第2弾が始まり4日目となりました。沢山のご支援ありがとうございます。本日は千葉ワイナリー　プロジェクトの魅力、トミオヴィレッジ高品に新設された「千葉ワイナリー」のご紹介です。私たち千葉ワイナリーを運営するのは、地元企業である株式会社トミオです。住宅や不動産を中心に「人に寄り添う事業」を紡いできた私たちが、なぜワイン造りを？その答えは、第1弾のプロジェクトでもお話ししましたが、私たちが描く「100年後の千葉市の未来」にあります。このプロジェクトの責任者、大塚は、千葉市で生まれ育ちました。『県外や世界の人々にも「千葉市」を誇れるような新しい産物を生み出したい！』という強い思いを抱いています。この千葉のワイン文化発展への熱意を胸に、これまでの経験と知識を活かすため、2024年に株式会社トミオに入社いたしました。入社後、代表の大澤が当時から抱いていた夢やビジョンと大塚の思いが見事に合致し、ここに「千葉ワインプロジェクト」が始動いたしました。ただ農作物やお菓子などを作るだけでは、100年続くことは叶いません。耕作放棄地や後継者不足という静かなる課題が、日本の農業を覆う今。単一的な農業だけでは、未来は拓けないかもしれない。けれど、一度根を張れば50年、100年と生き続けるブドウの樹は、人の一生を超えて、その土地の文化を育んでくれます。ワインは、その土地の食と人に寄り添い、共に熟成していく、生きた文化そのものなのです。＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view2025年秋の果実酒製造免許取得後に、すぐにブドウの醸造ができるよう、トミオヴィレッジ高品に株式会社トミオで家を建てたオーナー様が、木工作業ができる場所が千葉ワイナリーの醸造施設として、改装が始まりました。2025年の夏に施設が完成し、いつでもブドウを受け入れて醸造できる体制ができていましたが、免許取得の遅延とともに、施設が本格稼働したのは免許取得直後。この第2弾クラウドファンディング開始の１週間前10/8からです。千葉ワイナリーは100年、1000年と続く、千葉市の未来を照らす文化の発信拠点としてスタートしたばかりです。私たちの「千葉ワイナリーを未来を照らす文化の発信拠点へ」という挑戦は、皆様一人ひとりのご支援と応援によって初めて実現します。本プロジェクトにご共感いただけましたら、ぜひ以下の方法で私たちを応援お願いいたします！■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view

2025年10月8日、ついに果実酒製造免許を取得することができました。これで正真正銘、千葉市発！千葉市初！の千葉ワイナリーが本格始動できることとなりました。ありがとうございました。実は本来の予定から遅れての果実製造免許の取得。なかなか承認の連絡がこず、本来なら4ヶ月で取得できる予定だったワイナリー　果実酒製造免許。なかなか連絡が来ず、不安と焦りに揺れた日もありました。「本当にワイナリーを始められるのか…？」と、眠れない夜もありました。しかし、ついに2025年10月8日、果実酒製造免許を取得することができました。＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／https://camp-fire.jp/projects/871361/view思えば、長い道のりでした。千葉の土地で本当にぶどうがつくれるのか。不安がなかったわけではありません。しかし、2024年3月、私たちはワイン造りの歴史がなかった千葉市若葉区下田町の地に、7品種300本のブドウの苗木を植えました。それは、この街の未来を描く、小さな、しかし確かな希望の苗でした。 植樹祭の様子を　「チバテレ」に取材いただきました。昨年、皆様からいただいた温かいご支援の光に導かれ、私たちは千葉市初のワイナリー設立という大きな夢への第一歩を踏み出すことができました。第一弾クラウドファンディングの成功、そして第二圃場の完成。オール千葉市ワインを生み出すための舞台は、皆様のおかげで整いました。心より、深く感謝申し上げます。私たちが目指すのは、単なるワイン醸造所ではありません。千葉市から始まる、新しいワイン文化が生まれる場所。ワインは、その土地の人々に愛されることで、ブドウの樹のように深く根を張り、日々の暮らしや食文化と結びついていきます。だからこそ私たちは、ワインを通じて、誰もが楽しめる文化を育みたい。ワイン好きも、そうでない人も、子供も大人も、誰もが自然と笑顔になれる、そんな優しい時間が流れる場所にしたいのです。私たちの「千葉ワイナリーを未来を照らす文化の発信拠点へ」という挑戦は、皆様一人ひとりのご支援と応援によって初めて実現します。本プロジェクトにご共感いただけましたら、ぜひ以下の方法で私たちを応援お願いいたします！■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view

昨日より千葉市ワインプロジェクトのクラウドファンディング第二弾が始まりました。2024年「千葉市に新しい産物を、ワイン文化を作る」と始めたこのプロジェクト、お陰様で第一弾は多くの支援者様に恵まれて目標を達成することが出来ました。そこから1年、着実に千葉市にワイン文化をつくる波は大きくなってきています。始めたばかりのころは千葉市でワインを作るといっても、多くの人はイメージが出来なかったと思います。ですが、この1年で「千葉市でワイン造るんです」と話していると、「あ！知ってます！気になっていました！」や「応援してます！」など、このプロジェクトや千葉ワイナリーの事を知っていただいている方が多くなってきました。まだまだワインもなく、実績のない私たちですが、それでも着実に千葉でワインを作っていくことを浸透させて行けているのだなと感じます。十分に準備を進めて臨んだ果実酒製造免許の手続きも、細かな指摘や修正があったりと申請の進行よりも時間が進むのが早く残される時間が日に日に減っていき、気づけば8月を迎えていました。ブドウの収穫はもうすぐそこまで来ている、でも免許の手続きは一向に進まない。そんなジレンマを抱えながら、ついにはブドウがワイナリーに入荷してしまい、そこからは日々ブドウを眺めながら何もできないストレスとの闘い、どんなに待っても連絡の来ない中、10月8日ようやく免許が交付されました。しかし、ここがゴールではありません。千葉ワイナリーが千葉市にとって、千葉市に住む人々、千葉市に関わる皆さんにとって特別な場所になるためのスタートラインにやっと立てただけです。ワインづくりがその土地に根付くには長い時間が掛かります。ブドウを育て、ワインを作る。1本のワインが誰かの心を揺さぶり、一人、また一人と、その1本のワインを中心に生まれる輪が広がっていく。その繰り返しでワインがその土地の文化になり、次の世代へと繋がっていく。そんなワインが作れるよう、千葉ワイナリーは歩みを進めていきます。今回このプロジェクトを知って初めて千葉ワイナリーを知ってくださる方も多いかと思います。皆さまと一緒に千葉ワイナリーの未来を作っていただければ、そう願っています。▼第２弾プロジェクトページはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/871361/view■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view

とうとう、トミオのワインづくりがはじまりました。きっかけは2023年の秋、社内の雑談から生まれた一言「千葉でワインを作ってみよう」。千葉市ではこれまでワイナリーが存在せず、私たちが初の挑戦者になります。調べてみると、千葉市は全国でもワインの消費量が多い地域。ならば“地元のぶどうで作る地元のワイン”が生まれたら、きっとみんなの誇りになるはず。そう思い、プロジェクトを立ち上げました。それから丸２年。さまざまな準備を積み重ね、今、千葉市初、千葉市発のワイナリーが現実のものになります。千葉ワイナリー　初醸造のブドウ2025年10月8日。文化や観光、福祉にも広がる可能性を感じながら、免許取得のその日、午後3時にさっそく醸造を開始。夜中の2時まで続いたその情熱の一歩が、千葉市に新しいワイン文化を芽吹かせていきます。夜中の２時まで続いた初醸造さあ、ここからがスタートです。これから始まるワクワクを、ぜひ私たちと一緒に体験していきましょう！▼第２弾プロジェクトページはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/871361/view■□ご支援■□共感いただけた方は、ぜひご希望のリターンから、ご支援をお願いいたします。■□お気に入り登録■□今は支援が難しくても、「お気に入り登録」をしてプロジェクトの進捗を見守ってください。大きな励みになります。■□シェア■□このプロジェクトを一人でも多くの方に知っていただくため、ぜひSNSやメールでご友人・ご家族にシェアをお願いします。皆様の「シェア」が、私たちの夢を叶える最大の力になります。皆様の温かいご支援、心よりお待ちしております！＼第２弾 クラウドファンディングに挑戦／プロジェクト支援期間2025年10月15日(水)10:00 ~ 2025年11月16日(日)23:59https://camp-fire.jp/projects/871361/view