廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

現在の支援総額

3,130,500円

1,043%

目標金額は300,000円

支援者数

216人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

廃棄予定の農産物をアイスクリームにして救いたい!n!ce creamの挑戦!

現在の支援総額

3,130,500円

1,043%達成

終了

目標金額300,000円

支援者数216人

このプロジェクトは、2025/07/21に募集を開始し、 216人の支援により 3,130,500円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tとも言われる、そんなもったいない野菜たちを美味しいアイスクリームに変身させて、日本全国に美味しいを届けたい!まずは年間1トン活用を目指します!

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▼クラファンページの拡散お願いします!▼https://camp-fire.jp/projects/861810/view今日もご支援ありがとうございます!!ついに220万円達成、、、!沢山のご支援ありがとうございます!クラファンも残るところ3週間を切りました、、!今日は、ぷすぷす農園の村木さんとインスタライブをさせていただきました!なかなか普段聞けないマンゴー農家の裏話を聞けてとても楽しく学びある時間でした!17棟のハウスを2人で管理してるそうな…マンゴーは糖度管理が厳しいので、糖度管理で規格外扱いになることも。。。インスタのアーカイブに残してあるので気になる方はぜひ見てみてくださいね~そして次回は日程調整中ですが、3月にクラファンを行い同じ小田原で泊まれる八百屋をオープンした、太田農園6代目の太田千遥さんと農トーク&クラファン話を予定しています!ぜひこちらもチェックしてみてください~~リターンの準備もそこそこに始めつつ、来月以降の動きが具体的に見え始めてわたわたしておりますが残り期間もがんばるぞ~~引き続き応援お願いします!!では!


▼クラファンページの拡散お願いします!▼https://camp-fire.jp/projects/861810/view今日もご支援ありがとうございました!あっという間にクラファン開始から3週間…!ついにクラファン期間が折り返しに差し掛かってきました!最近はスタートダッシュが好調だっただけに、絶賛中だるみ中…!!ピンチ…!!ぜひ応援&シェアのご協力をお願いいたします!!そして明日20時からは、ぷすぷす農園の村木愛さんとインスタライブを行います!沖縄のマンゴーが規格外になってしまった理由とは!?ナイスクリームとの背景から、台風との戦いの中の栽培について、まさに今のシーズンの苦労についてもお話聞いていたいと思います!ぜひ遊びに来ていただけたら嬉しいです!では!


▼クラファンページの拡散お願いします!▼https://camp-fire.jp/projects/861810/viewクラファン開始20日!今日もご支援ありがとうございました!!クラファンと並走しながら、クラファン終了後の新規製造先や保管についてのフロー調整などで変わらずバタバタしていますが、リストがかなり絞れて参りました!!理想的な形で進めていけそうなルートに差し掛かってはいるのですがここからは調整でまたバタバタしそうです!笑ただ、方向性としてはかなり楽しくなりそうなのでまだ何も公表は出来ないですが9月末くらいに新たなお知らせを期待していてもらえると!!うわ~!まじでこの形で製造を固めたい!!そんな気持ちです。(どんな笑)早くお知らせしたい笑まあまあまだ公表できないことはさておき、明後日13日の20時から提携農家さんのぷすぷす農園の村木愛さんとインスタライブ敢行します!!宮古島と小田原のライブ。笑なかなか宮古島のマンゴー農家さんのお話聞けるチャンスもないと思うので遊びに来てくれたらうれしいです!


▼クラファンページの拡散お願いします!▼https://camp-fire.jp/projects/861810/viewクラファン開始19日目!今日も応援ありがとうございました!いよいよ残すところ期間も3週間になりました。今日は久しぶりにまとまった雨も降って、作物にとって恵みの雨となったと農家さんが打ち合わせで喜んでいたのが印象的な日でした◎そんな今日は、以前取材いただいた小田原の魅力を発信するメディア「おだわらさん」にて、n!ce creamの記事が公開されました!合わせて個人としても取材していただいていた内容の記事も公開されたので良ければ読んでみてください~!また、はれやか農園の槇さんとWSリターンやクラファンについてインスタライブも行いました!はれやか農園のWSリターンものこりわずか!!枠が埋まる前にぜひ!!かなりゆるっとお話していますが、インスタでアーカイブに残しているので、こちらも興味あればぜひ~来週の水曜には、宮古島でマンゴーを栽培しているぷすぷす農園の村木さんともインスタライブを行う予定ですので良かったら見てくださいね~~~では!明日は連休最終日!楽しい連休最終日を!


今日も応援ありがとうございます!さっき活動報告書いたのに保存できず書き直してます…泣3連休に突入しましたが皆さんいかがお過ごしですか!さっきまで現在参加中のアクセラレーションプログラムi-SIPのグループ経営会議的なものがあり、気づいたらこんな時間になってしまいました…泣が!今回は、クラファンページを作成するにあたっていただいた農家さんからの応援メッセージ紹介!\宮古島・ぷすぷす農園 村木愛さん/村木愛さんと私(きし)の出会いは大学時代。よくお手伝いにお邪魔していた三鷹の農家さん「冨澤ファーム」さんで偶然ご一緒したのが初めましてでした。出身が同じ西多摩地域で近く、冨澤ファームさんからの帰りの電車が同じだったことや年齢が一つしか変わらないこともあり、仲良くしていただいていました!愛さんは東京農業大学へ在学されていましたが、当時からマンゴーの栽培がしたいとおっしゃっていたので、就職先が決まり、宮古島に行くと聞いた時は「かっけーーー」の一言でした!当時から早3年?くらい経ちますが、愛さんは現在宮古島にある「ぷすぷす農園」というマンゴー園で激うまマンゴーを栽培しています。HPもめちゃくちゃかわいい。いい意味で農園のHPらしくないのがとっても印象的!そして、パッケージも可愛いこの「ぷす」と言うのは、宮古島の方言で「星」。輝き育ってほしいとの願いから「ぷすぷすマンゴー」と名付けられました。このぷすぷすマンゴーとナイスクリームの出会いは今からちょうど一年前。一本の収穫直前の木が原因不明の異変。今すぐ収獲してしまうが、収穫期よりも早いため、甘みも足りないとのことでどうにかできないかとご相談いただいたのが始まりでした。以前取材いただいたSHUNGATEさんでもトップページを飾ってくれました!!マンゴー特有のとろっと感がアイスにしても感じられる、そんな贅沢アイスが出来上がりました。まさか学生時代に繋がったご縁がこうして一緒にお仕事できるようになるとは。なんだか感慨深いです。今後も農家さんと寄り添えるナイスクリームでありたいと改めて思います。今年のぷすぷすマンゴーは販売終了してしまいましたが、ぜひ来年を楽しみにしていてください!\SNSもチェック!/ぷすぷす農園:https://www.instagram.com/pusupusumango/愛さん:https://www.instagram.com/ai_mango385/


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