皆さん、こんにちは！
『Tatsunori Sato』のショコラティエ、佐藤辰則です。
今日は、リターン品にもなっている商品を紹介します。とんでもなく贅沢なリターンです。本当におすすめですのでお見逃しなく！

今回ご紹介するのは
『風の森』の新蔵で　『ショコラ×日本酒のマリアージュ』体験（限定8名様）
ショコラティエ『佐藤辰則』と　油長酒造13代目『山本長兵衛』がおもてなし！山本長兵衛さん（左）／佐藤辰則（右）
ゲストルーム（左）
御所のまちが一望できるテラス（右）最高に気持ち良いです！

 油長酒造の新蔵『葛城山麓醸造所』のゲストルームにて、
「風の森」とチョコレートをご用意し、ショコラティエ佐藤と油長酒造の蔵主、山本長兵衛様でおもてなしをさせていただきます。
日本酒はじまりの地、奈良で、ショコラと日本酒の魅力を存分に味わえる、カカオや日本酒ついてのお話を直接聞くことができる、非常に貴重な2時間です。

風の森を使ったボンボンショコラ

“Sake japonais Kazenomori”　日本酒〝風の森〟ショコラ

【露葉風807（花柄）】★ICA2024 アジアパシフィック ブロンズメダル受賞
奈良県のみで生産されている酒米露葉風。葡萄を思わせる果実感、渋み、酸味といった複雑な味わい。フランス ヴァローナ社のショコラノワールを2種ブレンドし、合わせました。フルーティな日本酒とカカオが奏でる最高のマリアージュが楽しめます。

【山田錦807（金箔）】
酒米の帝王、山田錦のふくよかな風味に「風の森」らしいフルーティな辛さ、酸味が加わった味わい。フランスヴァローナ社のショコラノワールを3種ブレンドし、甘味、辛味、酸味のバランスを立体的に感じられる一粒に仕上げました。

ープレミアムポイントー
・普段お会いすることができない、油長酒造の蔵主、山本長兵衛さんに会える！
・新蔵のゲストルームで『風の森』と『Tatsunori Sato』のショコラのマリアージュが楽しめる！
・豪華ショコラのお土産付き！（風の森ボンボンショコラ4個入／ボンボンショコラ8個入）

ー詳細ー
・場所：油長酒造『葛城山麓醸造所』
葛城山麓醸造所の地図はこちら
・日時：2025年3月1日（土）13：00〜15：00、を予定しています。
※『葛城山麓醸造所』までの交通費は、支援者様のご負担となります。