このたび大変光栄なことに、女優の清水ミチコ様より本プロジェクトへの応援メッセージを頂戴いたしました。

清水ミチコ様は高山市ご出身で、全国でご活躍されている女優・アーティストとして知られています。
高山市内には清水様のご家族が営まれているジャズ喫茶「if珈琲店」があり、地域に根ざした温かい場所として長く親しまれています。
心地よいジャズの音色を聴きながら、丁寧に時間をかけて抽出される珈琲の香りと味が楽しめます。また、店内にはこだわりのアンティーク品や立派な音響設備もあり、五感で愉しむことのできる空間です。
清水様が考案した「かぼちゃプリン」もあり、こちらもたいへん人気な商品です。
今回、このご縁をきっかけに本プロジェクトの想いをお伝えさせていただき、応援のお言葉を頂くことができました。

飛騨高山という土地で育まれてきた文化や味を次の世代へ繋いでいく。その想いに共感いただけたことを大変嬉しく、また心強く感じております。
本プロジェクトは私たちだけでなく、地域の方々、そしてこうして想いを寄せてくださる多くの方々に支えられて進んでいます。
改めて、清水ミチコ様、そしてご縁を繋いでくださったご家族の皆様に心より感謝申し上げます。

現在、ネクストゴール達成に向けて挑戦を続けております。木桶の修復、蔵の修繕、そして文化体験の場づくりをさらに前進させるため、引き続きのご支援・ご応援を何卒よろしくお願いいたします。