福岡県春日市に炭火焼ハンバーグなかむらを開店!ハンバーグを日本の国民食にしたい!

2026年5月、福岡県春日市に五感で楽しめる”炭火焼ハンバーグ専門店”を開業したい! 九州の恵み・素晴らしい食材で作るハンバーグを、お腹いっぱい食べて頂きたい。 ”肉・野菜・米・卵”各素材の力を最大限に引きだす事にこだわり 炭火で仕上げる最高の1皿のハンバーグを日本の国民食にしたいです!

現在の支援総額

30,000

3%

目標金額は800,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

43

福岡県春日市に炭火焼ハンバーグなかむらを開店!ハンバーグを日本の国民食にしたい!

現在の支援総額

30,000

3%達成

あと 43

目標金額800,000

支援者数3

2026年5月、福岡県春日市に五感で楽しめる”炭火焼ハンバーグ専門店”を開業したい! 九州の恵み・素晴らしい食材で作るハンバーグを、お腹いっぱい食べて頂きたい。 ”肉・野菜・米・卵”各素材の力を最大限に引きだす事にこだわり 炭火で仕上げる最高の1皿のハンバーグを日本の国民食にしたいです!

こんばんは

福岡県春日市でも桜が満開になりつつあります!

もうお花見には行かれましたか?


さて本日は、炭火焼ハンバーグなかむらにて使用します

博多和牛について話します。


         (博多和牛販売促進協議会HPより)


 私の愛してやまない博多和牛‼(←HPリンク)

自店のハンバーグになくてはならない主役の牛さんです。


特徴とこだわり

・非常に柔らかな肉質。

・噛むほどにジューシーな肉汁と濃厚な旨みが溢れ出すのが特徴です。

飼料

主食は、福岡県内で生産された稲藁と良質な飼料で大切に育てられます。

 様々な研究の成果として、牛さんの健康は保たれ、

 質の高い脂と肉質が作られます!

信頼性

・『博多和牛販売促進協議会』に加盟する生産者様が、

 一頭一頭徹底した管理の元で肥育しており、

 日本食肉格付協会の厳しい基準をクリアした牛さんだけが、

 博多和牛の名を冠する事ができるのです‼


定義と格付け

・対象〜福岡県内の登録農家で概ね20ヶ月以上肥育された

 九州生まれ&福岡育ちの黒毛和種。九州男児ですね。笑


・等級〜肉質等級3以上

・ランク〜A5〜A3(高品質)

市場では、最高ランクA5・A4等級を中心に流通しており

ギフトやステーキ用としても高く評価されています。



たくさんの方々の手により、大切に育てられた博多和牛!

私が責任を持ってお客様のお口に入るまでを担って参ります‼

ハンバーグはもちろん!博多和牛ステーキもお楽しみに!!

           (写真はイメージです)


実際にお店で食べられるハンバーグなどの画像は

お店の準備が整い次第、SNSにて告知させて頂きます。

AIによるイメージ画像ばかりで申し訳ございません。

今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

詳細も少しづつではございますが

SNSにてご報告できればと思います。

本日も有難うございました。



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