今日は特別注文弁当を紹介します。ホームパーティー、スポーツ大会、イベント、町内会、子ども会、会合、クリスマス、忘年会、新年会などにご利用ください。在庫があれば世界最強の伝説の山菜料理が入ります。お子様向け、大人向け、高齢者向けなど、価格、人数、料理内容の要望などにも対応いたします 。弁当450円～　

北秋田の夜、当店は昼の顔から「立飲み屋」にお客様が勝手にへと変貌させます！私が予約のお弁当を一つ一つパッキングしている横で、お客様たちが勝手に盛り上がり始めるのです。 名物は、昼を上回る「超作り立て」。 「熱いからやけどするよ！」と毎回口を酸っぱくして注意しているのに、みんな、我慢できずに頬張って、案の定「あふっ！あふっ！」と口の中をやけど。だ・か・ら。でも、その痛みが、その熱さが、どうやら「くせ」になってしまうのか？ しょっちゅう来店してくださる常連様で、「またやけどした」「やけどするよって言われてたじゃない」の大騒ぎ！こんな感じの夜もたまにはいいのかな？

北秋田は今日も5日連続の大雪、誰もが老体の体力を絞り疲れ切り無言で除雪する姿は痛々しい限りです。 そんな中、日本最大のクラウドファンディング（会員数510万人）で驚くべき結果が出ました！昨日、当プロジェクトがCAMPFIREの**「閲覧数ランキング全国20位」**にランクインしました！！もちろん支援を頂くのが最終的な目的ではありますが、まずは「北秋田の現状」を知ってもらい、知名度を上げたかった。その意味では、目的の半分は達成されたという思いです。確かになかには、青森県弘前市からわざわざ当店の弁当を買いに来てくれる方もいます。この雪の中、ありがたい限りです。 しかし、正直なところを言えば……お金というより、この活動に共感してくれる「支援の数」がもう少し欲しかったな、という残念な思いも少しだけあります。この結果を踏まえ、何度も廃業を考えたこともある事業ではありましたが、次のプロジェクトを含め、改めて再検討していきたいと思います。あと残り4日。老体にむちをうって、最後まで走り抜けます。

産直または旬の際には地元朝採れキャベツを注文を受けてから切るシャキシャキ千切りキャベツに小海老のプリッとした食感と、練り込んだ海老の濃厚な旨味が絶妙なハーモニーを醸し出します。一口噛めば、海老の凝縮されたうまみが口いっぱいに広がり、一度食べたらくせになる珠玉の逸品です。

手付けエビフライ鶏もも肉の竜田揚げ津軽名物イカメンチかつキャベツとキスのサウザンいんげんの白胡麻和え桜大根網焼き焼鳥ピザマルゲリータ干しミズと鶏肉のパンプキン醤油煮タケノコと山クラゲのペッパーソルトかぼちゃとさつまいもと鶏むね肉の甘辛醤油煮、うなぎの蒲焼まぐろとタルタルソースのキッシュシャケおにぎりの注文を頂きました。サービスで焼きそばを付けました。折詰・おかず400円から承っているのですが全国発送できないか検討中。