クラファンを始めて、メッセージがこんなにうれしくて、力をもらえるものなんだと実感しています。本当にありがとうございます!ページの写真にも出てくるロンドンブーツの田村淳さんが、おとなり七尾市へ被災者を元気つけるためのイベントやるから来ない?と誘ってくれたのが、以前から仲良くしてくれてるゆみ姉さんでした。それから、つながりは広がって#田村淳の大人の小学校 というチームのいろんな方々が能登を応援しに来てくれて発信してくれるようになり、本当に感謝です!温かいメッセージもいただきましたのでご紹介させてください↓↓--------------------------------------------------はじめまして。能登の料理家ゆみねぇこと柿島悠美と申します。私は結婚を機に能登に住みました。能登には魅力的な食材や調味料がたくさんあり、さまざまなものを体感していたときに出会った舳倉屋のいしる。独特な香りがあるいしるですが、実際に使ってみると毎日の食卓に欠かせない万能調味料なんです。いしるは和食で使う調味料と思われがちですが、我が家では、マヨネーズに数滴いしるを垂らした「いしるマヨネーズ」や、バターといしるのとても相性が良い組み合わせでチャーハンやパスタなどの味付けにも使っています。コクと旨味を簡単プラスすることができるいしるを愛しているイシラ―の私としては、舳倉屋のいしるは欠かすことができない大切な存在です。元日の地震、そして9月の水害と1年の間に2度も大きな天災が舳倉屋さんを襲いました。そんな中でも、前を向いて、そして心を込めていしるを作ってくださっている舳倉屋さんを心から応援したいと思います。能登半島でこれからもいしるを作り続けたいと願う舳倉屋さんを、みなさま、ぜひ応援よろしくお願いいたします。--------------------------------------------------インスタアカウント@yumi.kakishimaクックパッドアカウント@yum_kakishimaいしかわ観光特使、発酵食エキスパート1級、「サンキュ!」公式インスタグラマー、saita公式ライター--------------------------------------------------ご自身も七尾市で被災されてる中、このような、いしる料理愛たっぷりのメッセージをありがとうございます。皆様からのメッセージも全てに返信できてなくて申し訳ございませんが、全て読んでしっかり受け止めています♡ただ1人のメッセージという1アクションがたくさんの力をあたえてることをどうか忘れないでください!これからもよろしくお願いします。輪島へぐら屋岩崎律子





