Apsaras

日本のそば生産量の約40％を占める一大産地である北海道から、オーガニック（有機）そば粉を全国に広めるためにプロジェクトを立ち上げました。一粒一粒を丁寧に加工して...

コロナウイルスによって売上が落ち込んでいる沖縄の畜産農家さんから、皆様の預かったお金で石垣牛のもも肉（赤身）を一頭購入し、我々がバラシ分割した後、責任をもって熟...

京都鴨川近くで野菜・ソムリエのお店を運営しております。当店は地元の美味しい野菜と白味噌の豆乳モツ鍋が食べられる創作料理店です。コロナで大打撃を受け存続の危機に立...

お好み県である広島において、一番の生産量を誇っている弊社のキャベツ。そのキャベツを生み出している土から出来る新たな副産物の『もち麦』をあなたへ届けたい。健康志向...

美味しいカナダ産のピアタパンの賞味期限（２０２０年１１月２１日）が迫っています。食品廃棄をしたくはありません。業務用として輸入したものですが、一般家庭でも美味し...

岡山県久米南町、ぶどう農家の挑戦！過疎化・高齢化を止めるべく中山間地域の荒廃農地を活用した新たなビジネスモデルを全国に発信し、全国の中山間地域で再現可能なロール...

見渡す限り在庫、在庫、在庫。迫り来るトマトジュースの賞味期限。鬼の形相で見つめる社長の奥さん。それを詰められる社長。果たして、トマトジュースの運命は。次回「CA...

大阪の北新地で「Teppan ｘＷine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...

前回はたくさんの皆さまにご支援いただき、様々な面で皆さまに助けていただきました。ニセコ町のおいしい農産物を全国に届けることで、皆さまへ恩返しをしていきたい！そこ...

仙台と言えば牛たん焼きが有名なご当地料理ですが、その牛たんを使った『たんしゃぶ』も非常に美味しいのですが、まだまだ全国的な知名度は低く、一般的に知られていない事...

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、これまでりんごの収穫時にはたくさんの観光バスがほぼ毎日りんご狩りに訪れていたりんご園の訪問客は大激減、その為人員削減を余儀な...

呉の居酒屋利根本店です。呉海自カレーフェスタなどのイベント出張も大好きなのですが、今はイベントも軒並み中止や延期になっています。でも、朝の来ない夜はありません。...

新型コロナウイルスの影響で、音楽フェスやフードイベントの中止が相次ぎ、今後の開催や出店も非常に厳しい状態です。出店の機会がまったくの０になってしまった北海道中標...

海外に自社牧場を持つことで、国内最安値で高品質の馬刺しを販売してきました。コロナウィルスによる不況の影響で、牧場、工場の維持が困難になりつつあります。国内の馬肉...

広島県のど真ん中、豊栄町の中山間部でメインでお米を作っております。田んぼ1つ1つが小さく手間がかかる農業ですが、健康に良いお米を作っております。コロナの影響で店...

新型コロナウイルスの影響で、当館をはじめとして、当館に携わる「地元の生産者」「卸売業者」「関連業者」はみな苦境に立たされています。会津を愛する者として、この街を...

コーヒー豆を収穫した後の木からつくられる木炭は、火持ちがよく、上質な炭の香りがほのかに漂い、食材の焼き上がりを引き立てます。世界第二位のコーヒー生産量を誇るベト...