創業137年 飛騨高山で最後の木桶醸造味噌蔵。100年先もこの味を届けたい。

飛騨高山で、木桶醸造製法を守り続けている最後の味噌蔵。北アルプスの麓で、伝統製法でつくり続ける味噌と醤油の魅力を後世に残し、飛騨高山を訪れる多くの人たちへ「歴史と伝統」を届ける場所にしたい。

現在の支援総額

456,000

45%

目標金額は1,000,000円

支援者数

30

24時間以内に13人からの支援がありました

募集終了まで残り

30

創業137年 飛騨高山で最後の木桶醸造味噌蔵。100年先もこの味を届けたい。

現在の支援総額

456,000

45%達成

あと 30

目標金額1,000,000

支援者数30

飛騨高山で、木桶醸造製法を守り続けている最後の味噌蔵。北アルプスの麓で、伝統製法でつくり続ける味噌と醤油の魅力を後世に残し、飛騨高山を訪れる多くの人たちへ「歴史と伝統」を届ける場所にしたい。

  1. user_e065d49b3094

    2026/03/29 23:26

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user_3726d3620384

    2026/03/29 12:19

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user_6ce9f3f7c484

    2026/03/29 11:43

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 春の高山祭り 店頭応援頑張ります!


  4. user_182a8f4bb2a4

    2026/03/29 08:53

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user_a23c69d65004

    2026/03/28 19:57

    1件の支援者です


  6. user_7fc22a249b14

    2026/03/28 18:46

    1件の支援者です

    ファイティン!


  7. user_3fd161767d24

    2026/03/28 17:42

    1件の支援者です

    日本の老舗の伝統を守るプロジェクト応援しています!頑張ってください!


  8. user_add609576514

    2026/03/27 20:08

    1件の支援者です

    子供が角一の味噌汁を好んでます! 応援していますので、頑張ってください!


  9. goto0710

    2026/03/27 19:57

    2件の支援者です

    日下部さんのクラウドファンディング成功を応援してます!!がんばれ!


  10. tapthat2024

    2026/03/27 18:14

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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