明治三十四年創業、今年で126年目、飛騨市の老舗ラーメン屋老田屋の老田社長から応援メッセージをいただきました。
飛騨市と高山市で、同じ100年企業として、切磋琢磨しながら商品開発もご一緒させていただいている剣道有段者の老田社長。

老田屋さんのラーメンは、小売品含めて全て生麺なのに賞味期限が2ヶ月もある高山ラーメンの元祖です。
水にも製法にもこだわり、インスタントとは思えない風味でこちらの「地酒生中華そば」はロングセラーでもあり、最近では料理研究家のリュウジさんに何度も取り上げられていらっしゃいます。

今般弊社の国産丸大豆醤油を使った高山ラーメンでのタイアップも進み、間もなく発売される予定ですのでたいへん楽しみです！

飛騨と高山の歴史と伝統を守りながら、お互い200年企業を目指して新しい挑戦をどんどん進めて頑張っていきます！

この度は応援メッセージをありがとうございます！