【7月25日 15時～18時開催！ プレオープン参加権】コースにご支援いただいた皆さま。この度は、クラウドファンディング「静谷和典が挑む"バーテンダーの未来を変える"フランチャイズバーを成功させたい！」にて、【7月25日 15時～18時開催！ プレオープン参加権】コースにご支援いただき、誠にありがとうございます。いよいよ2025年7月25日（金）15時より18時まで、「Bar Roppongi Whisky Salon」のプレオープンイベントを開催いたします。まだご参加枠ございますので、ご興味のある方はぜひプロジェクト詳細をご覧ください！皆様のお越しを心よりお待ちしております。プレオープンイベントのご案内日時： 2025年7月25日（金）15:00～18:00受付開始：15:00~場所： Bar Roppongi Whisky Salon〒106-0032 東京都港区六本木6丁目7−17mapを開く※東京メトロ六本木駅 3番出口よりイモ洗い坂方面へお進みください。ご参加方法： 当日は直接店舗へお越しください。特別な手続きは不要です。プレオープン特典ご支援いただいた皆様への感謝を込めて、以下の特典をご用意しております。・静谷氏監修 特製ウェルカムカクテル1杯サービス（その他のご飲食代は別途頂戴いたします。）・ウイスキーサロン六本木店、チャージフリー（通常1,000円）（半年間有効のフリーパスとしてご利用いただけます。）ご来場にあたってのご案内お席について： 1階と2階でフロアが分かれております。当日は先着順にてお好きなお席をお選びいただけますので、どうぞご自由にご利用ください。決済について： 当店はキャッシュレス店舗となっております。お支払いには、クレジットカード各種および各種QRコード決済をご利用いただけます。現金でのお支払いはできませんので、予めご了承ください。皆様にお会いできることをスタッフ一同、心より楽しみにしております。六本木ウイスキーサロンで最高の時間をお過ごしください。Bar Roppongi Whisky Salon 運営事務局

静谷さんには、2023年、飛騨高山蒸溜所が本格的に製造を開始する前にお越しいただきました。まだどうとなるかもわからぬ我が蒸溜所のストーリーに、「感動した、応援したい！」と言ってくださり、そのまま飛騨高山で御一献できたこと、大変嬉しかったのを思い出します。また、同世代として、同じ経営者として、常に新たな挑戦に恐れず、どんどんと前に進んでいかれている姿にも、大変大きな刺激をいただいております。酒は、人と人との御縁をつなぎ、さらに笑顔を増やすことができる大切なもの。その場を提供するバーがより発展していくことで、より多くの人が笑顔になるものと確信していますし、今回の未来へ向けたチャレンジがより豊かな日本の力となることも間違いありません。改めて、六本木ウイスキーサロン開業に向けた今回のクラウドファンディング、心から応援致しています、是非頑張ってください！！

人生を豊かにしてくれる場所。私にとってバーとは、そのような存在です。訪れる度に、あるいは一消費者として人やお酒との出会いに高鳴り、あるいは一製造者として己の未熟さにつまされながらも鼓舞される。バーテンダーの皆様が人生をかけて作り上げられた舞台に、魅せられている一人です。客席にいる私達だけでなく、主役であるバーテンダー様にとっても、その空間が豊かで実りあるものであることを、また願っています。先陣を切って未来を切り拓こうとされている静谷さんの挑戦を、心から応援しております。

今回もクラウドファンディングのリターンに協力させていただきましてありがとうございます。静谷さんとの出会いは、２０２３年１２月フランスで開催されたカクテルコンペティションの世界大会で、私が加飾させていただいたグラスを静谷さんに使用していただいたことがきっかけでした。また、昨年の能登半島地震の際にも、ウイスキーグラスを通じて輪島塗の底力を伝えたい！【能登半島地震からの復興支援】というクラウドファンディング等をいち早く企画いただき、実に多くの皆様から温かいご支援をいただけたことを深く感謝しております。未だ復興にはまだまだ程遠い状況ではございますが、「仕事があることが、輪島塗の職人たちの素晴らしい技術を未来へと繋げ、守る」という強い想いを胸に日々を送っております。輪島に残り、輪島塗の仕事ができる私達が、復興するその日まで踏ん張って仕事を続ける事が必要だと思っておりますので、咲グラスシリーズを始め更なる輪島塗の挑戦を静谷さんと歩んで参ります。また、今回ロイヤルブルーの咲グラスを開発致しましたが、色漆の中でも青色は発色が一番難しい色の一つです。ロイヤルブルーと言う特定の色になると尚更難しく、調合には試行錯誤を重ねて大変苦労致しました。しかしながら、皆さまの目に留まり、お気に入り頂けることを願い、静谷さんの挑戦と同じ様にハードルを乗り越えて参りました。こちらのロイヤルブルーをお気に入りいただけることを通じて、"バーテンダーの未来を変える"という静谷さんの挑戦の一助となることを願っております。加波次吉漆器店代表（四代目加波次吉　加波基樹）

静谷さん、この度はバー・ウイスキーサロン六本木の開店、誠におめでとうございます！バーテンダーを育て、そしてバー文化を育てる。とても意義のある仕事だと思います。新しくできるこのバーで、すばらしいバーテンダーが育つことを心から願っております。かくいう私も、静谷さんに背中を押された一人です。マスターオブウイスキーの挑戦に際し、「松本さんは絶対受けた方がいいよ！」と背中を押してくれたのは静谷さんでした。業界のキーパーソンとして、常に新しいことに取り組む静谷さんの情熱はきっと成功すると思います！私も、マスターオブウイスキーの一人として、またディスティラリーオーナーとしてこのクラウドファンディングを全面的に応援します！！吉田電材工業株式会社　代表取締役社長兼　吉田電材蒸留所　所長　松本匡史