古代小麦のおいしさを贈る!特製クッキー缶プロジェクト

9000年の歴史を持つ古代小麦スペルト。その香り豊かな美味しさを特別なクッキー缶にしました。まだ日本ではほとんど知られていない小麦を、一枚のクッキーから届けたい。小麦を選ぶ新しい食文化を広げる挑戦です。古くから受け継がれてきた自然の恵みを、日本の食卓へ広げていきます。

現在の支援総額

430,000

43%

目標金額は1,000,000円

支援者数

42

24時間以内に4人からの支援がありました

募集終了まで残り

24

古代小麦のおいしさを贈る!特製クッキー缶プロジェクト

現在の支援総額

430,000

43%達成

あと 24

目標金額1,000,000

支援者数42

9000年の歴史を持つ古代小麦スペルト。その香り豊かな美味しさを特別なクッキー缶にしました。まだ日本ではほとんど知られていない小麦を、一枚のクッキーから届けたい。小麦を選ぶ新しい食文化を広げる挑戦です。古くから受け継がれてきた自然の恵みを、日本の食卓へ広げていきます。

先日、友人がバルセロナに行った際に「スペルトを見つけたよ!」と、カルフール(スーパーマーケット)店内の写真を送ってくれました。

やはり当たり前に陳列されているよね、と改めて実感するとともに、日本でも早く古代小麦スペルトが当たり前に並ぶようにしたい!と強く思いました。

数日後に友人が持ち帰ってくれたのは全粒粉。チョコチップとオレンジピールのクッキーを焼いたら大好評でした。

皆さまのご支援で、目標額の50%が見えてきました!ご支援くださっている皆さまに心より御礼申し上げます‼

そして、古代小麦の素晴らしさを伝える伝道師になれるよう引き続き頑張りますので、さらなる応援をお願いいたします!

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