おはようございます!
ショコラティエの佐藤辰則です。
チョコ工場がお休みの週末を利用して、奈良県御所市に行ってきました!
御所まち、と呼ばれるエリアを少しだけご紹介します!
300年以上の歴史を重ねる酒蔵さんです!ご存知の方も多いと思いますが、本当にフルーティーで綺麗ないお酒は、本当にお米からできているのか?と疑うほど!(もちろんお米の旨みもあるのですが!)そのくらいジューシーなのです!
お次は、、
こちらは油長酒造さんが手がける、クラフトジンの製造所、「大和蒸留所」です。
ここから出来上がる「橘花ジン-KIKKA JIN-」は日本の柑橘の原種といわれる大和橘をジンに仕立てています!
残念ながら、日本酒もジンも、ここでは味わうことはできないのですが、新しい店舗ではもちろん味わうことができます(宣伝)
すいません、つぎに、、
地元の食材を使って、素晴らしいお料理を提供してくださいます!ちなみに私はこちらではじめて食べた、大和地鶏の味が忘れられません!お取り寄せできないか探しました、、、!
あと、絶対立ち寄るのが、東川酒店さん!奈良のクラフトビールや日本酒を沢山扱われてます!お酒の他に、今回は風の森Tシャツも買い足してしまいました!
他にもおすすめスポットが沢山あるのですが、またの機会に、、あとは御所まちの街並みを少しだけ、、
本当に、『無限』に切り取れる、絵になる街です。知らない間に何時間も歩いていたりして、、、
本当に素敵な街です!みなさんも是非訪れて見てください!