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亀島川のほとりでのんびり楽しむコーヒーを、パンと一緒にすべての人たちに届けたい!

東京・八丁堀の亀島川沿いの小さなベーカリー&コーヒースタンドです。亀島川は現在、「かわてらす社会実験」が構想され、未来へ向かってどんどん魅力が増しています。ハイスペックなコーヒーマシンを新たに導入し、都心でありながら川を眺めてひと息つける、街のサードプレイスになることを目指します。

現在の支援総額

1,976,333

131%

目標金額は1,500,000円

支援者数

182

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/19に募集を開始し、 182人の支援により 1,976,333円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,976,333

131%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数182

このプロジェクトは、2024/07/19に募集を開始し、 182人の支援により 1,976,333円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

東京・八丁堀の亀島川沿いの小さなベーカリー&コーヒースタンドです。亀島川は現在、「かわてらす社会実験」が構想され、未来へ向かってどんどん魅力が増しています。ハイスペックなコーヒーマシンを新たに導入し、都心でありながら川を眺めてひと息つける、街のサードプレイスになることを目指します。

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来る7月31日(水)、クラウドファンディング初挑戦と開店10周年を記念して、イベントを開催します。題して「生ハム! IN THE CAWAII」。築地にある生ハムとサラミの専門店、SALUMIILAND TOKYO さんをお招きして、カワイイブレッド&コーヒーの八丁堀サワードゥで作ったバゲットやサワー・ドゥ・ブレッドと自然派ワインをあわせるという贅沢な午後のひとときを過ごします。お仕事帰りのかたもお立ち寄りいただけるように、時間を延長して21時まで開けています(なくなり次第終了ですが)。当店の10周年とクラウドファンディング初挑戦を記念しての特別なイベントです!当日は、SALUMIILAND TOKYOさんがスライサーをカワイイブレッド&コーヒーの店舗に持ち込み、注文を伺ってから極薄にスライスします。バゲットやサワードゥブレッド、発酵バターもたっぷりご用意します。ワインやビールと一緒にお楽しみください!ワインはグラスのみの提供となります。800円〜1,200円生ハムとサラミの盛り合わせはお持ち帰り可能。クーラーバッグをお持ちください。クラウドファンディングについてわからないことなどありましたら、当日会場で原田がお答えいたします。ほかにもクラウドファンディングのこと、いろいろ語り合いましょう!


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クラウドファンディングへの初挑戦、3日目を迎えました。公開直前からたくさんの方よりお気に入り登録をいただきました。店でむりやりチラシをお渡ししたり、半強制的にお願いしにもかかわらず、快く登録いただいたことに正直、感動しております。ありがとうございました。初日に目標額の25%達成したのも、3日目を12時間過ぎた現在50%達成に近づいているのも、ご支援いただきました皆さまのおかげです。ほんとうにありがとうございます!はじめてだらけのクラウドファンディングですが、スタートして一番感動したのが、支援者様の応援コメントです。こんなにも暖かい励ましをいただけるとは正直、予想しておりませんでした。そして、それぞれのお気持ちがこもったコメントに涙がでるほど感激しました。みんなで一緒につくっていきたいカフェだから、お気持ちを知ってすごくうれしかったです。私の天命はまさしくここにあるのだと気づきました。東京・八丁堀に流れるたった1キロの小さな川、亀島川を眺めながらのんびりとパンとコーヒーをいただく。なんでもないけど、日常に喜びをもたらすプロジェクトをたくさんのひとと共有していくために、やれることはなんでもやりたい!人生の小さな喜び上質だけどささやかな喜び八丁堀のカワイイブレッド&コーヒーを訪れた人たちみんなにに体験してほしい喜びです。もし終了前に目標金額の150万円をクリアした暁には、ネクストゴールを目指そうと考えています。具体的な使い道については、今後の活動報告で公開していきます。リターン「パンとワインを楽しみながら、お台場レインボー舟遊び」が、早くも在庫なしとなりました。新たな舟遊び、その他の追加リターンを目下計画中です。八丁堀好き、コーヒー好き、パン好き、カフェ好き、建築好き、アート好きの方が身近にいらっしゃいましたら、このプロジェクトのことを拡散してくださいましたらうれしいです。