joyfulcayenne
2024/03/10 17:41

2件の支援者です

いつもモールでお世話になっております。カビてないのをいい事に古くなったパンも気にせず食べていた事に戦慄しました。今回の無添加パンをいただくのを楽しみにしております。
hmakmama
2024/03/10 07:28

24件の支援者です

Facebook友だちのシェア記事から知りました。応援します！友だちにもシェアしますね。
kangaruruu
2024/03/10 00:55

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yuruballet
2024/03/09 21:33

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
tavivittomin
2024/03/09 19:23

9件の支援者です

この技術はパン業界を震撼させる素晴らしい技術です。体に良いものを当たり前に食べられる時代が来る事を切に願っています。
Yuriko Asa
2024/03/09 14:20

4件の支援者です

親方の挑戦、応援しております
fumieiwata
2024/03/09 13:46

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
sunchild
2024/03/09 09:00

2件の支援者です

応援しています！いつもありがとうございます
kypcamp
2024/03/08 13:20

6件の支援者です

応援しています！お体にきをつけて頑張ってください！
masayuki shinso
2024/03/07 17:49

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_210357197c44
2024/03/07 14:41

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！お誕生日おめでとうございます！私のできうる支援をさせていただきました。長期保存無添加パン頑張ってください
2e82bc25e114
2024/03/07 10:18

1件の支援者です

広瀬様、昨日は明確で丁寧なご返信ありがとうございます。また、本日は、お誕生日おめでとうございます！いつも応援しています！体に気をつけて頑張ってください！
aromakoty
2024/03/07 09:47

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
mokumoku16
2024/03/05 21:58

1件の支援者です

師匠！札幌から愛の祈りを贈ります！！
hayate0728
2024/03/05 19:56

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_1613cfebe4c4
2024/03/05 16:10

1件の支援者です
user_1628d97736f4
2024/03/04 18:21

3件の支援者です

応援しています！少しばかり支援させていただきます。
mMatsu11
2024/03/04 14:23

11件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_ae803a016d94
2024/03/04 09:13

2件の支援者です

廣瀬さん、スタッフの皆様、いつも美味しいパンをありがとうございます。微力ながら応援させていただきます。
tomato_5515
2024/03/04 09:12

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！とても素晴らしいと思います。私も廣瀬さんを目標に自分の出来ることをしていきたいと思います。

デッセム／廣瀬満雄

山梨県

氏名　　廣瀬満雄（三男）　　　　　　　　店住所：山梨県南巨摩郡富士川町青柳６９１－１　　　　　　　　　電話：０５５６－４２－８２０８　　　　　　　　本籍地：東京都杉並区高円寺北3丁目４４０番地　　　　　　　　メール：dessem@kcd.biglobe.ne.jp 　　　　　　　　メール：mutenkap@mvg.biglobe.ne.jp 略歴１９６８年　東京都立石神井高校卒業１９７２年　東京経済大学経営学部卒業１９７２年から２年半　米国パラルタラニーカレッジ卒業　　　　　　　　　　前期博士課程（現、UCSFバークレー校に統合）株式会社オシキリ（この会社は製パンラインの製造販売を行う会社です。）　１９７６年4月～１９８０年３月　＊担当部署　国際部（韓国、台湾、アラブ諸国担当）担当業務： ① 諸外国から来る各種引き合いの対応。 ② 国外のお客様の通訳、及び見積書の翻訳。 ③ 海外においてラインの説明。 ④ 代理店及び顧客のアフターケアー。 ⑤ 国外の製パン会社へのライン納入。 ⑥ 納入した製パンラインにて新製品の開発。株式会社オシキリの勤務時代は上記のように海外顧客へのライン追加、及び新規ライン導入のための社屋設立、そしてそのラインを使用しての新商品の開発等、いわゆるセールスエンジニアとしての活動が主でした。しかし粉量で数百キロの粉を練る場合、それに使用される食品添加物の量も大量になります。この社を辞めたきっかけは添加物の大量吸引による私の身体への影響が甚大なものになり職を辞しました。ベーカリー・コンサルタント　　１９８０年４月～１９９５年６月＊１９９４年、論文「ベーカリー業界の動向、傾向、流行をドプラー系数で表す。」が評価され、ハワイアン・パシフィック大学から経営学博士号（D.B.A.）を授与される。コンサルタント履歴韓国：コンチネンタル・ベーカリー　ソンシンダン・ベーカリークラウン製菓　ホテル新羅　　新羅銘菓台湾：　　統一企業　　四季　　老爺大酒店　　義美日本：　　神戸屋　　ドンク　　秋田県パン商業組合　　神戸製パン組合　　イチノベ製パン　　　他、数十社前職で食品添加物（主に発酵促進剤）の影響により体調を壊した私は、「無添加」のパンの普及に努めました。特に印象に残っているのは韓国の新羅銘菓です。この会社は最初はホテル新羅の系列会社「新星」として発足され、添加物（主に発酵促進剤）の影響により体調を壊した私は、「無添加」のパンの普及に努めました。特に印象に残っているのは韓国の新羅銘菓です。この会社は最初はホテル新羅の系列会社「新星」として発足され、五年間で全韓国に７５店舗になりました。無添加パン工房リスドォル・ミツ１９９５年６月～２０１１年４月　　このベーカリーを興したきっかけは余りにも顧問先が多くなり、それに伴って「技術を学びたい」という方々が多くなり実験店としてこのベーカリーを開店しました。最盛期においては全日空様、日本航空様、オイシックス様、及び都内各有名百貨店に催事出店しました。　　しかし２０１１年３・１１の福島第一原発の事故のためノン・ベクレルの原料を取り入れるのが難しくなり、また廣瀬の腹部大動脈瘤によりいったん閉店、そして解散しました。その後、お客様のご要望により家内が存続させてきましたが相次ぐ原料高の影響により２０１４年１２月末日をもって閉店しました。２０１７年８月、山梨県において無添加パン工房・デッセムを開店。廣瀬満雄及びリスドォル・ミツのマスメディアでご紹介【講演実績】ミヨシ油脂様、上島珈琲様、ドンク様、中小企業同友会様、韓国製パン組合様、など。【テレビ出演】リス【ドォル・ミツ在職中、１０年間で１６０本のテレビ番組に出演しました。「料理の怪人」(テレビ東京) 「はなまるマーケット」(TBS) 「キズナ食堂」(TBS) 「スーパーテレビ」（日本テレビ３回）「ホストの花道」「ソロモン流」（テレビ東京　2008年9月28日放送）「大胆MAP お仕事年収図鑑・がんばっている人SP」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　順不同　　　他多数。この数年では「たかじんのそこまで言って委員会」　　　　　　　　　　　　　（２０１２年１１月放映）「大後悔時代」　　　　（２０１４年９月放映）「ジョブ・チューン」　（２０１５年２月放映）「有吉反省会」　　　　（2017年1月21日放映）

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

10,000円

残り140

長期保存可能な無添加パンをお送りします。１万円ーーーーー　一万円分のパンをお送りします。＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：160人

お届け予定：2024年07月

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20,000円

残り165

二万円分のパンを、2ヶ月にわたってお届けします。＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：35人

お届け予定：2024年07月

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30,000円

残り81

三万円分のパンを、三か月に分けてお届けします。＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：19人

お届け予定：2024年07月

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