
【活動報告8日目】屋台から生まれた、能登の人気商品(?)。
クラウドファンディング8日目です。いつも温かい応援、本当にありがとうございます。
今回は現在リターン品で人気な「能登の恵み贅沢レトルトセット」をご紹介します。
「能登牡蠣ブラックカリー」は、実は食のイベント屋台から生まれた商品です。もともとはピザソースとして開発したものでしたが、「家でも食べたい!」というお客様の声を何度もいただき、その想いに背中を押されて商品化しました。

石川県の「いしかわブランド認定商品」にもなっています。じゃらんの全国人気ご当地レトルトカレーにも9位に入らばれたこともあります(ビミョーですが(笑))芸能人の方から「また送ってほしい」とご連絡をいただくこともあるのですが、地元では牡蠣は炭火で焼いて食べたり酒蒸しにするので、わざわざレトルトカレーで食べないので、あまり売れていません。製造数量も少ないのでどこにでも販売しているわけでも無くて、たまに欠品することがあります。漆黒の黒の秘密は箱に書いてあります!
また、「能登牡蠣ホワイトシチュー」は、熱々に温めてそのまま食べて欲しいです。野菜が角切りで角が立っています。レトルト食品ではなかなかないと思います。煮崩れてしまうので。また、ミルポワ製法で、丁寧に製造しています。たっぷりと食べたい方は、200ccの牛乳を加えて小鍋で沸騰しないように温めてください。お好みで能登の塩やバターを追加して下さい。パセリを少し加えるのもおすすめです。パスタソースとして使ったり、パンにつけたりと、さまざまな楽しみ方ができます。ごはんにかけてチーズを載せてオーブントースターへ。簡単ドリアになります。

こだわり抜いたチーム能登喰いしん坊が作ったオリジナル商品です。2つのレトルトセットをリターンとしてご用意しております。引き続き、千手院再生プロジェクトへの温かい応援をよろしくお願いいたします。食べた感想もいただけると嬉しいです。



