築70年工房が限界!滋賀米原・89歳愛子おばあちゃんの糀と味噌を未来へつなぐ挑戦

こだわりの材料と真心で丁寧に育んだ糀とお味噌は オンラインショップから随時ご予約受付中。

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%

目標金額は3,000,000円

支援者数

276

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,795,700

126%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数276

このプロジェクトは、2025/06/29に募集を開始し、 276人の支援により 3,795,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

滋賀県米原市の築70年の糀工房が老朽化で限界の危機に直面しています。89歳の母・愛子おばあちゃんの“糀と味噌”の味を守り未来へつなぎ、これからも皆さまに美味しい糀とお味噌をお届けするため、この工房を改修し、学びと交流の場へと生まれ変わらせたい。どうか、私たちの挑戦に皆さまのお力を貸してください!

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本日 8/17(日) 午後6時〜まんまる日和の インスタライブ を配信します!今回ご一緒いただくのは、プロジェクトページに温かい応援メッセージを寄せてくださっている 「発酵オカン」こと bookcafeすくらむ 様。「発酵オカン」のみなさんは、あいこおばあちゃんの生まれ故郷・木之本で、発酵食や郷土食を守る活動をされています。ご縁のきっかけは昨年10月、木之本で開催された 発酵サミット。そのときにご一緒し、「勝手に発酵姉妹都市宣言」をさせていただいたのが始まりでした^_^.............................インスタライブ内容•  発酵オカン × まんまる日和 トーク•  それぞれの活動について、発酵について•  この時期のおすすめ発酵食品などなど、たっぷり語り合います。ライブ中はコメントでご質問も大歓迎!できる限りお答えしたいと思っています。▼▼▼▼▼Instagram・まんまる日和のアカウントから配信します。▶︎ Instagram @manmaru.biyori▶︎ https://www.instagram.com/manmaru.biyoriぜひ遊びにきてくださいねー!......................................クラファン残り14日!クラウドファンディングも残り14日。いよいよラストスパートとなりました!これまでに221名の方からご支援をいただき、総額は3,155,700円に。ここまで応援いただきましたこと、心より感謝申し上げます!!日々見守り、力を届けてくださる皆さまのおかげで、ここまで走ってくることができました。** 本当にありがとうございます **そして現在、ネクストゴールに向けて挑戦中です。どうか最後まで、一緒に見守り応援していただけたら嬉しいです!


8月9日、目標額の300万円を達成しました!ありがとうございます!!「支援」という形で、みなさまがこの一歩に背中を押してくださったこと。それは数字以上に、私たちに大きな勇気と希望を与えてくれました。その温かさに、何度も胸がいっぱいになりました。本当に、本当にありがとうございます。..........ちょうどその「300万円達成」の報せを受け取ったとき、あいこおばあちゃんは、滋賀・木之本の生家─お醤油屋さんにいました。実はここは、クラファンを始めてすぐ、原点を思い出すために訪れた場所でもあります。糀の香り、醤油だる、幼い頃の記憶。「ここからもう一度がんばろう」と背筋を伸ばしたあのときの気持ちを、再び思い出していました。そして、たまたま、同じ場所で300万円達成の瞬間を迎えることができたのです。これは偶然というより、ご縁だったのかもしれません。そして、今もお醤油屋さんを守り、丁寧にお仕事を続けておられる店主・岩根さんと、あの大きな醤油だるの前で記念写真も撮らせていただきました。.................................................またここから、ネクストゴール「350万円」に向けて新たな一歩を踏み出します!.................................................みなさまのあたたかい気持ちを糧に、さらに多くの方にこの活動を届けられるように、そして、「支援してよかった」と思っていただけるように、これからも心を込めて進んでいきます。引き続き、あたたかく見守っていただけたたら嬉しいです。本当にありがとうございます!心からの感謝を込めて。


皆さま、いつも温かい応援を本当にありがとうございます!クラウドファンディングの終了まで、残り23日となりました。そして現在、達成率はなんと99%!目標金額まで、あと一歩というところまで来ています。これまで応援してくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。工房づくりのヒントを求めて物件巡り先日、これからの工房のレイアウトや空間づくりのヒントになればと、建築士の友人が手がけたお店や事務所の見学に、三姉妹で多賀町へ出かけてきました。訪れた物件は、古民家の良さを活かしながらも、新しい魅力を加えたリノベーションがされていて、「こんな見せ方があるんだ」と、驚きと発見の連続でした。外観やエントランスの細かな工夫、自然との調和の美しさなど、どこも本当に丁寧に作られていて、自分たちでは思いつかないようなアイデアにたくさん出会えました。ちょっとした遊び心がある空間もあったり、「まんまる工房だったら、どんな風にできるかな?」とワクワクしっぱなし。帰り道でも、あれこれアイデア出しながら話が止まりませんでした。素敵な空間づくりを目指して、これからもしばらくは楽しい話し合いが続きそうです。余談ですが、三姉妹で出かけるのは 実はレアなことでした。暑い中歩き回って、ランチとケーキでひと休み。たまには3人でこういうのも良いね〜と、久しぶりにリフレッシュでき 楽しく充実した一日でした。多賀大社周辺は、改めて歩いてみると趣があってとても素敵なところでした。角田米原市長への表敬訪問そして先日は、角田航也 米原市長を表敬訪問させていただきました。日頃よりまんまる日和の活動を応援していただいていることへの感謝と、母の糀づくりのことや工房改修にかける想いなどをお話しさせていただきました。私たちの話に丁寧に耳を傾けてくださり、「応援しています!」とあたたかく力強いお言葉をいただき、大きな励みとなりました。お忙しいなか貴重なお時間をいただき、本当にありがとうございました。市長のあたたかなお人柄に直接触れ、一同感激しました。広報秘書課の皆さまの親切なご対応にも感謝しております。目標達成まであと一歩!引き続きのご支援をお願いしますおかげさまで、現在 204人の方からのご支援をいただき、支援総額は2,972,700円。達成率は、99%となりました!!本当にありがとうございます。クラウドファンディングは残り23日。目標達成に向け、引き続き、温かいご支援をどうかよろしくお願いいたします!


8月2日 中日新聞に「まんまる日和」の取り組みが掲載されました!取材中、おしゃべり担当のあいこおばあちゃんの話がどんどん広がって脱線することしばしば。どんな記事になることやらと思いましたが、記者さんが丁寧にまとめてくださっていて、さすがプロ…!としみじみ感心しました。そういう私も、取材中つい熱が入ってしまい「糀ってね、、、」と糀のワークショップさながらに、糀調味料を並べて夢中で話していました。笑あとでちょっと反省しましたが、それくらい糀の魅力って語りたくなってしまうんです。取材を受け、工房の再生を通して「地域に開かれた場所にしたい」「糀や味噌の文化を次の世代に繋いでいきたい」 ―そんな私たちの想いを改めて強く実感する一日にもなりました。そしてさっそく、「記事を読んだよ」「がんばってるね」と、友人や後輩、教え子、糀屋仲間の方たちからたくさんのあたたかいメッセージが届きました。それぞれの場所から、多くの方が見守ってくださっていることに背筋がしゃんと伸びる思いがしました!今回の新聞掲載が、また一歩前に踏みだすきっかけになりました。この記事を通して、より多くの方に「まんまる日和」の活動や想いが届きますように。余談ですが、記事の写真で私たちが着ているのは、おそろいの“まんまるロゴ入りTシャツ”。実はこのTシャツ、クラファンのリターン品のひとつなんです!やわらかい生地で、落ち感も良く、さらっと着られるのでおすすめですよ◎クラウドファンディング36日目支援者様は182名、目標達成率は92%となりました。本当に多くの方に応援していただき、言葉に尽くせないほどの感謝の気持ちでいっぱいです。心からの敬意と、感謝と、そしてこれからの活動で少しでもお返ししていけたらと思っています。そして残り28日、まだまだここから。少しでも多くの方に想いが届くように、心を込めて走り続けます。小さな挑戦だけど、大きな願いを込めて。これからも、どうかあたたかく見守っていてくださいね。


みなさん、いつもあたたかい応援を本当にありがとうございます。今日は、ちょっと心がほっこりするような報告をさせてください。心強い仲間のサポートで大きく前進!実は先日、今は建築士として大活躍中の同級生が、このプロジェクトのことを知って「何か手伝えることがあれば」と声をかけてくれたんです。こうして昔の仲間が今の想いに共感してくれることが、心からうれしくて胸がいっぱいになりました。さっそく、彼は遠方から私たちの工房まで足を運んでくれました。そして、「みんなが集まって楽しくモノづくりができる場所にしたい」という私たちの想いに寄り添いながら、空間づくりのアイデアを一緒に考えてくれたんです。驚いたのは、私たちが思いつかなかったような斬新なアイデアを次々と提案してくれたこと。空間を彩る色使い、既存のものを魅力的に見せる工夫、エントランスのレイアウト、そして一番悩んでいたトイレのリフォームのことなど専門知識とセンスを活かした具体的な提案ばかりで、「なるほど!そんな方法があったのか!」と感心しっぱなしでした。"みんなが集える 明るく開かれた場所" になるように、あれこれアイデアを出し一生懸命考えてくれる彼の姿に、感謝の気持ちでいっぱいです。想いを共有し、力を貸してくれる仲間が増えることは本当に心強いことだと実感しました。▶︎Asiteこうして、たくさんの人の力を借りながら、私たちの想いが少しずつ形になっていきます。今後も進捗がありましたら、ぜひ皆さんにご報告させてくださいね。クラファン30日目。支援者さまは174人になりました!ここから折り返しです。どうか、最後まで「まんまる日和」の小さな歩みを、温かく見守り応援していただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします!


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