LINEで送る2024/08/24 08:00
2024年8月17日発行『美ST be-story-ip』創刊15周年号に団四郎の二十年味噌が紹介されました♪
女優 中谷美紀さんが『続けてきたこと』として、二十年味噌をご紹介くださいました。
腸内環境管理のために、団四郎の二十年味噌（贈答用）をご愛用いただいているそうです。「そのままスプーンで掬っていただけるほど美味しいんです」と、嬉しいコメントが掲載されております。ご覧いただけたら幸いです。
この度、三年味噌と合わせて、『通好みセット』としてリターンにもに設定いたしました。そちらもどうぞご覧ください。
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団四郎の二十年味噌は、文字通り、二十年以上熟成発酵させたお味噌です。通常の味噌に比べ、活発な乳酸菌や酵母は少なくなりますが、二十年の時を経て、黒く、そこに照りが加わって、漆黒となっています。メラノイジンという抗酸化作用が豊富に含まれています。（団四郎の金印味噌の8倍です）
