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甘口にとって辛口な世の中を是正するためのレトルトカレー、グッズ、楽曲の開発・製作、プロモーションを目的としたプロジェクトです。

うどんの聖地、うどん県こと香川県は食事に早さと安さが求められます。ピアットは、そんな激戦区で毎日ランチの売り切れる、夫婦ふたりで頑張る生パスタ店です。隣県や京阪...

5年の歳月をかけてついに完成しました！食通が集まる街、福岡を中心に口コミで徐々に広がっている『あさひめうとん』を是非ご家庭でも味わって頂き、食卓を笑顔にしたいと...

うどん天下一決定戦で東日本第1位、食べログうどん100名店に3年連続評価された東京中野の『讃岐のおうどん　花は咲く』がぎょうざをつくるとこうなりました。それも、...

カバンのまち兵庫県豊岡市の鞄工場が京都府丹後地方で300年続く伝統織物【丹後ちりめん】を使ったアイテムを作る伝統技術のコラボレーションシリーズ第二弾は新色が登場...

『ちとかライス』は、洋風食堂はしぐち亭のオリジナルメニュー。コラーゲンたっぷりの牛すじ、カプサイシンたっぷりの唐辛子オリジナルブレンド、粒マスタードが三位一体！...

モデルの一ノ瀬遼（「のせごはん」として料理モデルとして活動中）と、モデル・ジャズ喫茶の看板娘、滝澤咲子の二人を店主に、モデルやクリエイターと気軽に会い、交流の場...

クラウドファンディングを通して色々お言葉を頂きました。・コロナでなかなかお店に行けない・引っ越しちゃったから遠くてサパナに行けない・一度でいいからサパナの料理を...

長崎県の離島・対馬の在来種である対馬地鶏。絶滅に瀕しておりましたが、この度、鶏肉だけでなく卵まで復活できました！食材の宝庫である長崎からお届けする、「究極の親子...

田町駅から徒歩8分　小料理たくみですアフターコロナに向けて、お店の存続を目指しアナログ店主がクラウドファンディングに挑戦します真空調理した看板メニューの味噌漬け...

海老を材料に様々な珍味を開発・販売、昨今ではクアトロえびチーズが大ヒット！70余年、海老にここだわってきた海老のプロが自信を持っておくる、これ以上入らない限界ま...

コロナ禍で全国が疲弊する前から「どうすれば播州で愛されてきたひね鶏を全国に知ってもらえるか？」を常々考えておりました。この「ひね鶏」をレトルトカレーにすることに...

コロナの影響で、各航空会社の飛行機が飛ばなくなり機内食向けに在庫をしている冷凍ホットサンドイッチ（ピザバー、ラトゥイユストロンボリ　２種）が大量に余ってしまい困...

ニュー・ダルニーは、大阪ミナミの黒門市場にあるカレー専門店です。伝統の味を守って７３年。新型コロナ禍で外国人の入国禁止と国内の外出自粛でお客が消え、売り上げが激...

新型コロナウイルス感染拡大防止の為、「YATSUI FESTIVAL! 2020」は開催を断念いたしました。ですが、この危機的な状況を乗り越え「オンライン」上で...