3月21日。新十津川町のご近所、沼田町のイベントに出店しました。…が、まさかの大雪。ビアガーデンのはずが、すっかり雪景色に。そんな中でも社長は、「僕がもってるから（笑）」といつも通りの笑顔で、とっておきのもつ鍋を振る舞っていました。駅の中は、もつ鍋やお酒を楽しむ人で大賑わい。あちらこちらから「もつ鍋美味しいね」「あったまるね」と、嬉しい声が聞こえました。この日の鍋スープは「濃厚味噌味」。実は、おばあちゃんのホルモンはお鍋に入れても、とても美味しいんです。いろんな部位が入っているから、歯ごたえも楽しく、旨みもしっかり。もしリターンでホルモンを選んでいただいた際は、ぜひ“もつ鍋”でも味わってみてください。あたたかい一皿が、きっと食卓を少し特別にしてくれます。この味を、もっと多くの方へ届けるために、クラウドファンディングに挑戦しています。イベントでいただいた「美味しい」の声を、今度は日本中へ。引き続き、応援いただけたら嬉しいです。

こんばんは。大畠精肉店です。昨日スタートしたクラウドファンディングですが、おかげさまで初日から9名の方にご支援いただき、現在85,000円となりました。本当にありがとうございます。今回の挑戦は、47年前におばあちゃんが生んだホルモンを、全国へ届けるための一歩です。そして、この取り組みを通してこれまで支えてくださった新十津川町への恩返しができたらという想いもあります。正直なところ、スタート前は不安もありました。それでも、公開直後から届いた応援やあたたかいメッセージに、「この挑戦は間違っていない」と背中を押していただいています。ひとつひとつのご支援が、これから先へつなぐ力になっています。まだ始まったばかりですが、この“全国へ届ける挑戦”を、最後まで走り抜けます。引き続き、あたたかく見守っていただけたら嬉しいです。