防災食・被災地支援のため、乾燥野菜を作る設備を整えたい

東日本大震災で被災後の食の確保に苦労した経験から、街の中で野菜を育て災害時に炊き出し支援ができる環境を整えてきました。能登半島地震で野菜支援を申し出ましたが、輸送中に痛むこと、現地での調理が大変と言われ、届けることができませんでした。それなら!防災食・被災地支援のため乾燥野菜を作る設備を整えます!

現在の支援総額

608,000

121%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 608,000円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

防災食・被災地支援のため、乾燥野菜を作る設備を整えたい

現在の支援総額

608,000

121%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2025/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 608,000円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

東日本大震災で被災後の食の確保に苦労した経験から、街の中で野菜を育て災害時に炊き出し支援ができる環境を整えてきました。能登半島地震で野菜支援を申し出ましたが、輸送中に痛むこと、現地での調理が大変と言われ、届けることができませんでした。それなら!防災食・被災地支援のため乾燥野菜を作る設備を整えます!

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防災プロジェクトへの応援メッセージをご紹介します。丸山いずみさん千葉市に移り住んで多くの人に出会いました。出会った人の中には地域のために、誰かのために一生懸命活動する方が多くいます。丸山さんもその一人です。こんな活動があったら救われる人がいる…と思ったらあっという間に行動に移す姿にいつも刺激をいただいていますし、わたしもそうありたいといつも思います。月に一度、マルシェと地域食堂を主宰しています。人が集まる場、屋外では大鍋で炊き出し可能。非常時に何ができるだろう?と考え、昨秋、「市長と語ろう会」を開催し、「市民とともに進める防災対策」で糸日谷さんにも出席いただきました。マルシェや地域食堂で乾燥野菜を使う練習をし、非常時には温かい食事を一番先に提供できるといいなぁと思います。※ここをクリックすると千葉市のHPが開きます▼https://www.city.chiba.jp/sogoseisaku/shichokoshitsu/kohokocho/2024shimokikatarokai_dantai_yoshi03.htmlたくさんの方にこの防災食プロジェクトを知って参加していただけたら嬉しいです。プロジェクトページはこちらから▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


防災食プロジェクトへの応援メッセージをご紹介します。稲田玲子さん過去に何度も防災食講座を共に開催した心強い存在です。私は野菜作りは好きですが、実は料理はいまいち…です。そんな中、どんな時でも美味しいものを食べることは大切!と活動されている稲田さんと出会い、稲田さんの乾燥野菜を使った防災食を食べビックリ!これを災害時に食べれたら心が救われる!と確信しています。防災食プロジェクトが達成した際は、マチナカ菜園の乾燥野菜で稲田さんにメニューを作ってもらう予定です!!「おいしくて栄養バランスの良いものを食べる!」それは日常でも災害時でも大切なこと。普段と同じものが食べられれば体も心も健やかでいられます。食物繊維やビタミン・ミネラルの宝庫の野菜もとても大切です。乾燥野菜は口から腸までを良い状態に保つ強い味方!ちなみに、この写真も稲田さんが乾燥野菜で作った防災食です。防災食のイメージが変わりませんか?防災食プロジェクトはこちら▼https://camp-fire.jp/projects/828720/viewたくさんの方に知って参加していただけたら嬉しいです。


防災食プロジェクト、応援ありがとうございます。昨年防災について取材してくださった方が、先日防災食プロジェクトについて記事にしてくださいました。記事はこちら▼https://note.com/a1nakamura/n/nad4e931b7013?sub_rt=share_sb『ペンは剣よりも強し』という言葉がありますが気持ちをグッと動かすことができる言葉を紡ぐ力、すごいなぁと感動してしまいました。私はうまく言葉を紡ぐことはできないけれどこうやってたくさんの方に支えながら動くことが誰かのためになるかもしれない…とほんの少しの希望に向かって進んでいます。たくさんの方に防災食プロジェクトを知って参加していただけたら嬉しいです。プロジェクトはこちらから▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


今回の防災食プロジェクトを進めるにあたり、たくさんの方から応援メッセージをいただきました。山田京子さんマチナカ菜園を始める2020年、「こんなことをやりたい!」という企画書を何人かの方に見ていただいたのです。その中の一人で、地域の中で困った人に手を差し伸べてくれる心強い存在ですさいしょね、糸日谷さんが防災のために畑をやり始めたって聞いて、なんだかよくわからなかったんです。でも、この頃やっと、その意味がわかってきました。わたし、日頃、野菜の食事が少ないとダメな人なので、災害が起きた時に毎日、おにぎりとパンだけだとしたら、もうホントに、体調が悪くなっておかしくなってしまうと思うんです。自分のためにも、地域のみんなのためにも、野菜必要、野菜大事!そうか、乾燥しておけばいいんだ。グッドアイディア!温かいメッセージ、励みになります!防災食プロジェクト51%達成ですが、100%に満たない場合はこのプロジェクトは行うことができません。ぜひたくさんの方に知って参加していただけたら嬉しいです。プロジェクトページはこちらから▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


たくさんのメッセージありがとうございます。メッセージのご紹介をさせていただきます。★★★★★tsuganodai様みんなが集まる都賀の台マルシェで、乾燥野菜の販売や、野外調理に利用してみたいです。応援しています!頑張ってください!いつも応援ありがとうございます。野外調理にぜひ利用していただけるよう頑張ります。一緒に防災を広める仲間がいるのは心強いです!!★★★★★Toshiro様楽しい!そして大切な活動。応援しています。いつも応援ありがとうございます。海の見える命の森のように地道に、しかしわくわくする展開を作っていけたらうれしいです。★★★★★石丸あゆら/はなゆら様いつ起こってもおかしくない災害。地域の関係が希薄になりやすい現代で、顔の見える付き合いや集える場所の大切さを感じます。なんでもない時の炊き出し体験(*´꒳`*)楽しみにしてます♪お身体無理せず最後まで駆け抜けてください。ありがとうございます。同じ地域に住んでいるので、いざという時はマチナカ菜園の存在を思い出して頼ってもらえるくらいになります!!プロジェクト期間はドキドキしながら生活しているので、メッセージに励まされました。ありがとうございます!!★★★★★ぜひこの活動を多くの方に知って応援していただきたいです。こちらのリンクをシェア等お願いいたします。▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


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