結島を支えてくれる人たち Vol.1こんにちは、結島﨑元です。結島は、メンバーだけで成り立っているわけではありません。会社には所属していなくても、田んぼに、イベントに、関わってくれている人たちがいます。そんな、僕たちの挑戦を“ともにしてくれている”大切な仲間たちをご紹介したいと思います。第一弾は、この二人です。一人目・名前小林 祐介（こばやし ゆうすけ）呼び方：ゆーすけ中央：小林祐介さん・関わり平日はサラリーマンをしながらほぼ毎週末農業に関わる事はお手伝いしてます！・人柄趣味は筋トレやドライブしながら音楽を聴くこと。・関係結島には直接属している訳ではないですけど、農業を通して結島と関わらせてもらってます。・ひとこと結島から生まれた挑戦への1歩である「緒結」をぜひ味わって頂くと共に、これからの挑戦も一緒に応援して頂けると嬉しいです！よろしくお願いします。二人目・名前新井 一聡（あらい かずとし）呼び名：かず、かずさん新井 一聡さん・関わり田植えの現場などに参加させてもらっていて、季節や天気、土の感触を感じながら手を動かす時間が、普段の仕事とはまったく違うリズムで心地よく感じています。そのときに撮った作業の様子の写真を使ってもらえていて、写真好きとしてはちょっと嬉しい気持ちです。販売会にも少し顔を出すことがあります。・人柄普段は都内の会社で働いています。お酒は元々ビールとワインが好きだったのですが、最近は日本酒にも少しずつ惹かれるようになってきて、食事に合わせて味の変化を楽しむのが心地よくなってきました。・関係取締役の内田さんとは10年ほど前に出会い、気づけば家族ぐるみで仲良くさせてもらっています。・ひとことこのお酒には、味だけでなく、それができるまでのストーリーや試行錯誤の積み重ねが詰まっています。だからこそ「なんかいいな」と思った方に、そんな歩みごと一緒に味わってもらえたら嬉しいです。以上2人の紹介でした！今後も、こうした“結島を支えてくれる人たち”をご紹介していけたらと思っています。緒結 -OMUSUBI- を味わってくださる皆さんにも、僕たちがどんな人たちと一緒に歩んでいるか、少しずつお届けできれば嬉しいです。結島　﨑元

【門前仲町 試飲イベント実施のご報告】こんにちは、結島﨑元です。クラウドファンディングを開始してから1週間が経過しました。たくさんのあたたかいご支援・ご協力をいただき、おかげさまでサードゴールを設定し、さらに次の挑戦へと進むことができています。支援時のコメントや直接のご声援が力になっています。活動報告でもお知らせさせていただきましたが、昨日8/2(土)、東京都江東区・門前仲町にある「ほんとうにおいしいコーヒー様」で『緒結 -OMUSUBI-』を含めた日本酒4～5種の飲み比べ試飲会を実施しました！今回ご用意した日本酒たち。※写真は、会場を提供してくださった「ほんとうにおいしいコーヒー様」店主・松園さんが撮影してくださいました。先週の和酒フェスで僕たちのことを知ってくださった、吉岡町出身の方がわざわざ足を運んでくれました。5種類のお酒を真剣に飲み比べてくださり、味の感想だけでなく、さまざまな酒に関する知見まで教えていただき、本当にありがたいひとときでした。また、普段あまりお酒を飲まないという方が、「同じ蔵でもこんなに違うんだね」と笑顔で楽しそうに飲んでくださる様子も印象的で、僕たちとしても嬉しい発見でした。そして何より、構想段階からずっと見守ってくれた方が「美味しいね！リターンに選んでよかった！」と言ってくれた瞬間は、じんわりと心に沁みました。少しずつですが、僕たちの想いが届いていることを実感しています。これからも、“緒結 -OMUSUBI-”の魅力を伝えていけるよう、引き続き活動してまいります！左から、内田、松園さん（ほんとうにおいしいコーヒー様）、﨑元今後とも応援よろしくお願いいたします！●ほんとうにおいしいコーヒー様の情報公式サイト：https://oishiicoffee.jp/Instagram：@hontoni.oishii.coffeeおいしいコーヒーはもちろん、店主・松園さんのあたたかくて楽しい雰囲気がとても心地よく、﨑元も定期的にお邪魔しています。結島﨑元

「緒結を飲める日」開催決定こんにちは、結島﨑元です。クラウドファンディングで多くの反響をいただいている日本酒「緒結 -OMUSUBI-」。その味を、体験できる試飲イベントを開催します。日本酒が大好きな方も、少し気になっていたという方も。門前仲町で、「緒結」を囲みながら、ゆるやかであたたかいひとときを過ごしませんか？【開催概要】場所：門前仲町「ほんとうにおいしいコーヒー」住所：東京都江東区福住1丁目5-14（〒135-0032）日時：8月2日（土）13:00〜19:00参加費：4,000円（税込）※混み合う可能性もございますので、当日は、結島Instagramのストーリーにて混雑状況をお伝えいたします。【内容】・「緒結」＋土田酒造の銘酒 計4種（合計210ml）・ほんとうにおいしい様のコーヒー 1杯・おつまみ付き※「緒結」のみ、追加での試飲も可能です。※当日は日本酒の販売は行いません。※数量に限りがあるため、無くなり次第終了となります。※20歳未満の方のご参加はご遠慮ください。僕たちの挑戦の原点となった日本酒「緒結」を、ぜひ直接味わっていただけたら嬉しいです。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまにお会いできるのを、心より楽しみにしています。結島﨑元

ご支援者の皆さまへ。開始からわずか4日間で、ネクストゴールの100万円に到達いたしました。これまでに97名の皆さまからお寄せいただいたご支援と、温かなコメントの数々に、心より御礼申し上げます。皆さまのお力添えに背中を押され、我々の熱量は一段と高まっています。この高まりを形にすべく、次なる一歩としてサードゴール「150万円」を掲げます。この挑戦はゴールではなく、はじまりです。皆さまとともに、次の景色へ。引き続きのご支援・ご紹介を、どうぞよろしくお願いいたします。株式会社 結島