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亀島川のほとりでのんびり楽しむコーヒーを、パンと一緒にすべての人たちに届けたい!

東京・八丁堀の亀島川沿いの小さなベーカリー&コーヒースタンドです。亀島川は現在、「かわてらす社会実験」が構想され、未来へ向かってどんどん魅力が増しています。ハイスペックなコーヒーマシンを新たに導入し、都心でありながら川を眺めてひと息つける、街のサードプレイスになることを目指します。

現在の支援総額

1,976,333

131%

目標金額は1,500,000円

支援者数

182

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/19に募集を開始し、 182人の支援により 1,976,333円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

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亀島川のほとりでのんびり楽しむコーヒーを、パンと一緒にすべての人たちに届けたい!

現在の支援総額

1,976,333

131%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数182

このプロジェクトは、2024/07/19に募集を開始し、 182人の支援により 1,976,333円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

東京・八丁堀の亀島川沿いの小さなベーカリー&コーヒースタンドです。亀島川は現在、「かわてらす社会実験」が構想され、未来へ向かってどんどん魅力が増しています。ハイスペックなコーヒーマシンを新たに導入し、都心でありながら川を眺めてひと息つける、街のサードプレイスになることを目指します。

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在庫なしになっていた人気のリターン、みづは号で行く舟遊び。内容を少しアレンジして追加しました。

そのことをお伝えしたところ、舟を出してくださるみづは号のお二人からさっそく応援メッセージをいただきました。

みづはさん、ありがとうございます!

「舟遊びみづは」さんは2011年にご夫婦で起業された和モダン屋形舟。少人数貸切が可能、江戸の粋を伝えるさまざまなコンテンツの舟遊びが人気です。開店当初に代表の佐藤美穂さんが訪ねてきてくださって以来、毎年恒例の「朝シャン舟遊び」で亀島川でパンをお渡しするなど、たいへんお世話になってきました。

水辺に開かれた貴重なお店……うれしいメッセージです。

そう、私たちははじめて亀島川をみたときに、パリのセーヌ川みたい、サンマルタン運河みたい、イタリアのベニスの運河みたい、などと興奮していたものです。

お客様からも、「川、いい!」からカワイイなんでしょう? などと言われていたほど。

日本では建物は川に背を向けて建てるものですが、川側こそ、カワイイブレッド&コーヒーの正面玄関といってもよいでしょう。

こんなに長いおつきあいになるなんて。川が運んでくれたご縁に感謝です。


舟遊びの追加リターン

舟遊びの追加リターンは、舟の上で岡山・吉田牧場のチーズを食べ比べながら、パンとワインを楽しむ「みずは号でワインとパンと一緒にチーズテイスティング舟遊び」です。

11月23日(土・祝)14時30分に日本橋船着場から出航。雨天決行です(屋形があるので、室内でもお楽しみいただけます)。

画像は最初のチーズテイスティング舟遊びのときのものです。10年前ですから、今のパンと違いますね…。

岡山・吉備高原にある吉田牧場さんのチーズは、オープン当初から使わせていただいています。ずっと変わらない素晴らしいクオリティです。追いつきたい、と頑張ってきた、私たちのパンの成長を味わっていただけるとうれしく思います。

お問い合わせも多くいただいている人気のリターンです。ご支援お待ちしております。

舟遊び、一度体験したらやみつきですよ!

以下はリタ−ンの詳細です

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【みづは号で! ワインとパンと一緒にチーズテイスティング舟遊び】 

・和モダン屋形舟、みづは号を貸し切りでの舟遊び 

・吉田牧場の放牧飼育ミルクでつくるフェルミエチーズ5種を食べ比べながら、パンとワインを楽しみます。

・コースは、日本橋船着場を出て、まずは亀島川へ。カワイイブレッド&コーヒー前の河岸でパンとチーズの詰め合わせボックスを受け取ります。下流から隅田川へ出て永代橋をくぐり北上。神田川に入り、浅草橋〜秋葉原〜お茶の水〜聖橋を過ぎて、日本橋川へ。常盤橋付近で江戸時代の石積みを眺め、日本橋船着場へと戻ってきます。

・代表の原田が乗船してチーズや八丁堀サワードゥの説明やサワードゥブレッド誕生秘話をお話しながらおもてなしします。 

・開催:11月23日(土・祝)14時30分〜 日本橋船着場より(雨天決行) 

・ワイン付(飲食物持込みも自由です) 

・船室内暖房・トイレ完備 

・約90分 

・9名様限定 

・ご本人様が参加いただけます 

・お土産は梨園染・戸田屋商店の伝統的な注染によるオリジナル手ぬぐい1本 

*雨天決行です。雨の場合も屋形内でお過ごしいただけます 

*暴風等の荒天により欠航となる場合は、前日までにご連絡し、後日返金いたします

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