宮崎カカオの大田原です。おかげさまで、昨日目標金額200万円を達成することができました！たくさんの方から応援いただけて嬉しいです。本当に皆様ありがとうございます！！これでトイレ等の設置を行うことで、イベント時に快適に過ごしていただく環境づくりを一歩進めることができます。お客様には、イベント時にさらに快適に過ごしていただきたいと思っています。そこで、ワークショップ開催や、休憩場所となるログハウスの設置を行うため、ネクストゴール400万円の達成を目指します！！現状、タープの設置などでしか対応できなかった休憩場所ですが、ログハウスを設置できれば悪天候時でも休憩場所の確保を行うことができますし、宮崎県産カカオ豆でのチョコレートづくりの体験会やカカオの葉や花などを活用したオシャレなハーバリウムづくりなど幅広なワークショップイベント開催も可能となります。カカオの生育が順調に進む中、高品質なカカオ豆づくりを目指していくのはもちろんなのですが、普段触れることのない原材料としてのカカオ、フルーツとしてのカカオ、生きた植物としてのカカオの魅力を皆様にさらに知っていただける機会を創出できればと思っています！また、昨年のクラファン実施時にリターンで御用意していたカカオブジェ(カカオ果実を丸ごと乾燥させた置物)をごく少量ですがリターンとして追加したほか、宮崎カカオ農園内に植えることができるバナナの木のオーナー権も御用意しました。バナナの収穫は1本の木で80本程度のバナナ果実を取ることができます！ネクストゴール達成に向けて頑張ります。引き続き応援いただけますと幸いです。

宮崎カカオの大田原です。本日時点で目標達成率96％まで到達しました！実施期間的に本日で折り返しくらいですが、継続的な応援をいただきここまで順調に来ることができています。誠にありがとうございます。まずは目標達成まであと一押し、応援のほどよろしくお願いいたします！SNSでの拡散や、周りのご友人やご家族など周知いただけますと幸いです。本日午前中に撮影したカカオ果実の様子をアップします。前回、１週間ちょっと前の投稿でカカオ果実の様子をアップしたときと同じ木のものです。写真ではなんとなく分かるくらいかもしれませんが、実物だとたった１週間でも目に見えて大きくなっているのが分かります。それくらいこの時期のカカオの成長は急速に進んでいきます。これから台風シーズンに入っていきますが、太平洋高気圧が頑張り過ぎてるおかげか(暑すぎる、、、)日本まで中々到達できていないのは幸いです。連日異常な猛暑ですが、皆様もお体に気を付けてお過ごしください。

宮崎カカオの大田原です。おかげさまで、プロジェクト目標達成率も90％を突破し、いよいよ目標達成目前に迫ってきました！応援いただいている皆様、誠にありがとうございます。 トップの写真は、宮崎カカオ農園内で生育しているバナナの写真です。まだ青々として細い未熟なバナナですが、数か月かけて太くなっていきます。収穫後のバナナは以下のような感じです。カカオと同様に複数品種を育てて味見しながら品種を絞っていく予定なので味見用で吊り下げて追熟させています。これは奥の黄色いやつが沖縄でよく栽培されている島バナナ、手前がトール・ナムワという品種です。どちらもサイズはスーパーのバナナの半分程度なのですが、皮が極めて薄く、濃密な甘さとフルーティーな香りが特徴です。特に熟し切った島バナナはリンゴのようなフルーティーさを感じられて非常に美味しいです。「なぜカカオ農園内でバナナ？」と思われる方もいると思いますが、カカオとバナナは深い関係性があります。①シェードツリーとしての役割カカオの幼苗は直射日光に弱く、一定程度日陰を必要とします。そのため海外産地では、カカオの木の横にバナナの木を植栽することで、日陰をつくり、カカオを直射日光から守る役割を果たしています。また、バナナの横で育つカカオは、豆がバナナ系の香りがするようになると言われています。こちらは全くメカニズムが分からない話ですが、検証してみたいと思います。②カカオ豆の発酵の際にバナナの葉を使用する海外産地においては、バナナの葉でカカオ種子と果肉をくるんで発酵を進めることがあります。これはバナナの葉に付着している酵母や乳酸菌などの菌を発酵に活用する方法です。③チョコとバナナの相性が最高祭りで食べるチョコバナナです。説明不要。なんであんなに相性いいんですかね。①～③まで栽培段階から加工後まで常に絡んでくる植物ってなかなかないですよね。近々バナナに関するリターンも追加していきます！！引き続き応援のほどよろしくお願いいたします。

宮崎カカオの大田原です。おかげさまで、プロジェクト目標達成率も60％半ばまで到達しました！誠にありがとうございます。さて、今冬収穫する果実の7月下旬現在の様子です。受粉を行ってきたカカオの木では、果実が着き、成長し始めている状況です。１㎝のほどの小さな花が半年ほどかけて15cmほどの大きな果実へ成長していきます。今はまだ4～5cｍほどの果実サイズですが、今の時期は特に成長が早く、１週間単位で目に見えて大きくなっているのが分かるほどです。この時期から品種によって色が異なり、薄緑色や深紅など様々な表情が見て取れます。また、未熟な果実は全てが上手く成長するわけではなく、一定数黒く萎んで成長がストップしてしまうものもいます。冬の農園見学会では、大きく成長した果実を農園内で見てもらうことができると思います！また、残り２セットとなりましたプレミアム農園見学会では、来年に行う２回目の見学会でカカオ果肉を食べることができる体験も実施します。品種の違いによる食べ比べも実施したいと思っています！今回のクラファンでは、プレミアム見学会返礼品完売後の追加販売を行いませんので、ご注意ください。引き続きよろしくお願いいたします。

宮崎カカオの大田原です。おかげさまで、１００万円を突破し、目標金額の折り返しまで到達しました。応援いただいている皆様、ありがとうございます！引き続き友人やご家族にプロジェクトの周知いただけますと幸いです。今回はカカオの苗についてです。カカオは食べるだけでなく、鑑賞用としてもオススメしています。というのも、カカオの新芽は透明感があり、赤や橙色、ピンクなど成長段階や時期によって、成熟した濃い緑色の葉とともにコントラストが美しい風貌を見せてくれます。また、成熟した葉も大きく、見ているだけで癒されます、、、！日光にしっかり当たって透明感を感じる昼の姿も綺麗なのですが、新芽が伸びている状態の夜の姿もトップ画像の様に、艶を感じられ非常に美しいです。カカオは基本的に丈夫な植物で、冬の温度管理さえ失敗しなければ、家の中で観賞用としても育てることができます(※冬の温度管理に失敗して枯らす方が最も多いです、、、)。家庭用の育成マニュアルが付属した、カカオの苗もリターンとしてご用意しております。また、カカオ苗を購入後、宮崎カカオ農園のビニールハウス内で温度管理して安全に育てる苗管理サービスもプロジェクト終了後にスタートします！※詳細については、苗を購入いただいた方に後日お知らせいたします。引き続き応援の方よろしくお願いいたします。