hirokossk
2024/07/14 11:45

8件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Yuki Tsuda
2024/07/14 10:26

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
marichan55
2024/07/14 09:54

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
guestea35ee3e8f74
2024/07/14 09:10

4件の支援者です

応援しています！当日が楽しみです
user_95afc91ee224
2024/07/14 08:49

1件の支援者です

とても素敵な取り組み、楽しみにしています！
Saya Yukimoto
2024/07/14 06:05

20件の支援者です

♡
Takako Servo
2024/07/14 01:53

4件の支援者です

遠く北の果てのフィンランドから応援しています。ポップアップレストランには参れませんが、講義の視聴で私達（料理の道に入る息子含め）も勉強したいと思います。皆様それぞれご本業に加えての活動、頭が下がります。ご自愛なさりつつ頑張ってください。
ed790240f0a4
2024/07/13 20:19

3件の支援者です

一人で見る夢は夢でしかありませんが、皆で見る夢は現実になります。頑張ってください！
ed790240f0a4
2024/07/13 20:12

3件の支援者です

皆さんの集大成を楽しみにしています。！頑張ってください！
user_6b93f4cc9234
2024/07/11 09:00

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
user_6b93f4cc9234
2024/07/11 08:57

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
mebara90024
2024/07/11 08:06

4件の支援者です
Takahashi Keita
2024/07/11 00:39

19件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
1juinniti
2024/07/10 22:11

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
1juinniti
2024/07/10 21:54

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
tana8010
2024/07/10 17:24

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
shinei osho
2024/07/10 12:26

4件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
toku323
2024/07/10 11:18

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
takano_tetsuya
2024/07/10 10:58

9件の支援者です

海と魚の未来、若者の力と可能性、応援しています！頑張ってください！
tomoko_suga
2024/07/10 10:20

11件の支援者です

学生のみなさんが学びを通じてどのようなレストランを企画されるのか、楽しみにしています。頑張ってください！

Chefs for the Blue

日本

Chefs for the Blueは、日本の水産資源の現状に危機感を抱いたフードジャーナリストと東京・京都のトップシェフ約45名を構成メンバーにした料理人チームです。「豊かな日本の海をとり戻し、食文化を未来につなぐ」ことを目指し、NGOや研究者、政府機関などから学びを得ながら、持続可能な海を目指した自治体・企業との協働プロジェクトやフードイベントなど様々な活動を行っています。

認証していません
https://chefsfortheblue.jp/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

プロジェクト趣旨にご賛同いただく方の中で、「東京・京都でのレストラン営業は行けないけど、応援したい！」と思っていただける方に向けたリターンです。感謝のご連絡と、サイト内へサポーターのお名前掲載をさせていただきます（ご希望の掲載名もしくは掲載希望なしの旨を備考欄にご記載ください）掲載期間：2024年8月〜2025年3月

支援者：13人

お届け予定：2024年08月

このリターンを選択する
10,000円

残り9

【京都チーム】ポップアップレストランのシート（お席）1名様プログラムの集大成として、8月5日(月)〜10日(土)のランチタイムに、ポップアップレストランの営業を行います。１日20席×6日＝120席限定のシートのうち、40席分をクラウドファンディングのリターンに開放します。優先的にご希望日程でご案内できるプラチナシートとなります。現在お席の価格設定から学生たちが検討中であり、「お得」かは分かりませんが、応援のお気持ちも含めて選択いただければ幸いです。場所：京都信用金庫QUESTION【コミュニティキッチンDAIDOKORO】京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町390-2 ※複数席数をご希望の方は、お手数ですが再度購入をお願いいたします。 ※リターンはお席と料理を含みます。学生の企画次第では別途ドリンク代がかかる可能性があります。 ※ご希望の日時を、別途ご案内するメール内のフォームよりご連絡ください。 ※飲食店営業許可のもとで営業いたします。

支援者：31人

お届け予定：2024年08月

このリターンを選択する
20,000円

ブルーキャンプにおいて開催するオンライン講座のアーカイブ画像を視聴する権利となります（知財の関係で公開できない部分を除きます）。Chefs for the Blue代表の佐々木ひろこが選りすぐった講師陣による講義で、食材・資源・生物・商材など多角的な視点から魚を理解することができます。海の現状を学び未来を考えるためにこれ以上ない内容と自負しています。ご自身および組織の学びにお役立てください。 ●対象講義： ①「海と食」（食材としての魚）講師：一般社団法人Chefs for the Blue佐々木ひろこ ②「資源管理とは何か」（資源としての魚）講師：水産庁資源管理部管理調整課　松島博英さん ③「海を取り巻く環境の今」（生物としての魚）講師：九州大学大学院工学研究院　准教授　清野聡子さん ④「水産流通について」（商材としての魚）講師：株式会社フーディソン　代表取締役　山本徹さん ※リターン購入者には、限定公開のクラウド映像へのアクセスをご案内します。ご自身に加えて所属する組織内での活用をご希望の方は、共有範囲を事前にご確認ください。閲覧可能期間：2024年8月〜2025年3月

支援者：9人

お届け予定：2024年08月

このリターンを選択する
200,000円

残り1

スポンサーシップブルーキャンプは、若者の育成を通じて、日本の豊かな海と食文化を未来に繋ぐためのプログラムです。事業費の８割は日本財団「海と日本プロジェクト」から助成を受けていますが、プログラム趣旨にご賛同いただける個人・企業の方に是非ご支援をいただきたく、３名/社限定でスポンサーを募っています。スポンサー向けメニュー： ①WEBサイトおよびSNSにおけるロゴ掲示ブルーキャンプおよびChefs for the BlueのWEBサイトおよびSNSにおいて、スポンサーのお名前およびロゴを掲示します。 ※別途ロゴデータの提出方法をご案内します。掲載期間：2024年8月〜2025年3月 ②ブルーキャンプロゴの利用許諾ブルーキャンプの各種ロゴデータを提供します。WEBサイトやSNSにおいて、ご支援いただいている旨の表明ふくめてご活用いただけます。 ※別途ロゴデータをご提供します。使用可能期間：2024年8月〜2025年3月。 ③ポップアップレストラン優先予約×2席プログラムの集大成として行うポップアップレストラン（8月5日〜11日、東京および京都）のお席を、優先的に2席までご希望日程でご案内します。場所東京：フォレストゲート代官山日本食品総合研究所【調理室】京都：京都信用金庫QUESTION【コミュニティキッチンDAIDOKORO】 ※リターンはお席と料理を含みます。 ※ご希望の日時を、別途ご案内するメール内のフォームよりご連絡ください。 ※飲食店営業許可のもとで営業いたします。 ④オンライン講座視聴権ブルーキャンプにおけるオンライン講座のアーカイブ画像を視聴できます（知財の関係で公開できない部分を除きます）。C食材・資源・生物・商材など多角的な視点から魚を理解することができます。ご自身および組織の学びにお役立てください。対象講義： 1.「海と食」一般社団法人Chefs for the Blue佐々木ひろこ 2.「資源管理とは何か」水産庁資源管理部管理調整課　松島博英さん 3.「海を取り巻く環境の今」九州大学大学院工学研究院　准教授　清野聡子さん 4.「水産流通について」株式会社フーディソン　代表取締役　山本徹さん ※限定公開のクラウド映像へのアクセスをご案内します。閲覧期間：2024年8月〜2025年3月

支援者：2人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

在庫なし

【東京チーム】ポップアップレストランのシート（お席）1名様プログラムの集大成として、8月6日(月)〜11日(日)のランチタイムに、ポップアップレストランの営業を行います。１日20席×6日＝120席限定のシートのうち、40席分をクラウドファンディングのリターンに開放します。優先的にご希望日程でご案内できるプラチナシートとなります。現在お席の価格設定から学生たちが検討中であり、「お得」かは分かりませんが、応援のお気持ちも含めて選択いただければ幸いです。場所：日本食品総合研究所【調理室】東京都渋谷区代官山町20-23　フォレストゲート代官山2階 ※複数席数をご希望の方は、お手数ですが再度購入をお願いいたします。 ※リターンはお席と料理を含みます。学生の企画次第では別途ドリンク代がかかる可能性があります。 ※ご希望の日時を、別途ご案内するメール内のフォームよりご連絡ください。 ※飲食店営業許可のもとで営業いたします。

支援者：40人

お届け予定：2024年08月

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