高知で有名な老舗のセレクトショップ海花布土木(ハナフドキ)さんが、30年の営業を先日終了しました。ハイセンスなラインナップ、品揃え、季節ごとに、ポップアップの素晴らしい作家さんのアイテムなど、高知の方はおしゃれでセンスが良い方がすごく多い印象なのですが、それは高知には素晴らしいセンスのお店がたくさんあるから。その中でも、私がお世話になっていた海花布土木さんは、ファンも多く、高知に帰ってきて、12年が経とうとしていますが、海花布土木さんのキッチンで、2019年に、営業させてもらったことがあります。昼から夜にかけて、たくさんの方が来てくださいました。南インドのプレートとタイ料理のプレートの、2種類を選べるスタイルで。さすが高知県。飲む方もたくさんいて、ビールが足りなくなって、近くの酒屋さんに配達をお願いした記憶もあります。海花布土木さんの素敵な空間でお料理をさせていただいたこと、すごく大切な思い出になっています。ミチさんのベリーショート時代　2019年たくさんの方が来てくださいました！家具も布もお洋服も全て素敵なセレクトでしたそんな思い出の詰まった、海花布土木さんにオープン当初から仕入れていたと言う30年物の椅子がやってきます。アフリカの長椅子です。入荷した時から既にアンティークだったと言うので、もしかしたら100年は経ってないかもしれませんが、かなりの代物です。お宿の雰囲気をエスニックにするコンセプトなので、少しずつ集めております。ぜひお泊まりになった際には見てみてください。大切に使われてきた木材の風合いは、すぐに出せるものでもないですし、いろいろな思い出を共に過ごしてきた海花布土木さんの家具を受け継いで、これから新しくどうぞよろしくお願いします。そして、お手伝いしてくれた若きスタッフのふたりは、県外から移住してきた。元気いっぱいの起業家のふたり！ご紹介したい素晴らしいメンバーがたくさんいます！！！関わってくれているみんなありがとうございます！高知県東部が今アツいのは、この2人のおかげです！！！少しずつ、がんばります！そして、海花布土木のみちさんみみさん30年間お疲れ様でした！そしてこれからもつながっていきましょう！

小さいけれど、立派なハウス付きの古民家！これは生かすしかない！！！珍しいハーブや植物、インド料理でよく使う青唐辛子やトマト、茄子など、近くの農家にアドバイスをいただきながら、育てていきたいと思います。温かい高知県では、野菜がよく育ちます。有機農家さんや無農薬で一生懸命愛情込めてお野菜を育てている農家さんとの取引もあるので、どれだけ育てるということが大変か、お話には聞いたことがあります。小さなハウスですが、芽が出てくる楽しみや手をかけながら育っていく野菜たちを一緒に育てながら、私たちスタッフも一緒に成長していきたいと思っています。春休みに入った、私の娘も、率先してお手伝い！おじいちゃんの畑をたまにお手伝いするので、なかなかの手つきで、頑張ってくれました！いいね！よく頑張りました！土に石灰と鶏糞を混ぜて、馴染みました！これから畝(うね)を作っていきます！

みんなで天井の壁を塗りました！錆と煤の南国店、満寿店の両店舗ともDIYでやってきた私たち。みんなで作る楽しみを味わっているので、ワイワイ楽しくみんな進んでサクサクと高い脚立に乗って塗っていきます。人数が集まると、あっという間に完成。暖かい色味を表現するために、もともとあった壁の色、模様もそのまま生かしつつ、ほんのりサーモンピンク色に塗りました！横の壁もコツコツと同時進行でコテで塗っていきました！みんなで集まってあっという間にいい感じのサーモンピンク色になりました！