【新潟】伝統の味噌作りを継承！創業92年の糀屋団四郎、大釜新調プロジェクト

糀屋団四郎の『大釜新調プロジェクト』、とうとう最終日となりました！

多くの皆様に支えてられて、ここまで来れたこと、深く深く感謝致します。

ご支援に添えて、たくさんの温かいメッセージをいただきました。日常の業務がある中でクラファンにチャレンジしていたので、大変な時もあったのですが、皆様からの温かい言葉にたくさん励ましていただきました。

その一部をご紹介いたします。

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（H.Iさん）

応援しています！頑張ってください！本当に地域の宝物です。残していかなければならない日本の伝統です。心の底から応援させていただきます。

（R.Nさん）

いつも応援しています！皆さんの味噌作りに対する思い、優しさ、明るい笑顔・・最高です！これからも、美味しい味噌を楽しみにしています♪頑張ってくださいね。

（K.Sさん）

素敵なご家族！伺った時は大変お世話になりました。新しい和釜のお味噌、楽しみにしています。

(M.Sさん）

いつも家族総出で楽しい味噌作りにお邪魔させていただいてます！あの大釜が引退なのですね・・お疲れさまでした。新しい釜の味噌作り体験もまた楽しみにしております。

(Y.Tさん）

長い間お世話になって、私たち家族の健康を支えてもらいました。微力ですが応援させていただきます。これからも美味しいお味噌をお願いします。

(F.Mさん）

美味しい味噌を期待しています！ゆったさんも康代さんもお身体に気をつけてお過ごしください。

(K.Mさん）

糀屋団四郎さんのお味噌の味を知って、改めて味噌の美味しさに気づきました。応援させていただきます！

（H.Nさん）

懐かしい和泉屋さんのお味噌が楽しみです。新しいお釜で団四郎さんのお味噌、ずっとずっと作り続けてください。

（S.Mさん）

団四郎さんのお味噌がこれからも食べたいです。応援しています！

（M.Tさん）

応援してるよ☆頑張って☆来年も、お味噌仕込みに家族で行くね☆

（A.Yさん）

昔ながらの製法を守ってほしいです。愛たっぷりの味噌造りですね。応援しています。

（N.Sさん）

新潟旅行の際に寄らせていただきました！味噌はもちろん甘酒もおいしくて、これからも味噌作りの伝統を守ってほしいこと、そして味噌作りへのこだわりや情熱をとても感じ、応援しています！

（K.Oさん）

道具って大切ですよね。継承者も必要ですが、道具のメンテナンスも出来なくては続けるのが難しい。考えさせられます。頑張ってください。

（H.Nさん）

遠く離れても頑張ってるのがうれしい！気仙町から応援しているよー！

（Y.Sさん）

応援しています！頑張ってください！最近は羽村の福島屋さんで買わせていただいてます。いつか味噌蔵を見せていただきたいです。

（T.Nさん）

独特の美味しい酸味を感じる味噌を愛用させていただいています。気がつけば既に５年以上のお付き合いです。糀屋団四郎の味噌が味わえなくなったら我が家にとっても大打撃ですから自分事です。

（K.Hさん）

お味噌が美味しいのは勿論ですが店主さんたちの人柄に惹かれています(^^)

（名無しさん）

団四郎ろん。団四郎味噌は私達家族の体の一部です。生まれてからずっと団四郎味噌で育ち、安心して、頂けます。応援しています！頑張ってください！

（E.Tさん）

結婚してから、我が家の味噌はずっと団四郎です！今後も変わりません(^^)新しい和釜の誕生は、団四郎さんの新たな歴史の始まりですね。その尊い時を、共に見届けさせて頂き、胸が熱くなります。これからも団四郎を応援させてください！！

(K.Iさん）

いつも美味しいお味噌ありがとうございます。家にはなくてはならないお味噌をこれからもよろしくお願いします。新釜でこれからも美味しいお味噌を作り続けてください！がんばれ～！！

（M.Fさん）

数年前にお店に初めて伺って以来、通販でいつもいただいて、大好きなお味噌です。もう他のお味噌では満足できなくなりました。そんなわけで、今回ぜひ応援したいと思いました。これからも頑張ってください！

（A.Sさん）

団四郎さんでの味噌仕込みは今や我が家の年中行事ですので、無くなってもらっちゃあ困ります！我が家の味噌の危機でもあります！ずっと続いていってほしいので微力ながら・・来年の新しい釜を見に、味噌仕込みに行くのを楽しみにしています！

（S.Sさん）

我が家の味噌汁は安心安全な団四郎味噌で、子供も大好きです。和釜楽しみですね！応援しています。

（M.Nさん）

創業９２年と代々引き継がれている団四郎さん。お味噌作りにも参加させていただいたこともあり、温かいお人柄の団四郎ファミリーの手間ひまかけて作られているお味噌にとても感動しました！鉄火味噌も絶品です。これからも応援しています！頑張ってください！

（I.Oさん）

毎日金印味噌でお味噌汁を頂いています。後世にまで残して欲しい味噌だと思います。頑張って下さい！応援しています！

（M.Tさん）

初めてお味噌をいただいた時、とても美味しくてファンになりました。和釜で作っていたと知ってさらに感動しました。家族にも美味しくて安全な物を食べさせたいので、これからも買わせて頂きたいです。大変な作業だと思いますが、応援しています！

（S.Kさん）

団四郎さんのお味噌も好きですが、和泉屋本店の復刻味噌も、楽しみにしています！

（M.Kさん）

物理的な距離は離れていますが心はそばに！団四郎のお味噌大好きです。携わる友人も旦那様もお姉さまも皆大好き。友を通じて味噌のこと、作り手の事、和釜のこと知ることができて感謝です。新しい釜を迎えて伝統の味が引き継がれていくことを願っています。

（K.Kさん）

毎年参加させていただいている味噌作り、いつも楽しみにしています。団四郎さんの味噌は、欠かせない存在です。これからもおいしい味噌を楽しみにしています！応援しています！頑張ってください！

（M.Aさん）

日本の伝統を守っていただき有難うございます！大変なご苦労があると思いますが応援しています！頑張ってください！

（M.Kさん）

団四郎の皆さんへ　　我が家の味噌汁にいつも金印味噌を使わせて頂いています。クラファン目標まであと少しですね。心から応援しています❤リターンも楽しみにしています♪地元新飯田を盛り上げてくれて嬉しいです☆彡頑張ってください。

（K.Tさん）

最後の追い込み時に支援をさせていただこうと思っていたら、もう目標金額に達成されていました。やはり、地域に根差す老舗の味噌屋さんが社会に必要とされているのだろうと感じました。次の１００年に向けて頑張っていってくださいませ！

（A.Nさん）

以前食べた和泉屋さんのお味噌！もう一度出逢えるなんて感動です。Instagramもいつも見ています。

（名無しさん）

孫達も「美味しい、ここの味噌じゃなければ嫌だ」と、なくなるとお店に伺っています。これからもこの美味しい味噌を絶やさぬようにと願いを込め、応援します！

（N.Aさん）

団四郎さんのお味噌を使わせて頂いてから何年経ったでしょうか。その間、浮気することなく一筋です。まだまだ美味しいお味噌をお願いします。主人の実家の白根に行った時はお店に寄らせていただきます。

（Y.Nさん）

和泉屋本店復刻味噌の生産、すばらしい活動だと思います。応援しています！頑張ってください。

（Y.Mさん）

幼少期から実家ではずっと団四郎味噌さんの味噌でした。応援しています！

（R.Sさん）

いつもおいしくいただいております。復刻味噌も楽しみにしております。これからの１００年も美味しいの伝統が続きますように！

（Y.Oさん）

おみそ大好きです！日本の伝統的なものづくり、応援しています！

（R.Iさん）

新潟日報見ましたよー！ゆたかさんを見つめる姉妹、３人ともいい表情です！頑張れ団四郎！

（S.Wさん）

２０年以上、団四郎様のお味噌を頂いております。現在はいっぺこーとで購入しています。これからもずっとずっとホンモノのお味噌を食べ続けていきたいです。

（M.Kさん）

お味噌の工程を初めて知りました。なんて手間がかかるのでしょう。そして最後まで頑張って尽き果てた和釜、そしてかまど。本当にご苦労様でした。動画感動しました。ぜひ応援させて下さい！

（M.Aさん）

いつも美味しそうなお味噌汁やお弁当拝見してホッコリしています！応援しています！！同じ南区に素敵なところがあって嬉しいです！

（M.Mさん）

いつも美味しいお味噌を頂いています。おかげで元気です。これからの１００年も頑張ってください！応援してますよー

（A.Tさん）

今日イベントにおじゃまさせていただいて、どんな味噌蔵なのか知りました。ぜひ応援させてください。

（M.Sさん）

団四郎味噌のファンです。わずかですが応援させてください。

（名無しさん）

毎日金印の味噌汁を飲んでいます。末永くいいものを造り続けてください。

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たくさんの応援メッセージをありがとうございました。

あと１５時間でこのクラウドファンディングも終了となります。最後まで見守っていただけたらと思います。