揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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このたびは、クラウドファンディング「ふりがつを」プロジェクトへの温かいご支援、本当にありがとうございました。

大変お待たせいたしました。

先日、活動報告でもお知らせした予定どおり、本日より、「ふりがつを」クラウドファンディングのリターン発送を開始しました。

本日は32件の発送を完了、明日からも少しずつ発送作業を進め、今週末までにすべてのリターンの発送が完了する予定です。

一つひとつ心を込めて発送しておりますので、お手元に届くまで今しばらくお時間を頂戴いたしますが、どうぞ、お楽しみにお待ちいただければと存じます。

今回お届けする「ふりがつを」は、素材だけで味を組み立てた新しい発想の医食同源スパイスです。

毎日の食卓で、ぜひいろいろなお料理にお試しいただき、お楽しみいただけましたら嬉しいです。

引き続きよろしくお願いいたします。

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