※ご支援の締め切りは4月3日 23時59分までです。クラウドファンディングの応援の輪は、プロジェクト起案者の身近な方から同心円状に広がっていくそうです。
ページを見て少しでも共感していただけましたら、お力を貸していただけないでしょうか。
リターンは、オリジナルチーズ「シーショックチーズ」「オリジナルグッズ」など金額に応じて用意しております。
長々と書いてしまいましたが、最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。
最後まで頑張りますので、いいねやシェアだけでも励みになります!
温かいご支援やプロジェクトの応援をいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。↓↓URLからページへ↓↓https://camp-fire.jp/projects/view/738396?utm_campaign=cp_share_c_msg_mypage_projects_show


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大変ありがたいことに今回のクラファンでは素敵なメッセージを多くの方から頂いております!なんと..!!まさかの!?すごい先輩からメッセージ頂きました!応援コメント「素晴らしいチーズの世界に新たなる一歩を踏み出す相澤君に、心からエールを送ります!オリジナルチーズ「she shock cheese」の開発に挑戦する姿勢に感銘を受けます。クラウドファウンディングでの成功を心から願っています。相澤君の情熱と才能が、多くの人々の味覚を魅了し、チーズ業界に革新をもたらすことを信じています。頑張ってください!株式会社クロックアップ 代表取締役 中村 公一ぐはっ青森県を代表する超サイヤ社長!PENTHOUSE、UGUISU、わたしローチョコレート、AOMORI MARKET、COFFEE MAN GOOD、OCEAN'S DINER、うみとひかり..などなど青森県の超人気店をプロデュースされ続けてる先輩です。コーヒーフェス作ったり駅前にビーチを計画したり、言わずもがなやばい先輩。おそらく戦闘力53万ある上にまだ変身を何回分か残してると思いますね。実はいつもお世話になりっぱなしで!あのイベントもあのパーティーもこういちさんに縁を繋いで頂きました。僕の中でいつも大きなチャンスを与えてくれるのが中村公一さんです。今回も応援メッセージによる後押し本当にありがとうございます!今回のプロジェクトでは、目標金額317万円を目指す挑戦となります。
支援はクレジットカード・Paypay・銀行振込・コンビニ払いなどがご利用いただけます。
※ご支援の締め切りは4月3日 23時59分までです。クラウドファンディングの応援の輪は、プロジェクト起案者の身近な方から同心円状に広がっていくそうです。
ページを見て少しでも共感していただけましたら、お力を貸していただけないでしょうか?
リターンは、オリジナルチーズ「シーショックチーズ」「オリジナルグッズ」など金額に応じて用意しております。
長々と書いてしまいましたが、最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。
最後まで頑張りますので、いいねやシェアだけでも励みになります!
温かいご支援やプロジェクトの応援をいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/projects/view/738396?utm_campaign=cp_share_c_msg_mypage_projects_show


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大変ありがたいことに今回のクラファンでは素敵なメッセージを多くの方から頂いております。パッケージデザインを担当して頂いたトヨカワイラスト研究室の豊川さんから頂いた新着メッセージをご紹介させて頂きます!!相澤さんのアイデアには、ただ美味しいとか楽しいだけではなく、なんだかストーリーを感じます。まるで表現するチーズ*\(^o^)/*!これは、ミュージシャンとしての一面を持つ相澤さんならではの感性なんだろうなと思います。きっと青森をもっと素敵にしてくださる方です★そんなロマンチックな相澤さんのアイデアとセンスが詰まったチーズ、ぜひみなさんに届きますように!◯豊川茅(トヨカワイラスト研究室)1990年青森生まれ。青森を拠点にイラストレーター・デザイナーとして活動中。土偶、郷土玩具、民藝品が好きです。言わずもがな青森県のトップクリエイター!生活している至るところでトヨカワさんのデザインをお見かけすることも多いのでは?今回パッケージデザインはアダムとイブをテーマに描いて頂きました。さすがのクオリティ過ぎてこちらデザイン可愛すぎてパッケージだけにしておくのはもったいないので!"リターン"にこのデザインのロンTもご用意したのでぜひチェックしてみてくださいね!今回のプロジェクトでは、目標金額317万円を目指す挑戦となります。
支援はクレジットカード・Paypay・銀行振込・コンビニ払いなどがご利用いただけます。
※ご支援の締め切りは4月3日 23時59分までです。クラウドファンディングの応援の輪は、プロジェクト起案者の身近な方から同心円状に広がっていくそうです。
ページを見て少しでも共感していただけましたら、お力を貸していただけないでしょうか。リターンは、オリジナルチーズ「シーショックチーズ」「オリジナルグッズ」など金額に応じて用意しております。
長々と書いてしまいましたが、最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。
最後まで頑張りますので、いいねやシェアだけでも励みになります!
温かいご支援やプロジェクトの応援をいただけると嬉しいです。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


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【無事クラファンスタートしました!】公開直後から多くのご支援本当にありがとうございます!お気に入り登録もたくさんの方にご協力頂き!もうすぐお気に入り数100件に届きそうです‼︎本当にありがとうございます。改めまして今回の趣旨をこちらに掲載します。「初のオリジナル熟成チーズを全国リリースしたい」青森県産100%の林檎酒ハードサイダーでフランスノルマンディー産のカマンベールを追熟します!青森県で益々盛り上がる本格林檎酒に合うナチュラルチーズに新提案を!数々の名作林檎酒が産まれるなか、ついに足りなかった林檎酒のペアリングフードが登場。初のオリジナル熟成チーズ"シーショックチーズ"が新しい林檎酒カルチャーの最後のピースを果たします!ロックフェスで世界中の多くの人に愛された青森の林檎酒とフランスチーズの組み合わせをロックなチーズ専門店SHE/SHOCK/CHEESEが新しい形にして表現します。全国へ向けて青森県とナチュラルチーズ業界を盛り上げるためにリリースするこちらのチーズにご支援よろしくお願い致します!今回のプロジェクトでは、目標金額317万円を目指す挑戦となります。
支援はクレジットカード・Paypay・銀行振込・コンビニ払いなどがご利用いただけます。
※ご支援の締め切りは4月3日 23時59分までです。クラウドファンディングの応援の輪は、プロジェクト起案者の身近な方から同心円状に広がっていくそうです。
ページを見て少しでも共感していただけましたら、お力を貸していただけないでしょうか。リターンは、オリジナルチーズ「シーショックチーズ」「オリジナルグッズ」など金額に応じて用意しております。
本当にいろいろ面白いものもあるのでぜひリターンをチェックして欲しいです。長々と書いてしまいましたが、最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。
最後まで頑張りますので、いいねやシェアだけでも励みになります!
温かいご支援やプロジェクトの応援をいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。