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「カカオx風の森」NEXT日本酒チョコレートの魅力を古都奈良から発信したい!

新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社(奈良県御所市)の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの可能性を世界に発信する拠点となるショップをオープンします! どうか、応援の程宜しくお願いいたします!

現在の支援総額

2,216,700

73%

目標金額は3,000,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/15に募集を開始し、 251人の支援により 2,216,700円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,216,700

73%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数251

このプロジェクトは、2024/09/15に募集を開始し、 251人の支援により 2,216,700円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社(奈良県御所市)の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの可能性を世界に発信する拠点となるショップをオープンします! どうか、応援の程宜しくお願いいたします!

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おはようございます!

ショコラティエの佐藤辰則です。

チョコ工場がお休みの週末を利用して、奈良県御所市に行ってきました!

御所まち、と呼ばれるエリアを少しだけご紹介します!

油長酒造さん

300年以上の歴史を重ねる酒蔵さんです!ご存知の方も多いと思いますが、本当にフルーティーで綺麗ないお酒は、本当にお米からできているのか?と疑うほど!(もちろんお米の旨みもあるのですが!)そのくらいジューシーなのです!

お次は、、

こちらは油長酒造さんが手がける、クラフトジンの製造所、「大和蒸留所」です。

ここから出来上がる「橘花ジン-KIKKA JIN-」は日本の柑橘の原種といわれる大和橘をジンに仕立てています!

残念ながら、日本酒もジンも、ここでは味わうことはできないのですが、新しい店舗ではもちろん味わうことができます(宣伝)

すいません、つぎに、、

洋食屋ケムリさん

地元の食材を使って、素晴らしいお料理を提供してくださいます!ちなみに私はこちらではじめて食べた、大和地鶏の味が忘れられません!お取り寄せできないか探しました、、、!


あと、絶対立ち寄るのが、東川酒店さん!奈良のクラフトビールや日本酒を沢山扱われてます!お酒の他に、今回は風の森Tシャツも買い足してしまいました!

東川酒店さん

他にもおすすめスポットが沢山あるのですが、またの機会に、、あとは御所まちの街並みを少しだけ、、

この水路、好きなんです、、、!

古い街ならではのまっすぐな道

細かい細工の木の囲い
すごい、、!!

本当に、『無限』に切り取れる、絵になる街です。知らない間に何時間も歩いていたりして、、、

本当に素敵な街です!みなさんも是非訪れて見てください!

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