300名限定！青森のシードル蒸留所がお届けする「生りんご果実丸ごと入ブランデー」

過去にご支援頂いた皆様にお知らせです！先日、おかげ様で第三回目のクラファンも1000万円のご支援をクリアすることが出来ました。全国から本当に熱い思いを届けて頂き、勇気が湧いております。挑戦の期間は続きます！いよいよNEXTゴールを2000万円に設定して活動を強化致します！合わせて1000万円達成を記念して新たなリターン品を追加いたしました。なんと、CAMPFIRE内で爆発的なヒットをしているゴールデンハイボールのリナまるさんと商品コラボが実現いたしました！その商品は…お家で簡単熟成樽1.5ℓ＆アップルブラデー「CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」（樽仕込みをしていないアップルブランデー）2本です！この内容で30,000円の価格設定にしました！何年でも楽しめるからとってもお得です。ご支援はこちらから！↓　↓　↓https://camp-fire.jp/projects/811007/previewもちろん透明な状態のアップルブランデーもりんごのアロマが引き立ち、とっても魅力的ですが、ご自宅で熟成樽に漬け込みながら徐々に変化を楽しんでいくのも楽しいですよね！実際に私も1週間試しましたが、毎日徐々に味の変化を楽しむことが出来て、早く自宅に帰りたいと思うようになりました！もちろん市販のウィスキーをより熟成させてもいいですし、アップルブランデーを漬け込んだ後にウィスキーを漬け込んでもいいですよ！いわゆるカルバドスフィニッシュみたいな味わいが楽しめます！限定100セットですので、ぜひご興味のある方はお早めにお申し込みください。ご参考までにQ＆Aもご覧ください！Q＆AQ：何回使えますか？A：本物の樽材で作られていますので、10年以上ご使用いただけます。Q：使うたびに効果が落ちていきますか？A：使うたびに違った熟成の仕方をしていきます。樽の香りが強く出る初回から、回数を重ねるごとに本物の樽熟成のような穏やかな味わいに変わっていきます。Q：中身は洗えますか？A：内部がアルコール度数25％以上に保たれている場合、雑菌が繁殖しにくいため基本的に洗浄の必要はありません。気になるようでしたら、アルコールを注いでボトルを振る等も有効です。Q：ワインにも使えますか？A：アルコール度数が25％未満のお酒には非推奨です。雑菌の繁殖リスクがあるため、ウイスキーやブランデーなど度数の高いお酒での使用を推奨します。ご使用の際は自己責任でお願いいたします。Q：どんなお酒に使うのがおすすめですか？A：クセの少ないウイスキーやブランデーがおすすめです。角瓶やブラックニッカ、メーカーズマークなどでも十分変化を楽しめます。Q：どのくらいの量を入れればいいですか？A：ミニ熟成樽の5割以上注いでください。空気と触れることで熟成が進みやすくなります。Q：どのくらいの時間で熟成されますか？A：24時間で穏やかな変化が出始め、48〜72時間置くことで、さらに深みや香りが増します。Q：ずっと入れっぱなしでも大丈夫ですか？A：風味が強くなりすぎる可能性があるため、好みの味になったタイミングで別容器に移すことをおすすめします。Q：食洗機や熱湯消毒は使えますか？A：使用しないでください。木材が劣化する恐れがありますので、手洗いまたはアルコールでの拭き取りを推奨します。Q：プレゼント用に使えますか？A：はい、ギフトにも最適です。父の日や誕生日、退職祝いなどにも人気です。Q：保障や返品はありますか？A：商品に不良があった場合、未使用に限り交換・返品を承ります。お届けから7日以内にご連絡ください。Q：味が変わらなかったらどうすればいいですか？A：お酒や環境によって差が出ることがあります。クセの少ないお酒で48時間置いて、飲み比べてください。Q：初めて使う前に準備が必要ですか？A：一度お湯ですすいでからご使用ください。気になる場合はアルコールを入れて捨てる“ならし”を行うのもおすすめです。Q：保管場所に注意点はありますか？A：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

ご支援頂いた皆様へご案内です。今週の週末、CRAZY CIDERは東京ビッグサイトのGOOD LIFEフェア2025に参加いたします！事前登録がおすすめです！↓詳しくはこちらからご覧ください↓https://goodlife-fair.jp/私たちはCAMPFIREクラウドファンディングマーケット（ブース【1G-18】）の中に入ります。https://goodlife-fair.jp/12516/今回はBAR営業を実施してその場で飲むことも出来ます！そしてお買い物もできます。もちろん試飲もOK！↓商品イメージ↓https://exhibitor.goodlife-fair.jp/exhibitors/detail/2137?_gl=1*1w05ia1*_gcl_au*MTUyOTg3MTUzMS4xNzU4NTMwMjMwこのGOOD LIFEフェアですが、とっても学びもあるイベントですのでお子様を連れてお越しになるご家族もたくさんいらっしゃいます。私も3日間、しっかりとブースにいますので過去にご支援頂いた皆様にも御礼もかねてご挨拶もしたいので、ぜひ遊びに来てください！日時：2025年9月2６日(金)～2８日(日)　10:00～17:00(初日だけ18:00まで)場所：東京ビックサイト　西1・2ホール入場料：前売1,000円（当日1,300円）ぜひ、皆様とお会いできることを楽しみにしております！

過去のクラファンのご支援者の皆様へいよいよ明日（9月12日12:30～）、3回目にして最後のクラファンの挑戦が始まります！青森県でシードル、アップルブランデーを製造している水口と申します。過去のご支援誠にありがとうございました。最初に少しだけ自分のことを記載させて下さい。「ホテルマンから、りんご酒の蒸留家へ」19年勤めたホテル業界を離れ、地元・青森で温泉事業を始めました。順調に事業は成長していたのですが、新型コロナで大きなダメージを受けました。青森県の人口減少の未来を考えたとき、今こそ世界を相手にできる事業に切り替えるべく「りんご酒」事業に挑戦しました。子供たちに誇れる、青森県を代表する企業、そして産業を残したいと思ったからです。日本のりんごの生産量の60％を占める青森県の原料の豊富さ、そして50種類以上の品種の豊富さを生かして青森県でなければできない個性的なシードル、アップルブランデーを作り世界最高峰を目指す旅が始まりました。青森県だからできないのではなく、青森県だからこそできる未来を作って見せたいと思います！そしていよいよ、明日から開催される3回目にして最後のクラファンの挑戦が始まります。ぜひ過去のご支援頂いた皆様には「初日のご支援」でブーストさせて頂きたくお願い申し上げます！クラウドファンディングでは、初日の伸びが成功するか否かの大きな明暗を分けます。初日に一気に伸びたプロダクトは、CAMPFIREのトップに出る確率も上がり、その後の支援の伸びが期待できます。どうぞ趣旨をご理解頂けましたら、明日の応援を心よりお待ちしております。「青森の恵みを世界の街へ。りんご酒メーカーが五感で感じる体験型テーマパークに挑戦」・9月12日（金）12:00～CRAZY CIDER公式インスタライブ開催！・9月12日（金）12:30～クラファン開始■今回の目標今回の挑戦で実現させたいことが3つあります。①青森県産材を使った熟成樽を作りたい！青森県産材の樽を完成させ世界No.1のアップルブランデーで世界のコンペティションに挑戦します。②日本初のアップルブランデーウォッシュチーズを量産化して青森県を代表する産業に育てたい。③りんごの搾りかす用の乾燥機を購入しアップサイクル事業に挑戦したい。この3つのプロダクトを実現させるために、3回目の挑戦をする決意をしました。■リターンについて今回のリターン品は、かなり幅広く展開しています。もちろんお酒関連のリターン品もあります。その他、アップルブランデーを染み込ませてアップルフィナンシェも新登場しました。お酒の苦手な方でも楽しめます。また工場隣の温泉施設で宿泊も9月から開始しました。工場見学をして試飲体験をして、そして宿泊もセットになったリターン品もご用意いたしました！人気のリターン品はすぐになくなりますので、どうぞお早めにご支援よろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/projects/811007/view皆さんのご支援をこのようにして形にして、青森県のりんご産業、そしてりんご酒事業を未来の子供達に残していきたいと思います。明日から一生懸命走りぬきます。応援よろしくお願いいたします！

瓶の中にりんごが入ったアップルブランデーをリターン品にした皆様へ活動報告です。いよいよ瓶の中で育てたりんごの収穫期に入りました。今年は青森県もかなりの高温が続き出来栄えも心配しながら管理を続けてまいりました。今年は1000本の瓶をりんご畑に仕込みましたので順調にいけば7割くらいの確立で収穫できるので700本くらいを予定しました。残念ながら高温の影響もあり今年は5割～6割の収穫になりそうな感じです。ただ、ご安心ください！前回、ご支援頂いた皆様の分はしっかり確保できておりますのでご心配なさらずにお待ちください。さて、これからのスケジュールです。収穫作業を9月中旬位までに終えます。その後、瓶の洗浄（これが人の手間がかなりかかります…）そして高濃度のブランデー消毒、そして本番のブランデー封入という流れです。すぐに発送したいところですが、3か月くらいはこちらで管理してある程度りんごとアップルブランデーがなじんだところで発送いたします。当初の計画では2026年1月頃を発送予定にしておりますが、皆様には12月中にお送りするように前倒しで準備を進めております。少し若い熟成ですが、ご希望されたら2026年のお正月に乾杯いただければと思い、準備を進めたいと思います。もう少しだけお待ちください！さて最後にお知らせが一つ！いよいよ3回目で私自身の取り組みとしては最後のクラファンに挑戦します。今日は、ぜひ「お気に入り」登録を頂き、開始の瞬間を見守っていただければと思いご案内いたしました。ご存じの通り「お気に入り」数が増えたプロジェクトは、CAMP FIRE内で表示が優先されたりするため、9月12日のスタートの日までに1000人のお気に入りを目標にしております。ぜひ、こちらから「お気に入り」登録をお願いしたいと思います。     ↓　↓　↓URL：https://camp-fire.jp/projects/811007/view「青森の恵みを世界の街へ。りんご酒メーカーが五感で感じる体験型テーマパークに挑戦」・9月12日（金）12:30開始予定     （12:00～CRAZYCIDER公式インスタでインスタライブ予定）・お気に入り目標1000件達成まで、あと447件！1000名のお気に入り達成で、ご支援した皆様にもれなくセミドライアップルをプレゼントするキャンペーンも開催中です！■今回の目標今回の挑戦で実現させたいことが3つあります。①青森県産材を使った熟成樽を作りたい！②日本初のアップルブランデーウォッシュチーズを作りたい。③りんごの搾りかすを乾燥機を購入しアップサイクル事業に挑戦します。この3つのプロダクトを実現させるために、3回目の挑戦をする決意をしました。■リターンについて今回のリターン品は、かなり幅広く展開しています。もちろんお酒関連のリターン品もあります。その他、アップルブランデーを染み込ませてアップルフィナンシェも新登場しました。お酒の苦手な方でも楽しめます。皆さんのご支援をこのようにして形にして、青森県のりんご産業、そしてりんご酒事業を未来の子供達に残していきたいと思います。最初のクラファンの挑戦から2年足らずですが、ここまでたくさんのことが現実化させてきました。ぜひ私に未来の青森県の産業を託してください。一緒に100年、150年後の未来の子供達のために、引き続き応援よろしくお願い致します。

過去にご支援頂いた皆様へ青森県も連日猛烈な暑さが続いています。皆様の地域も、今年は例外なく暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。さて過去の皆様の温かいご支援のおかげで、ようやく第二工場も完成し昨日、アップルブランデーを熟成させるためのフレンチオーク樽（225ℓ）が100樽納品されました！いよいよ熟成の長い旅が始まります。このスタートラインに立てたのは、過去2回ご支援頂いた皆様が居てこその実現でしたので、感謝を胸に刻んで仕事に精進致しますので、これからもよろしくお願い致します。さて、いよいよ3回目のクラファンに挑戦をする準備が整いつつあります。本日、アイデアページを公開致しましたので、ぜひアイデアページから「気になる」登録でプロジェクト開始の通知を受け取ってもらえないでしょうか！↓↓↓こちらから！https://camp-fire.jp/projects/811007/ideaこの3回目の挑戦で実現させたいことが3つあります。①青森県産材を使った熟成樽を作りたい！今作っているアップルブランデーは青森県産りんご100％、そして仕込み水は世界自然遺産白神山地の天然水を使用しています。しかし熟成樽だけは海外から輸入しています。白神山地の何万年もの腐葉土を浸透して何十年もかけて採水している天然水と青森県産材の相性がいいことは言わずとも明白です。ミズナラや栗の木、ブナも使って様々なテクスチャーの原酒を作って未来ブレンドに備えます。そして世界No.1のアップルブランデーを世界の街に届けたいと願っています。②日本初のアップルブランデーウォッシュチーズを作りたい。この事業も青森県から新たな産業を作るための第一歩だと考えています。青森県産の良質な乳牛を使ったホールチーズを作り、そしてアップルブランデーで毎日洗いながら風味を加えていきます。このチーズは、未来熟成が進むアップルブランデーのペアリングフードとしてご支援頂いた皆様と楽しめる日を迎えられるよう挑戦してみたいと思います。青森県の魅力を、実は青森県に住む人は意外に感じていません。青森県産乳牛とアップルブランデーの饗宴を是非お楽しみに！③りんごの搾りかすを乾燥機を購入しアップサイクル事業に挑戦します。私達はシードル・ブランデー工場の隣に温泉施設も経営しています。この温泉の源泉温度は52度あり、施設内でも冬は床暖に使用して重油などの使用もなくCO2排出も少ない事業をしています。この温泉排熱を活用してりんごの搾りかすを乾燥させる機材を購入したいと考えています。搾りかすを乾燥させると、近隣の家畜の餌にも提供できます。昨今、餌代が高騰して事業をあきらめる事業者様も増えています。私は少しでも地域の課題解決につながる未来を創りたいと思い、乾燥機購入を計画しました。家畜の餌以外にも肥料として、修正材の材料として、また合成レザーに練りこんだアップルレザー（ヴィーガンレザー）などの未来もあります。この3つのプロダクトを実現させるために、3回目の挑戦に挑みます。今回のリターン品は、かなり幅広く展開しています。もちろんお酒関連のリターン品もあります。その他、アップルブランデーを染み込ませてアップルフィナンシェも新登場しました。お酒の苦手な方でも楽しめます。また工場隣の温泉施設で宿泊も9月から開始します。工場見学をして試飲体験をして、そして宿泊もセットになったリターン品もご用意いたしました！クラファン開始は2025年9月12日開始です。ぜひアイデアページから「気になる」登録でプロジェクト開始の通知を受け取ってもらえないでしょうか！↓↓↓こちらから！https://camp-fire.jp/projects/811007/idea皆さんのご支援をこのようにして形にして、青森県のりんご産業、そしてりんご酒事業を未来の子供達に残していきたいと思います。最初のクラファンの挑戦から2年足らずですが、ここまでたくさんのことが現実化させてきました。ぜひ私に未来の青森県の産業を託して頂けないでしょうか。一緒に100年、150年後の未来の子供達のために引き続き応援よろしくお願い致します。