Chikyo Tamamoto
これまでに12回支援しています
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近江の地でホップ栽培から最高のクラフトビールをつくる！＜滋賀県東近江＞
滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...
近江牛のふるさと滋賀県竜王町初のクラフトビールと地域特産物で町おこしをしたい！
ビールの本場・ドイツで修行！日本で唯一のブラウマイスター資格取得の元体操選手が創る！～近江牛のふるさと～滋賀県竜王町初のクラフトビールと地域特産物で町おこしがし...
《100年後の日本のビールのために》 『錫管』のビールサーバーを復活させたい！！
高度経済成長期初期の日本のビールサーバーには『錫（すず）製の冷却管』が使用されており、当時の味を知る先人達は口を揃えて「錫管から注がれるビールの味わいはまろやか...
日本で4人のタップスターが注ぐ【ピルスナーウルケル】を飲める場所を大阪に作りたい
世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい！「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ！週末はイベン...
理不尽な酔っ払いに店長涙…。京都木屋町の立ち呑みしゃーぷを応援したい！
私たちが大好きな、京都木屋町にある立ちのみしゃーぷが酔っ払いに窓ガラスを破壊される被害に遭われました。日ごろお世話になっているしゃーぷを少しでも応援できればと思...
『静岡市ですごせる酒屋をはじめます！生まれ育った商店街にビールと未来を』
セカンドゴール【正月三が日に新年ふるまい麦酒!ENJOY FREE BEER!】 静岡県・国内外のビール、ハードサイダー、ノンアル等を厳選した酒屋を準備中！す...
クラフトビールレストラン開業25周年記念ビールを味わってほしい！
白雪ブルワリービレッジ長寿蔵は今年２５周年をお客様とともに迎える準備をしてまいりましたが、このたび新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、予定していた限定クラフ...
MOTTEKU PROJECT （ドリンクもテイクアウトして飲食店を応援！！）
外出自粛期間にフードのテイクアウトが増えていますが、飲み物はまだまだ少ないです。ドリンクが収益の大部分のクラフトビール専門店などは打撃を受けています。国の救済措...
【コロナウイルス影響甚大】ベルギービール&欧風料理 刻シラズ 未来食事券
京都市柳馬場六角にお店を構え８年目になります。ベルギービール＆欧風料理【刻シラズ】新型コロナウイルスの影響を受け、店の維持が厳しい状況になっております。事態終息...
大阪のクラフトビールシーンを救え！！緊急クラウドファンディング
大阪のクラフトビールシーンを守りたい。明るく乾杯できる日に夢の先を繋げたい。皆様にご支援の手を差し伸べて頂きたく、未来に私達のお店で使用できる商品券、お食事券を...
ホップ栽培面積日本一！岩手県・遠野で「香る」クラフトビールに挑む！
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
北海道・上富良野で、地ホップ100％の超希少クラフトビールをつくる！
私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...
