本年も、西山酒造場に
心を寄せてくださり、ありがとうございました。
2025年は、
「1周年を迎えた 鼓傳」、
「5年ぶりの 小鼓会」、
「大阪・関西万博2025への出展」——
酒を醸す場所に人が集い、
お酒を通して人と出会う、
うれしいご縁に恵まれた一年でした。
また、豪雨被災から11年。
生き残り、時を重ねて熟成したブランデー樽原酒を使い、
ブランデーハイボール缶の開発という
新たな挑戦へ、一歩を踏み出す年にもなりました。
一年の締めくくりに、
感謝の気持ちを込めて。
どうぞ、穏やかな年の瀬をお迎えください。
来る年も、丹波から
心を込めた酒づくりを続けてまいります。



