防災食・被災地支援のため、乾燥野菜を作る設備を整えたい

東日本大震災で被災後の食の確保に苦労した経験から、街の中で野菜を育て災害時に炊き出し支援ができる環境を整えてきました。能登半島地震で野菜支援を申し出ましたが、輸送中に痛むこと、現地での調理が大変と言われ、届けることができませんでした。それなら!防災食・被災地支援のため乾燥野菜を作る設備を整えます!

現在の支援総額

608,000

121%

目標金額は500,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 608,000円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

防災食・被災地支援のため、乾燥野菜を作る設備を整えたい

現在の支援総額

608,000

121%達成

終了

目標金額500,000

支援者数91

このプロジェクトは、2025/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 608,000円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

東日本大震災で被災後の食の確保に苦労した経験から、街の中で野菜を育て災害時に炊き出し支援ができる環境を整えてきました。能登半島地震で野菜支援を申し出ましたが、輸送中に痛むこと、現地での調理が大変と言われ、届けることができませんでした。それなら!防災食・被災地支援のため乾燥野菜を作る設備を整えます!

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防災食プロジェクトのご支援・応援ありがとうございます。今回の防災食プロジェクトですが乾燥野菜を作るための環境を整える他に、もう一つのプロジェクトを同時進行していました!それは…STORYBOOKの作成です。マチナカ菜園の想いや今までの軌跡を1冊にまとめます。今回のリターンで法人様向けとなっていますが個人の方でも大歓迎です!STORYBOOKへの名前の記載、ぜひ選んでいただきたいのです!というのも、防災の講演会で全国に行く機会が増えてきているので、講演会でも配布してマチナカ菜園の想いや活動を知ってもらい、同じ取り組みをやってみたい!という方が全国に増やしたいのです。全国でその活動の背中を押すのは仲間の存在だと思います。ぜひ!!マチナカ菜園の仲間としてSTORYBOOKへの掲載を選んでいただけたら嬉しいです!


こんばんは。井戸掘りプロジェクトからあっという間に2年半が経とうとしています。昨年、マチナカ菜園は季節の野菜を作りながら・近隣の子ども会・畑に興味のある方・子育てサークルなども共に活動を進めることができました。そして、現在、被災地となった地域への支援体制を整えるべく、乾燥野菜作りを目指しています。というのも、能登半島地震の際、菜園の野菜を現地に…と声を上げたところ、途中で痛むこと、現地での調理が難しいことを理由に断られてしまったからです。だったら、途中で痛まない、そしてお湯を注ぐだけで食べることができる乾燥野菜にすれば、災害時に使いやすいのでは…と考えました。乾燥野菜について調べてみると、栄養価が高いことや、廃棄野菜が減ることなど、利点も多くあることがわかり、これはやるしかない!と思ったのです。今回のプリジェクトはALLorNothingなので、目標額に達しなければプロジェクトを行うことができません。防災食プロジェクトは現在63%を達成していますが、あと一歩のなかなか苦しい状況です。多くの方にプロジェクトを知って、応援していただきたいと思っているので、皆さんのお力を貸してください!シェア等、応援よろしくお願いいたします!!プロジェクトページはこちら▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


粉砕機とは
2025/04/09 08:00

防災食プリジェクトへのご支援・応援ありがとうございます。乾燥野菜を作るための機材をそろえる今回のプロジェクトですが、粉砕機?何の機械?と感じた方もいるかもしれません。防災食プロジェクトを進めるにあたり、多くの方のご意見をうかがいました。その中で、調理方法や、離乳食の話にもなりました。固いかぼちゃを災害時に包丁で切るのは難しいとおもう。そんなことを言われても、かぼちゃやジャガイモ・サツマイモなどは乾燥にも向いており、メニューに入れたい野菜です。そこで!粉砕機で粉状にすれば離乳食に使ってもらえる!と思いつき、プロジェクトを進めてきました。たくさんの方に知っていただけるようシェアしていただけたら嬉しいです。プロジェクトページはこちら▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


防災食プロジェクトへのご支援・応援メッセージありがとうございます。今回のプロジェクトで返礼とさせていただいてる『マチナカ菜園のSTORYBOOK』。実は防災の講演会でお伝えする機会が多くあるので、その際にもお届けしようと考えています。もしかしたら、マチナカ菜園の取り組みが他地域でも始まるかも。もしかしたら、他地域で同じような思いを持った方とつながるかも。もしかしたら、そのつながりは災害時に助け合うものになるかも。そんなことを夢見ています。語ることで現実になるかもしれません。皆さんの応援が活力になります。防災食プロジェクトが多くの人に知っていただけたら嬉しいです。プロジェクトページはこちら▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


おはようございます。防災食プロジェクトへの応援・ご支援ありがとうございます。ALLorNothingの方法だと、このプロジェクトが達成するまで、どなたがご支援くださったのかは確認できないので、直接お礼をお伝えできていないのが本当につらいのですが、達成した際はお礼のメッセージを送らせていただきます。残りの期間もどうぞ応援よろしくお願いいたします。さて、このプロジェクトですが、計画は夏頃から立てていました。マチナカ菜園の野菜が被災地に届くこと、誰かの役に立てることを夢見てここまで来ました。長い時間、寄り添って、ご指導いただいた幕張PLAY株式会社の皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。プロジェクト達成したかのような文章になってきましたが、まだ達成しておりません。多くの方に知っていただけるよう、ぜひシェアしていただけると嬉しいです。プロジェクトページはこちらから▼https://camp-fire.jp/projects/828720/view


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