亡き父が守り続けた46年続く京都の洋食店【グリルにんじん】を未来へつなぐ挑戦。

京都で46年続く手作り洋食店【グリルにんじん】昨年、初代マスターである父が他界。物価高騰や老舗ゆえの建物修繕費、職人承継の課題が重なり、存続の危機に直面。それでも父の味と母の支え、この場所に積み重なった記憶を未来へつなぎたい。次の100年へ向けた挑戦として、今回再びクラウドファンディングに挑みます。

現在の支援総額

161,000

16%

目標金額は1,000,000円

支援者数

14

募集終了まで残り

35

亡き父が守り続けた46年続く京都の洋食店【グリルにんじん】を未来へつなぐ挑戦。

現在の支援総額

161,000

16%達成

あと 35

目標金額1,000,000

支援者数14

京都で46年続く手作り洋食店【グリルにんじん】昨年、初代マスターである父が他界。物価高騰や老舗ゆえの建物修繕費、職人承継の課題が重なり、存続の危機に直面。それでも父の味と母の支え、この場所に積み重なった記憶を未来へつなぎたい。次の100年へ向けた挑戦として、今回再びクラウドファンディングに挑みます。

プロジェクト活動報告 スタートから10日目

本日もお客様のご来店ありがとうございます。

本日は当店のお座敷にお手洗いを併設しているのですが

さらに今まで使用不可にしていたお座敷に設置していた内線電話を開通させまして

さらにTVも設置しようとUSEN様に来ていただいて現場で

打ち合わせと設置できるかのチェックして頂きました。

皆様で完全個室の空間で食事と共に楽しんで頂ければと考えております。


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